סוכר מזוקק והסיכונים שהוא טומן בחובו

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

צריכה מוגזמת של סוכר יכולה ממש לסתום את גוף האדם. עודף סוכר מזוקק ומאפים המיוצרים ממנו מהווים מספר סיכונים בריאותיים. ראה אילו הם 7 הבולטים ביותר סכנות של צריכת סוכר.

מתברר שמלכתחילה ברשימה של את הסיכונים שמציב סוכר מזוקק, הוא דלדול של ויטמין B1 בגוף. ויטמין זה ממלא תפקיד חשוב בחילוף החומרים של פחמימות, חלבונים ובסינתזה של חומצות גרעין. מחסור בוויטמין B1 משבש את הולכת הדחפים העצביים במערכת העצבים המרכזית, מפחית את יכולת הזיכרון שלנו.

סוכר מזוקק יוצר את הסביבה האידיאלית בפה להתפתחות חיידקים. שימוש מוגזם במאפים כמו עוגות שוקולד ועוגות טעימות מוביל להיווצרות עששת.

בכמויות בלתי סבירות סוכר מזוקק פוחת פונקציות המגן של הגוף. זה מפחית את היכולת של תאי הדם הלבנים להרוג את הבצילי, מה שמוביל למערכת חיסונית מדוכאת.

המרת הגלוקוז לטריגליצרידים מעלה את רמות השומן בדם. סוכר מזוקק תורם גם להופעת היפוגליקמיה ערמומית ולהופעת סוכרת אצל מבוגרים.

כאשר יש יותר מ -10% סוכר בקיבה, מתרחשות הפרעות קיבה לא נעימות. חשוב לדעת כי תמיסת הסוכר המרוכז הינה גירוי חזק ברירית.

התוצאה הלא בריאה האחרת של צריכה מוגזמת של סוכר לבן היא עצירות. מצב זה מתרחש מכיוון שמזונות עשירים בסוכר בדרך כלל דלים בתאית. כידוע עצירות מתרחשת כתוצאה מחוסר תאית בצריכת המזון.

אוכלים יותר מדי סוכר מוביל גם לאוטם שריר הלב. למי שנבלע 110 גרם סוכר (שווה ערך ל 22 כפיות סוכר) יש סיכוי גבוה פי חמישה להתקפי לב מאלה שלוקחים 60 גרם (12 כפיות) סוכר.

השורה התחתונה: למעט פירות, המזון האידיאלי צריך להכיל כמויות מינימליות של סוכרים (אם בכלל). חשוב גם לציין כי סוכר מזוקק אינו מכיל ויטמינים ומינרלים.

כל יום אנו שומעים שעודף סוכר ושומן רעים לבריאותך. כמה מאיתנו מקשיבים לאזהרות הללו ומוציאים אותן לפועל?

האם אתה יודע כיצד עודף סוכר יכול להשפיע על בריאותך? אולי שמתם לב שכאשר אתם אוכלים משהו מתוק, השיניים כואבות ולפעמים אפילו ארוחת הצהריים היא זיכרון לא נעים מכיוון שלשוקולד שרק אכלתם הייתה השפעה.

לדברי מומחים אמריקאים, סוכר מזוקק תורם להופעת תאים סרטניים ומטרתו להעלות את רמות הכולסטרול אצל מבוגרים.

בנוסף, זה יכול להשפיע על החלשת הראייה, ובילדים זה מוביל לעלייה במשקל.

בנוסף, הסוכר המזוקק בממתקים, סוכריות ועוגות עסיסיות, שאיננו מפספסים בשום ארוחה, מגביר את הסיכון למחלות לב וכלי דם. הסימנים הראשונים לפגיעה מסוכר מזוקק הם אקזמה, חרדה, קשיי ריכוז ומחלות שכיחות.

צריכת סוכר מזוקק מובילה ל החלשת מערכת החיסון והגוף כבר לא יכול להילחם בזיהומים ובחיידקים. עם זאת, צעדים לסילוק מוחלט של הסוכר מהתזונה הם מסוכנים. על פי הרפואה הסינית המסורתית, גוף בריא זקוק למתוק, מלוח, מר וחמוץ מדי יום כדי להרגיש שובע.

מומחים מאמינים כי הדרך הטובה ביותר להימנע מסיבוכים שעלולים להתרחש היא להחליף את הסוכר היומי בדבש או במזונות מתוקים, אך שאינם מזיקים לטווח הארוך.

ניתן להמתיק קפה יומיומי בדבש, אך ניתן לכלול אותו גם בהרכב העוגות.תה בוקר מומלץ לא ממותק, ואם תרצו תוכלו להשתמש עבורו בעלי סטיביה שיעניקו טעם מתוק וטעים לתה היומי שלכם.

ניתן להשתמש בפירות מתוקים לקינוח מהיר, עוגה גולמית או מאפה אהוב אחר ללא צורך להוסיף סוכר. ניתן להשתמש באגסים, תפוחים, גבינת שמנת בפשטידות החג שלכם, פנקייק, עוגות אורח ללא צורך להוסיף להם סוכר מזוקק. כל שעליכם לעשות הוא לחשוב על חלופות בריאות לסוכר ותראו שתוכלו להחליף אותו בקלות ללא מאמץ רב.

לוותר על הרגלים הקשורים לסוכר

שלב חשוב נוסף הוא זיהוי הרגלים המעודדים אתכם לאכול סוכר. השילוב בין שתי הנאות מקשה עוד יותר על הוויתור, אך אם יהיה לכם הרצון תצליחו.

לדוגמא, אנשים רבים רגילים לאכול משהו מתוק כאשר צופים בתכנית טלוויזיה אהובה. כדי להיפטר מהפיתוי הזה, לפחות לזמן מה, תוכלו לנסות לעשות משהו מהנה אחר במקום לצפות בטלוויזיה, או לאכול משהו מלוח במקום ממתקים. למשל, פופקורן ביתי. ולמה לא צ'יפס ירקות. לדוגמה, צ'יפס כרוב הם רעיון מצוין.

כמו כן, פיתוי חזק נוסף הוא של הקבוצה. כשאתה יוצא עם החברים שלך והם קונים גלידה עם אגוזים ומבקשים שתשיג אחת, הרבה יותר קשה להתנגד. אתה יכול לנסות לקבל החלטה כללית בנושא זה ולהימנע מכל האוכל הזה או לומר להם שאתה רק רוצה לוותר ולהפסיק להתפתות.

התחמשו בסבלנות. למרות שנראה שקשה מאוד להאמין, אחרי שתעבור את התקופה הראשונית, כשאתה חושב רק על סופגניות עם שמנת או קרואסונים עם שוקולד, תראה שאחרי כמה שבועות אתה פשוט לא תרגיש צורך צורכים סוכר מזוקק. היו סבלניים ועודדו את עצמכם לעבור את הפיתויים הקשים ביותר, אלו המופיעים מיד לאחר ההחלטה לוותר על הסוכר.

כפי שכבר התברר, את הסיכונים בצריכת סוכר מזוקק הם לא מעטים. אך אם תיפרדו מממתיק זה, תרגישו שיפורים חיוביים רבים. למשל, תרדו מהר מאוד במשקל, תהיו אנרגטיים יותר. יהיו לך רצונות לדברים נוספים. אפשר להיפטר מבעיות עיכול, ריח רע מהפה, עייפות, קושי להירדם. תן לעצמך לפחות חודש אחד ותראה כמה החיים שלך ישתנו.