2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כרוב גדל הכי טוב באקלים קר ועמיד בפני כפור. לרוב הם זמינים בשוק לאחר ספטמבר.
100 גרם כרוב מכיל 33 קלוריות, ויטמין C, ויטמיני B, סידן, זרחן ואשלגן.
צריכה קבועה של כרוב מגנה על הגוף מפני סרטן, התקף לב ודלקת פרקים, נלחמת בדלקות.
על פי מחקר, מיץ העשוי מכרוב, גזר וסלרי מפחית את אי הנוחות בבטן. יש לו גם תכונות ל [לייפות העור].
כרוב משמש לעתים קרובות במטבח להכנת מנות שונות. זה טעים מאוד אם מתבלים בפלפל שחור, פפריקה, קארי, כמון, בצל וטימין.
יש לנקוט בזהירות אם העלים החיצוניים רקובים או פגומים, מכיוון שעלים הכרוב החיצוניים הם העשירים ביותר במינרלים עקב גישה לאור שמש ישיר.
ניתן לשמור את הכרוב במקרר למשך שבוע או יותר בחדר קריר.
לכרוב יש מספר השפעות מועילות על הגוף. המאפיין החשוב ביותר של הכרוב הוא שהוא נוגד חמצון רב עוצמה - הוא מגן על בריאות כל האיברים הפנימיים, וגם מגן על העור. אם הוא נצרך באופן קבוע, יש לו השפעות יוצאות דופן על העור בזכות ויטמין C הכלול בו.
צריכת כרוב מאטה את תהליך ההזדקנות של העור. הויטמינים בירקות מסייעים לניקוי העור ולקידום מראהו הבריא. ויטמין D, הנמצא גם בכרוב, תורם לבריאות תאי העור.
דייסת כרוב עוזרת לאקזמה, פסוריאזיס, פריחות ועקיצות חרקים. הכרוב מועבר דרך בלנדר ומוחל על החלק המושפע של העור למשך 15 דקות. כרוב הופך את העור לרך וחלק באופן משמעותי.
הויטמינים A ו- E הכלולים בו והאשלגן שבכרוב תורמים גם למראה הבריא של העור שלך. צריכה קבועה של כרוב מגנה מפני אקנה מכיוון שכרוב עשיר גם בגופרית. משתמשים בכלי כרוב מבושלים מכיוון שהם מנקים את העור בהצלחה מתאים מתים.
כרוב מגן גם על השיער. הוספת מעט מיץ לימון למחית כרוב ומריחתו על השיער מקנה לו ברק ורכות טבעיים. זה גם מגן מפני נשירת שיער, מגן על בריאות הקרקפת, מסיר קשקשים.
הכרוב מגן גם מפני סרטן, מחזק את מערכת החיסון, מגן מפני מחלות זיהומיות, מפחית את הסיכון למחלת אלצהיימר.
צריכה קבועה של כרוב מגנה על הלב וכלי הדם. כוס מיץ כרוב אחת מדי יום למשך 15 יום מגנה בו זמנית על מערכת הלב וכלי הדם ומחזקת את המערכת החיסונית.
מוּמלָץ:
מזון מותסס הוא חובה אם אתה רוצה להיות בריא
תהליכי תסיסה ידועים עוד מימי קדם. הסבתות שלנו מודעות לחלוטין ליתרונות של חמוצים תוצרת בית המתקבלים מתסיסה טבעית, יוגורט ביתי ומוצרי חלב. מלבד היותם טעימים, הם גם שימושיים מאוד לגוף מכיוון שהם מכילים מיקרואורגניזמים חיים המשמשים כפרוביוטיקה טבעית.
מדוע חלב הוא מזון מומלץ לילדים ומהו הטוב ביותר?
החלב ממלא תפקיד חשוב בהאכלת ילד, בין אם מדובר בתינוק ששותה חלב, ובין אם ילד צעיר שאוכל דגני בוקר עם חלב, או אפילו נער ששם חלב בשייק. בפרט חלב פרה מספק מגוון ויטמינים, מינרלים וחומרים מזינים אחרים שילדים זקוקים להם בכדי לשמור על גדילתם והתפתחותם.
שוקולד הוא מזון העל החדש
בחודש האהבה מברכים אותנו חדשות נהדרות - שוקולד הוא לא רק טעים להפליא, אלא גם שימושי ביותר לגוף. לאחרונה, מחקרי מעבדה מוסמכים שנערכו באמריקה הוכיחו כי שוקולד הוא מזון העל החדש. המשמעות היא שלפיתוי המתוק יש מספר תכונות שהופכות אותו למוצר בריא עוד יותר מכמה פירות ומשקאות פירות.
מרק עצמות הוא מזון העל החדש! כך תכינו אותו
מרק עצמות הוכן מאז ימי קדם. הקדמונים הכינו אותו בקליפת הצבים או בעורות. הם הציפו את עצמות בעלי החיים הנשחטים במים ובעשבים והרתיחו את המרק הטעים על האש. כיום משתמשים במרק עצמות כבסיס לדיאטות רבות. זה נותן תוצאות מצוינות בטיפול בילדים עם אוטיזם וליקוי בתפקוד המעיים.
כרוב כבוש כרוב קלאסי במראה חדשני
בין המאכלים האהובים על הבולגרים נמנים סארמה, לצד תבשיל, שעועית בשלה, קציצות עסיסיות ופאי. אף על פי כן, לא ניתן למצוא את שורשי הסארמה בארצות בולגריה, והמקום ממנו הם באים הוא תעלומה עד היום. איש אינו יכול לאשר בוודאות את מולדת אבותיהם - מקורות מסוימים מצביעים על כך שהם הובאו על ידי הפולשים העות'מאניים, אחרים מצביעים על כך שמקורם בביזנטיון.
