2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
בערב חג המולד, השולחן צריך להיות מפואר וחגיגי. יחד עם זאת, עם הפאר שלה, בערב חג המולד אנחנו יכולים לשים רק כלים רזים על השולחן.
מספר המנות צריך להיות שבע, תשע או אחת עשרה. כיום, אין כמעט משקי בית שבהם מקפידים על כל המסורות. בהקשר זה, חלק מהמסורות אינן נצפות במלואן, אך ארוחה רזה אינה תנאי בלתי אפשרי.
מה לשים על השולחן?
רצוי שהשולחן יהיה עשיר - עם הרעיון שגם השנה הקרובה תהיה פורייה ועשירה. אוכלים שמתנפחים מונחים על השולחן כדי להגדיל ולנפח את המזל של אלה שישבו סביב השולחן. מזונות כאלה הם שעועית, תירס, חיטה וכו '.
אפשר להכין סלט שעועית או לדחוס איתו פלפלים, עקרות בית רבות מכינות מרק שעועית. נפוצים מאוד על השולחן בערב חג המולד הם ירקות הגפן הרזים. אם אתם חובבי כרוב כבוש, הכינו איתו סרמי.
דלעת קיימת גם לשולחן, כמו גם אושאבה. אם אתם לא אוהבים דלעת, הכינו דלעת קלויה עם דבש ואגוזים, ועם קרום פאי הכינו צלניק או הכינו פשטידה לחג המולד.
תוכלו לשלב בין המסורת לטעם המשפחה שלכם - למלא את הפלפלים באורז, אם אתם לא מעדיפים שעועית. אפשר להכין את הסארמה עם בורגול, אורז חום, כך שלא יהיו שתי מנות עם אורז על השולחן. אם המשפחה שלך אוהבת ניסויים, מלא את עלי הסרמה שלך בבורגול ושזיפים מיובשים שהספגת בעבר במים.
אפשרות נוספת לסרמת כרוב היא להכין מלית של בצל (אולי כרישה), עגבניות ומרק כרוב במקום מים. מרתיחים ומוסיפים תבלינים לבחירתך, ואז עוטפים את עלי הכרוב, בוחרים רק את החלק בו אין ורידים.
הלחם, שצריך ללוש אותו על ידי המארחת במידת האפשר, צריך להיות גם רזה. באופן מסורתי, את הלחם שובר האדם הבכור. היצירה הראשונה מנותקת ומונחת מול האייקון של אם האלוהים, השנייה מיועדת לבית, ואז מופצת לדיירי הבית.
הקפידו לשים שום, אגוזי מלך, בצל, דבש על השולחן. אל לנו לפספס את קנקן היין האדום, ואם אינכם חובבי אלכוהול, תוכלו לשתות סירופ מאושב מבושל. שים שזיפים מיובשים ותפוחים במים ומוסיפים 6 כפות לליטר נוזל. סוכר. מרתיחים את התערובת למשך 40 דקות ולבסוף מוסיפים אינדרי.
בסופו של דבר, מה בדיוק אנחנו שמים על השולחן לא חשוב במיוחד. החלק החשוב ביותר בחג הוא שאספנו את כל המשפחה. למרות שהשולחן לא נראה מושלם או כמו שהייתם רוצים - הביטו סביבכם, יקיריכם נמצאים לידכם, וזהו משמעות החג.
מוּמלָץ:
מה לשים על השולחן ליום סנט ג'ורג
יום סנט ג'ורג ' הוא! מצב רוח טוב, ארוחות מהנות ועשירות הם חובה היום. זה יביא לך שגשוג ובריאות לאורך כל השנה. יום סנט ג'ורג 'הוא אחד החגים הנערצים בבולגריה. היום הוכרז כחג לאומי ו יום האומץ והצבא הבולגרי . הוא נחגג גם כחג הרועה. הכנסייה האורתודוכסית חוגגת את יום סנט ג'ורג ' .
מה לשים על השולחן ליום אנדרו הקדוש
בסוף נובמבר, ב -30 לחודש, נוצרים אורתודוכסים ברחבי העולם חוגגים יום אנדרו הקדוש שהוא אחיו של השליח פטרוס. הוא נקרא בספרי הכנסייה "הנקרא הראשון" מכיוון שהיה הראשון מבין כל השליחים שנקראו ללכת בעקבות ישוע המשיח. הקדוש נערץ ביותר בקרב בולגרים.
ההנחה של ארכנג'ל היא - מה לשים על השולחן?
ביום זה - 4 בנובמבר, העולם הנוצרי חוגג הנחת המלאך , שהוא אחד משלושת האספטים החשובים ביותר שהכנסייה מכבדת. זה ידוע גם בשם ההנחה של רנגל. זה אופייני שהוא תמיד חל בשבת שלפני יום המלאך. המנהגים שמבוצעים כיום הם כמו אלה של אנשי אסקטיקה אחרים ונועדו לכבד את זכר יקירינו שנפטרו.
הכינו את השולחן לערב חג המולד
בשעות הערב המאוחרות, כל המשפחה תתכנס סביב השולחן כדי לחגוג את חג המולד. שולחן ערב חג המולד צריך להיות חגיגי. הדבר החשוב ביותר הוא שהמנות שלה הן מספר אי זוגי - חמש, שבע, תשע. הם חייבים להיות רזים. לרוב לשולחן מכינים מארחי הבית שעועית מבושלת ממולאת באורז או פלפלים שעועית, סארמת גפן או כרוב, חיטה מבושלת, דלעת, אושב, שום, דבש, אגוזי מלך, חיטה, פירות, לחם פולחן, פאי, זלניק.
כיצד לסדר את השולחן לערב חג המולד
ההכנות לחופשות חג המולד מתחילות בתחילת דצמבר, במיוחד אם יש ילדים קטנים בבית. מבחינתם החג מרגש ביותר. חופשות חג המולד הן מיוחדות - הן מביאות מצב רוח מיוחד וחיוב. איך לסדר את השולחן לערב חג המולד? יש להקפיד על המסורות סביב חג זה, אך ניתן לעשות משהו אחר.
