2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הכללת מזון וצמחי מרפא בעלי תכונות אנטיביוטיות בתזונה שלך יכולה להגביר את המערכת החיסונית שלך ולהגן עליך מפני כמה חיידקים מדבקים.
בצל ושום - הם קרובי משפחה בעלי תכונות אנטיבקטריאליות. הם שימשו לטיפול בדברים רבים, החל ממחלות בלתי מזיקות וכלה במחלות קשות ודלקות, פנימיות וחיצוניות.
המרכיב העיקרי בבצל ושום בעל תכונות אנטיביוטיות הם תרכובות גופרית. השפעת השום נבדקה על עכברים שנדבקו בזן עמיד לאנטיביוטיקה של סטפילוקוקים. התוצאות הראו כי שום הגן על עכברים מפני הפתוגן והפחית משמעותית את הדלקת.
הרבה לפני התפתחות האנטיביוטיקה הסינטטית, נעשה שימוש נרחב ברחבי העולם בדבש לטיפול אנטיבקטריאלי בפצעים ומחלות.
דבש מכיל אנזים מיקרוביאלי המשחרר מי חמצן ומעכב את צמיחתם של חיידקים מסוימים. ברפואה הסינית מאמינים כי דבש תואם את עבודת הכבד, מנטרל רעלים ומקל על הכאב. תכונותיו האנטיבקטריאליות הופכות אותו לטיפול יעיל בהליקובקטר פילורי או כיב קיבה.
הכרוב הוא בן למשפחת ירקות המצליבים, יחד עם ברוקולי, כרוב, כרובית ונבטי בריסל. זה ידוע זה מכבר בסגולות הריפוי שלו. הסיבה לכך היא תרכובות הגופרית הכלולות בו, הנלחמות בסרטן.
סיבה נוספת היא שפירות וירקות עשירים בוויטמין C נחשבים לאנטיביוטיקה טבעית, וכוס מיץ כרוב מכילה כ 75% מהקצבה היומית שלך.
שתו חצי כוס מיץ כרוב טרי 2-3 פעמים ביום בין הארוחות למשך שבועיים. הוסיפו חצי כפית דבש גולמי ולא מעובד ושתו לאט, ותוכלו אפילו ללעוס מעט לספיגת האנזימים.
עלי כרוב גולמיים המונחים על שדיים רגישים יכולים להקל על דלקת הנגרמת על ידי דלקת בשד, פיברוציסטים ורגישות במחזור החודשי.
ישנם צמחי מרפא רבים בעלי תכונות אנטיביוטיות, חלקם מתאימים לשימוש יומיומי או שבועי בבישול.
מדובר במנטה, בזיליקום, קינמון, רוזמרין, אורגנו, שום, פלפלים חריפים, שמיר, הל, פלפל, ג'ינג'ר, חרדל, פטרוזיליה. המשך ליהנות מטעמם, תוך ידיעה שהם גם מחזקים את המערכת החיסונית שלך.
מוּמלָץ:
מזונות עשירים בסיבים - בעלי ברית לבריאותנו
דגנים, קטניות, פירות וירקות מכילים סיבים תזונתיים חשובים מאוד. אורז, לחם, קמח לבן, תאית מזוקקת כימית, הכלולים בסוגים שונים של סוכר, הם מאכלים "מתים" מבחינה תזונתית, מכיוון שאיבדו חלק ניכר מחומרי המזון הכלולים בדגנים. מה הם היתרונות?
מזונות בעלי תכונות מכייחות
בכל מחלה, בנוסף לטיפול הרפואי שקבע רופא, לרוב נקבעים אמצעים נוספים המשמשים לסיוע בטיפול. מזון ממלא תפקיד חשוב במאבק בבעיות בריאות שונות, כולל נשימה. חשוב במיוחד עבורם הוא שחרור ההפרשות שנאספו, דרכן הגוף מסלק מוצרי פסולת ממאבק הגוף במחלה.
פירות בעלי תכונות ג'לים
טוֹב לפירות יש תכונות ג'לינג וירקות המכילים פקטין. פקטין הוא חומר הנספג היטב בגוף, בחומרים המזיקים בו. יש לו השפעה חיובית על המיקרופלורה החיונית במעיים ומסייע בטיהור הכולסטרול מהדם. יותר פקטין מכיל פרי , הטוב יותר תכונות ג'לינג יש.
הם הודיעו על מחסור בתבלינים ועשבי תיבול בולגריים
מומחים בתחום הסחר הודיעו כי מחסור חמור בפטרוזיליה ובמנטה בולגרית, כמו גם בעשבים ותבלינים אחרים נרשם בשווקים המקומיים. התצפיות ברורות כי בשווקים חסרים עשבי התיבול והתבלינים המשומשים ביותר של היצרנים הבולגרים. מרבית התבלינים המוצעים מיובאים.
תבלינים בעלי תכונות נוגדות חמצון
אורגנו הוא אחד התבלינים שמכילים הכי הרבה נוגדי חמצון - חומרים שנלחמים ברדיקלים חופשיים ומונעים הזדקנות. גרם אחד של אורגנו שווה כמעט לשלושים גרם של התבלינים הקולינריים ביותר. אורגנו משמש במרקים, מנות בשריות, פיצות ופסטה. כדי להעניק למרק העגבניות ארומה עדינה ועדינה, הוסיפו שלושת רבעי כפית אורגנו לכל שתי מנות מרק.
