2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
המילה, שפירושה ממתק, בלטינית, מתורגמת למעשה כתרופה מוכנה. הסוכריות הראשונות הופיעו במצרים. מכיוון שלא היה ידוע אז על סוכר, במקום השתמשו בתמרים ובדבש.
במזרח הכינו סוכריות משקדים ותאנים, וברומא העתיקה רותחו אגוזי מלך עם פרג ודבש ופוזרו באגוזים טחונים. ברוסיה העתיקה הכינו ממתקים מדבש וסירופ מייפל.
במאה השש עשרה, שוקולדים היו פופולריים במיוחד באירופה, שיוחסו להם סגולות קסומות ומרפאות. מטבע הדברים, ציפיות אלה לא היו מוצדקות, ואז שוקולד החל להיחשב כמקור כל המזל.
באותה תקופה האמינו שאם אישה ילדה תינוק שחור, זה נבע משוקולד. הצברנים לא חשבו אפילו שזה יכול להיות משהו אחר.
הסוכריות הרומנטיות ביותר הן אלה המלאות בקרם תותים, אומרים פסיכולוגים. אנשים נחושים מעדיפים בעיקר סוכריות עם דובדבנים שיכורים.
אנשים חרדים ומופנמים אוהבים סוכריות בטעם אגוזים או מפוזרים בנדיבות באגוזי מלך טחונים. אופי יצירתי מתמוסס מארומת הטעם והקוקוס.
הסוכריות המפורסמות ביותר הן פרלינים. הם הומצאו בשנת 1663. הם נועדו במיוחד לשגריר צרפת בגרמניה. קופסת הממתקים הגדולה ביותר נוצרה על ידי חברת מאסטר פוד והכילה 800 קילוגרמים של ממתקים.
הממתק הגדול ביותר הוא 1.68 מטר ומשקלו 633 קילוגרם. זה היה דובי ג'לי שהתייבש כשבועיים ואז היה מלוטש לברק.
הממתק הכי חללי נורה בשנת 1995 על סיפון תחנת החלל מיר. הסוכריות המוזרות בעולם הן הפיניות. הם חמוצים, אך ללא גרם של טעם מתוק, מלוחים - לבירה ואפילו עם טעם שמזכיר שמן.
מוּמלָץ:
רפואה עממית עם דחליל
בחלקים התחתונים של כמעט כל ההרים הבולגריים, כמו גם בשיחים מוצלים רבים, צומח עשב מופלא. זהו צמח רב שנתי שנראה כמו עשב רגיל, אך הגבעולים הבולטים משורשיו מושכים את תשומת ליבם של רוב מטפסי ההרים. מטבע הדברים, כל צמחי מרפא שרואה צמח זה יזהה מיד שמדובר בדחליל, המכונה גם עיניים סודיות או יונים.
רפואה עממית עם קמומיל
רפואה עממית מציע טיפול ללא כימיה ולכן הפופולריות של דרך זו להתמודד עם בעיות בריאות אינן פוחתת. עשבי תיבול הם חומר הגלם העיקרי של תרופות עממיות, ובארצנו הקמומיל הוא הנפוץ ביותר בקרבם ונחשב לתרופה מסורתית. זה חל גם על אירופה כולה. תכונות הריפוי של הקמומיל רבות ולכן יישום הצמח הוא רב פנים, אך עדיין הוא נחשב לאחד התרופות הטבעיות הטובות ביותר והוא נמצא בשימוש נרחב לבעיות שינה.
רפואה עממית עם ויברנום
צמח הויבורנום, הידוע גם בשם רואן או עץ פיות, נפוץ בבולגריה ונמצא בשימוש נרחב ברפואה העממית. הוא גדל בעיקר באזורים הרריים מיוערים וזה טוב לכולם שיהיה לו ויברנום מיובש. קלינה משמשת ברפואה העממית כפעולה משלשלת, אנטי-ראומטית ומשתנת. בעיקר משתמשים בפירות הצמח, אשר יכולים לשמש לאגירת נוזלים בגוף, מחלות כליות, קצב מעיים, דיזנטריה, שלשולים, בעיות בכבד ועוד.
רפואה עממית עם בוראז
בוראז 'או בוראז' פירנאי הוא צמח עשבוני רב שנתי ממשפחת המצליבים. יש לו כמה גבעולים בגובה בינוני, שעליהם הפרחים. הם פורחים בחודשים מאי-יוני. ברפואה העממית מפרחי בוראז 'משתמשים בזרעים ובעלים של הצמח. ניתן למצוא אותו לאורך נהרות, בין מקומות עשב וסלעים, כמו גם בשיחים ברחבי הארץ.
מטורף! ראה איזה ממתק שוקולד הכי יקר בעולם
תערוכה של מוצרי שוקולד יוקרתיים נערכה בימינו בפורטוגל. להיט מוחלט באירוע הטעים היה קינוח במחיר של 9489 דולר בדיוק, שהתברר שכן ממתק השוקולד היקר ביותר בעולם ונכנס לספר השיאים של גינס. יצירת המופת הקולינרית הייחודית היא יצירתו של הקונדיטור דניאל גומש.