2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הדבש היא אלטרנטיבה אורגנית וטבעית לסוכר. הוא מסתגל לכל תהליכי הבישול ובעל חיי מדף בלתי מוגדרים. הדבש ישן כמו ההיסטוריה הכתובה שלנו, עוד בשנת 2100 לפני הספירה.
למעשה, זה כנראה אפילו ישן יותר. דבש הוא הממתיק הראשון והשכיח ביותר בו משתמשים בני האדם.
"האגדה מספרת שקופידון טבל את חיצי אהבתו בדבש לפני שהפנה אותם לאוהבים תמימים."
- בברית הישנה של המקרא, ישראל מכונה לעתים קרובות ארץ החלב והדבש. מיד, משקה אלכוהולי העשוי מדבש, נקרא צוף האלים.
- במאה התשע עשרה שילמו איכרים גרמנים לאדונים הפיאודלים שלהם בדבש ובדונג דבורים.
"דבורי דבש צריכות להטיס מעל שני מיליון פרחים כדי לייצר קילו דבש." דבורה עובדת תכין רק שתים עשרה מכפית דבש למשך שארית חייה.
- הדבש זה אף פעם לא מתקלקל. מחקרים הראו כי לדבש חיי מדף אינסופיים כשהוא מאוחסן בתנאים הנכונים, כאשר כמה מהממצאים העתיקים ביותר שנמצאו בקברים מצריים מתוארכים כמה אלפי שנים. דבש מכיל רמות נמוכות של לחות והוא חומצי באופן טבעי, מה שמקשה על צמיחת החיידקים.
- יש גם אנזים מיוחד שנמצא בקיבה של הדבורים, המתפרק לכימיקלים המעכבים צמיחה של חיידקים ואורגניזמים אחרים.
מלבד כל השאר דבש הוא כל כך טעים שהוא יכול לתקן אפילו את היום החשוך ביותר ולהעניק לו מתיקות.
מוּמלָץ:
עשר עובדות על בננות אינך מכיר
בננה היא כנראה אחד הפירות האהובים עליכם. והחלק הכי טוב הוא שאתה יכול לקנות אותו מהחנות השכונתית בכל עת של השנה, שלא כמו לפני שנים, כאשר בזכות לאכול את הפירות הטרופיים התמקמנו רק בחופשות השנה החדשה. אנו מציעים לכם מבחר של כמה עובדות מעניינות אודות הפרי הצהוב.
עובדות סקרניות על גלידה שאתה בקושי מכיר
גלידה היא אחד הפיתויים האהובים על צעירים ומבוגרים. בין אם זה שוקולד, וניל, פירות, אגוזים או קרמל, העובדה היא שכמעט אף אחד לא יכול לעמוד בזה. אבל מאיפה בעצם מגיע הקינוח האלוהי הזה? את התשובה לשאלה זו, כמו גם עובדות מעניינות רבות אחרות על גלידה, תוכלו ללמוד בשורות הבאות.
עשר עובדות מוזרות על שוקולד
1. למעשה, שוקולד כפי שאנו מכירים אותו היום לא ממש אמיתי. עדיף שהשוקולד יהיה מריר, עם תכולת מקסימלית של קקאו. עם זאת, כיום מעדן השוקולד מיוצר מתוק מדי, שמנים טבעיים מוחלפים בטעמים מלאכותיים. בזכותם הטעם נעשה מתוק יותר. זועמים, אדוני השוקולד הנודעים בשוויץ הקימו עמותה למאבק למען שוקולד טהור.
שבע עובדות מעניינות על חזרת שאינך מכיר
חֲזֶרֶת ידוע לאנושות כמעט ארבע אלפי שנים, מה שהופך אותו לאחד הצמחים העתיקים ביותר. גורמות רבות מעריצות אותו כתבלין פיקנטי, והרפואה העממית מעלה אותו כתרופה לחבורה של מחלות. כיום התבלין גדל בכל היבשות ורוב העמים אינם יכולים לדמיין את השולחן בלעדיו.
תופעות לוואי של תה שאולי אינך מכיר
אין כמעט אדם שלא אוהב תה. למרות שנהוג לשתות את המשקה הארומטי המסורתי חם, הוא עדיף בכל עונות השנה. ישנם יבולים שלמים הבנויים סביב מרתח הצמחים, ובחלקים מסוימים בעולם אנשים לא יכולים לדמיין את היום בלי כוס תה טעים. במציאות, משקה פירות או צמחים הוא שימושי, אך הגזמה בו עלולה להוביל לתופעות לוואי לא נעימות למדי שכנראה שלא הבנתם בעבר.
