2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
בכפר קורטובו קונאר הם מארגנים פסטיבל בן שלושה ימים של פלפלים, עגבניות, מאכלים מסורתיים ומלאכה. החגיגה תחל ב -11 בספטמבר, והאורחים יטופלו בליוטניצה ביתית טעימה.
לוטניצה תהיה מוכנה בכיכר המרכזית בכפר בשבת. ההכנות יתחילו בשעות הבוקר, והנשים שייקחו על עצמן את המשימה מבטיחות שהליוטניצה תהיה מוכנה עד אחר הצהריים.
ההכנות לליוטניצה הביתית יחלו בשעה 10 בבוקר, וכעבור שעתיים, לאחר רתיחת הסיר, היא תועבר לכיכר המרכזית. כעבור שעה תחל הטעימה של כל הנוכחים.
כל אורחי הפסטיבל יקבלו נתח מורח בעובי כדי לנסות את המומחיות הביתית. המוצרים העיקריים שישלבו את טעם העגבניות המסורתי הם קורטובה קפיה ועגבניה ורודה.
ועדת השיפוט של הפסטיבל תקבל במתנה צנצנת לוטניצה.
סדרת תחרויות תתקיים בשלושת החגים. השנה, באופן מסורתי, תיבחר שוב מלכת לוטניצה.
ישנן גם תחרויות של הפלפלים והעגבניות הגדולים ביותר, שהמארחים הצליחו לגדל בגנים שלהם הקיץ.
באחד מימי הפסטיבל הם יכינו בובות רעש תירס, וזה צפוי להיות אחת האטרקציות הגדולות של האירוע הקולינרי בן שלושת הימים.
ה- Plein Air הצילומי ו- Plein Air לאמנים ייפתחו ב -12 בספטמבר. בשעה 13:00 יוסדרו דוכנים עם פירות, ירקות, אוכל מסורתי, מוצרי אמנות מקורטובו קונארה והאזור.
בערב בכיכר המרכזית ישמע ג'אז, אתנו, רוק ובלוז. יהיו עוד הרבה פרסים, שירים וריקודים.
לא במקרה החג נערך בקורטובו קונארה. על פי מקורות היסטוריים, פלפל אדום נטחן כאן לראשונה בבולגריה, גידלו עגבניות מוקדמות ונזרעו בוטנים. הכפר מונצח כמקום בו מגדלים את השער הכי טעים.
מטרות האזור כולו הן שמירה על המסורת החקלאית הישנה שלהן.
מוּמלָץ:
מהם סוגי הפלפל השונים
הפלפל הוא תבלין מסורתי המשמש כמעט כל עקרת בית. הבחירה לרוב מסתכמת בפלפל שחור או אדום, אם כי ישנם סוגים רבים ושונים. להלן הפופולריים ביותר בקרבם. פלפל ירוק פלפל ירוק הוא למעשה גרגר בוסר, המשמש לרוב בתמלוח מלוח וחמצמץ. הוא ריחני מאוד ומיושם בדרכים רבות, אך בקווי הרוחב שלנו הוא נמצא לרוב בחמוצים.
איך לבשל דלעת מבושלת ביפנית?
כשמדברים על מטבח יפני, כולם חושבים על הסושי המוכן לחלוטין, המפורסם בכל רחבי העולם, או על המוצרים והתבלינים היפניים המסורתיים כמו אורז, אטריות, רוטב סויה, טופו, סאקה, ג'ינג'ר, ווסאבי ואחרים. עם זאת, אם נזכיר את הירקות שמוכנים ביפן על פי מגוון מתכונים, הרשימה תהיה ארוכה למדי.
כמעט 2 טון פירורים נאכלו בגורנה אוריהוביצה לפסטיבל הנקניקיות
יותר משתי טונות נקניקיות נצרכו במהלך פסטיבל סוג'וקה בגורנה אוריהוביצה. האירוע הטעים נערך בפעם האחת עשרה ושוב הצליח לאסוף מספר חובבי פירורים שלא חששו ממזג אוויר גרוע. ההכנות הקדחתניות לקראת החג המסורתי החלו בשחר המוקדם, כאשר ריח קסם של סטייקים, קציצות, קבבים, נקניקים ושאר פירורים מעוררי תיאבון התפשט דרך גורנה אוריהוביצה.
אמריקאי ניסה לאכול את הפלפל הכי חם בעולם וכמעט מת
אמריקאי בן 34 ניסה לאכול הפלפל הכי חם בעולם להיכנס לספר השיאים של גינס, אך במקום זאת הלך לבית החולים וכמעט נפרד מחייו. הפלפל החריף היה מהזן קרולינה ריפר ועל פי סולם סקוביל הוא המגוון החם ביותר של פלפלים שתוכלו לנסות. רופאים הזהירו שוב ושוב כי השפעת צריכתו עלולה להיות קטלנית.
גנן מוויילס גידל את הפלפל הכי חם בעולם
אדם מוויילס התהדר בפלפל הכי חם בעולם, שגדל על ידו באופן אישי. לאחר מאמץ רב גידל מייק סמית ', בן 53 מדנביגשייר, צמח שמדהים את העולם. הנס האדום הקטן נבחר בעזרת מומחים מאוניברסיטת נוטינגהאם. בקנה מידה של סקוביל, שמודד את החריפות של הפלפלים, יש ליצירה של סמית 2.
