2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ביסקוויטים העשויים מירקות יופיעו בשווקים הבריטיים כבר בחודש הבא. קרקרים יופיעו בכמה סוגים - בטעם סלק אדום, תרד, פלפלים, שום וג'ינג'ר.
כל אחת מעוגיות הירקות תכין באופן אישי על ידי עלי תומאס בן ה -57 מוויילס, הנשען על מרכיבים בריאים ואומר כי העוגיות לא יכילו חומרי טעם וריח או צבעים.
המטעמים העשויים בעבודת יד יופצו דרך רשת המזון Waitrose, וקרקרים טבעיים יהיו תערובת של קמח וירקות בלבד. תלוי מהו הירק העיקרי, הצבע יהיה אדום, ירוק וכתום.
חבילה אחת תעמוד על 80 גרם, תכיל 24 ביסקוויטים ותמכר ב -2.19 לירות שטרלינג.
קרקרים ימותגו כקרדוק, ומומחי בריאות רבים אומרים שהם יהוו התחליף המושלם למוצרים הלא בריאים שרוב האנשים צורכים. בנוסף, עם צריכת קרקרים שימושיים, אנשים יקבלו את הכמות הנכונה של ויטמינים.
עלי תומאס החל לייצר ביסקוויטים של ירקות לפני חמש שנים כאשר עסק החרס שלה פשט את הרגל. ברגע שהאישה הבריטית החליטה להתנסות, מכינה עוגיות בטעמים חדשים במקום ביסקוויטים גבינה.
תומאס היה נחוש שלא להשתמש בצבעים או בטעמים מלאכותיים, אלא להסתמך לחלוטין על תכונות הירקות, ולמצוא את היחס הנכון ביניהם לקמח.
לאחרונה יצרו מדענים רוסים ביסקוויטים לאנשים שאלרגיים לגלוטן, שהוא הבסיס לחיטה, שעורה, שיבולת שועל ורוב הדגנים.
מדענים רוסים יצרו 10 סוגי ביסקוויטים העשויים מקמח אורז, אפונה או תירס. הממתקים טעימים, ממש כמו אלה של החנויות, אך הם נבדלים במבנה החדשני שלהם.
הרעיון של הרוסים הוצג בפורום מדעי, שבו בנוסף לשבחים הם קיבלו פרסים רבים.
מוּמלָץ:
מדוע ירקות מבושלים שימושיים יותר מאשר גולמיים
ירקות גולמיים לא תמיד שימושיים יותר מאלו שעברו עיבוד קולינרי. למשל, גזר מבושל יכול לספוג פי חמישה יותר קרוטנואידים מגזר גולמי. פירות וירקות הם מקורות מושלמים לאשלגן, בטא קרוטן וויטמין C, כמו גם ויטמינים אחרים. אבל כדי להשיג את מירב החומרים המזינים עליכם לדעת כיצד לעשות זאת.
באי ספיקת כליות כרונית - ללא בשר
אם אתם סובלים מאי ספיקת כליות כרונית, טוב להכין את הדיאטה כך שהיא תתבסס כמעט לחלוטין על פירות וירקות. זה מומלץ על ידי מדענים מאוניברסיטת אינדיאנה. ההסבר של המומחים הוא כי ניתן להשיג את הגבלת הזרחן בתזונה רק על ידי הימנעות ממוצרי בשר. במשך שבוע, מתנדבים הסובלים מאי ספיקת כליות כרונית עברו דיאטות שונות - קבוצה אחת אכלה רק פירות או ירקות והשנייה רק בשר.
ירקות קלויים יותר שימושיים
אין אדם שלא מכיר את היתרונות העצומים של צריכה תכופה של ירקות. עובדה ידועה היא שלחלקם השפעה מועילה הרבה יותר על הגוף כאשר הם נלקחים לאחר טיפול בחום. אף על פי שרוב התזונאים ממליצים לאכול ירקות גולמיים כדי להישאר בריאים ובעלי חסינות חזקה, זו עובדה מוכחת מדעית, למשל, שחימום עגבניות, תרד, גזר, אספרגוס ופטריות יכול לעזור בפירוק תאית ובשחרור מינרלים.
את ההתמחויות שעליכם לנסות באי כרתים
הם אומרים שכדי להכיר מקום חדש, עליך לנסות את המטבח שלו. זה מדבר באותה מידה על זהותו כמו על המונומנטים התרבותיים וחפצי ההיסטוריה. האי היווני כרתים הוא ייחודי ו המטבח הטוב שלו הוא אחד מכרטיסי הביקור שלו. זהו המקום המושלם לאוהבי פירות ים, אך גם לטעמים לא צפויים.
ירקות מבושלים או גולמיים - אילו שימושיים יותר?
העובדה ש ירקות טובים לבריאות אין עוררין. כולם אוכלים אותם, רק העדפות הטעם יכולות להיות שונות: יש שמעדיפות אותן טריות על פני סלט, יש שאוהבות ויניגרט, אחרות אינן יכולות לחיות בלי מרקי ירקות או חמוצים וכו '. ירקות הם מקור לוויטמינים, מינרלים, חומצות אורגניות, פקטינים וסיבים תזונתיים גולמיים.
