2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אכצ'ה הוא פרי טרופי הגדל ביערות הגשם באמזונס. בבוליביה מכונה הפרי "נשיקת הדבש" ואף מתקיים לכבודו פסטיבל. הוא מציג ריבות, ליקרים וכל מיני מוצרים המיוצרים מאצ'אצ'ה, כולל דבש מדבורים הניזונות מצוף הפרחים של הפרי.
אכצ'ה נאכל בדרך כלל גולמי, היישר מהעץ. טוב להתקרר מעט לפני הצריכה, כי זה משפר את הטעם. ניתן לטהר את החלק הפנימי ולהכין ממנו עוגות וקינוחים אחרים.
הפרי עצמו הוא תערובת טעימה מאוד של חמוץ מתוק. הוא עשיר בנוגדי חמצון והוא עתיר ויטמין C ואשלגן. המשימה העיקרית של נוגדי חמצון היא להילחם ברדיקלים חופשיים המשפיעים על גופנו. הם מגבירים את החסינות שלנו ומגנים עלינו מפני וירוסים ומחלות.
אשלגן, בתורו, מספק חמצן למוח ובכך תומך בפעילותו ונלחם במתח. זה אחראי גם על תפקוד תקין של הכליות, מה שמקל על עבודתן.
פירות מכילים גם ויטמין B, בצורת חומצה פולית, המועילה לבריאות הרבייה, לטיפול לפני הלידה, לב הלב, בריאות נוירולוגית ובריאות המעי הגס.
דווקא בגלל חומצה פולית, הפרי שימושי ביותר לנשים בהריון מכיוון שהוא תומך בצמיחת התאים בעובר. זה גם עוזר מצוין במאבק נגד עייפות, דיכאון וכל סוגי החרדות.
מוּמלָץ:
שומנים טובים לבריאות
על פי רוב האנשים, השומן הוא האויב העיקרי של הלב, ולכן אנחנו לא צריכים לצרוך אותו. לכן, הם מונעים מעצמם פיתויים קולינריים רבים להגן על עצמם מפני מחלות. האם זה המקרה בפועל? לדברי תזונאים איטלקים, לא כל השומנים מזיקים באותה מידה. לפחות ללב.
האם שתיית מים חמים כל כך טובה לבריאות?
האם ידעת ששתיית מים חמים מדי עלולה להשפיע על בריאותך? למרות שתמצאו מאמרים רבים על היתרונות של שתיית מים חמים, עליכם ללמוד גם על ההשפעות הרעות של שתייתם. מים הם סם החיים. כמעט 70 אחוז מגוף האדם מורכב ממים. זה לחות לגוף ושומר על איברים לעבוד טוב.
פירות וירקות ירוקים - ברכה לבריאות
מומחים רבים מאמינים שחלק מהפירות והירקות השימושיים ביותר הם ירוקים. במספר מחקרים נמצא כי עלים ירוקים עשירים ביותר בכלורופיל. זהו נוגד החמצון או הפיטו-נוטריאנטים החזקים ביותר הידועים לאנושות. הכלורופיל הפיטונוטריאנטי מעניק צבע ירוק לצמחים, ובעל השפעה חזקה של רעלים ומתחדשת על הכבד, מסייע בחיזוק דפנות מערכת העיכול, מסייע לבעיות עור ובעל תכונות אנטי סרטניות.
קוקוס - מקור טרופי לבריאות וחיים
בדרך כלל אנו מקשרים קוקוס, חלב קוקוס או שבבי קוקוס לעוגות. אך האם ידעתם שדקל הקוקוס באזורים הטרופיים נקרא עץ החיים? ולא בכדי. מיץ קוקוס מופק מפירות ירוקים לא בשלים. הוא שקוף, עם טעם חמוץ מתוק. האבוריג'ינים השתמשו בהם לעיתים קרובות כמי שתייה, מכיוון שהם מרווים צמא לחלוטין.
שייקי חלב מזכירים חוף טרופי
שייקי חלב הם דרך נהדרת לדמיין שבמקום בדירה מחוממת אנו משתזפים על חוף טרופי. חלב מכיל חומרים שימושיים רבים ובעל ערך מיוחד לנשים בשל הימצאותו של סידן. זה מגן על עצמות הנשים. להכנת שייק חורף טרופי, שמים כוס חלב, כדור גלידה, 2 כפות ליקר קוקוס ו -50 גרם חלב קוקוס (נמכר בשימורים) בבלנדר.
