2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
חֲזֶרֶת ידוע לאנושות כמעט ארבע אלפי שנים, מה שהופך אותו לאחד הצמחים העתיקים ביותר. גורמות רבות מעריצות אותו כתבלין פיקנטי, והרפואה העממית מעלה אותו כתרופה לחבורה של מחלות. כיום התבלין גדל בכל היבשות ורוב העמים אינם יכולים לדמיין את השולחן בלעדיו.
להלן מספר עובדות מוזרות על חזרת שאולי אינך מכיר:
- בגרמניה, במשך מאות שנים נהוג להגיש עמו קרפיון חֲזֶרֶת, שקדים מגורדים וקורט סוכר, באוסטריה חזרת מתובלת בתפוחים, ובאמריקה מערבבים אותה עם שמנת, מיץ לימון וחרדל;
חזרת היא אפרודיזיאק מוכר. בגלל האיכות הזו ברוסיה מכינים איתו תמיסת וודקה, והאנגלים קוראים לזה צנון סוס;
- ביפן הם מפתחים משחת שיניים חזרת, הידועה כמגנה מפני עששת. חזרת ווסאבי יפנית אמיתית קשה למצוא מחוץ למדינת האי. ומכיוון שהוא יקר, מחליפים אותו לעתים קרובות חזרת אירופאית או דייקון;
- על פי כמה חוקרים קולינריים, השם הרוסי של שורש חזרת, שהוסב בווינה לחזרת, נתן את השם לנקניקיות.
- הקיסר הרוסי האגדי פיטר הראשון, מבין גזירותיו הרבות, מקפיד על שורש הלאפה, וממליץ בכל פונדק דרכים למטיילים ולאנשי עבודה קשה לתת כמות מסוימת של וודקה חזרת לרענון;
- שורש פיקנטי עמיד מאוד בפני קור - חלק ממיניו נמצאים מעבר לחוג הארקטי;
- גם הסופר הרוסי המפורסם פיודור דוסטויבסקי מקדיש חֲזֶרֶת תשומת לב מיוחדת, והזכיר זאת בשתיים מיצירותיו: הערות מבית המתים ופשע ועונש.
מוּמלָץ:
עשר עובדות על בננות אינך מכיר
בננה היא כנראה אחד הפירות האהובים עליכם. והחלק הכי טוב הוא שאתה יכול לקנות אותו מהחנות השכונתית בכל עת של השנה, שלא כמו לפני שנים, כאשר בזכות לאכול את הפירות הטרופיים התמקמנו רק בחופשות השנה החדשה. אנו מציעים לכם מבחר של כמה עובדות מעניינות אודות הפרי הצהוב.
עובדות סקרניות על גלידה שאתה בקושי מכיר
גלידה היא אחד הפיתויים האהובים על צעירים ומבוגרים. בין אם זה שוקולד, וניל, פירות, אגוזים או קרמל, העובדה היא שכמעט אף אחד לא יכול לעמוד בזה. אבל מאיפה בעצם מגיע הקינוח האלוהי הזה? את התשובה לשאלה זו, כמו גם עובדות מעניינות רבות אחרות על גלידה, תוכלו ללמוד בשורות הבאות.
מאניה שוקולד! עובדות שאינך יודע על פיתוי הקקאו
מוזיאוני שוקולד סיפור השוקולד נאמד בשלושת אלפים שנה. שוקולד מיוחס לרוב ולא באופן בלתי סביר לא רק לריפוי אלא גם לתכונות מיסטיות. בשנת 2009, שירותיו לאנושות זכו להערכה רבה ברוסיה. ספינות דגל מוכרות של עסק השוקולד, חששות קונדיטוריה ידועות, יזמו את פתיחתו של מוזיאון לתולדות פולי השוקולד והקקאו בבירה.
10 עובדות על הביצה שאינך מכיר
1. ביצת התרנגולת הגדולה ביותר כוללת חמישה חלמונים. הביצה הרשומה הכבדה ביותר בעולם היא 454 גרם - כשישה פעמים כביצה מהביצה הממוצעת. 2. תרנגולות מטילות מטילות בין 250-300 ביצים בשנה. לוקח 24-26 שעות להטיל ביצה. בדרך כלל כעבור 30 דקות מתחילה היווצרות החדש.
עובדות מוזרות על תולדות הדבש שכנראה אינך מכיר
הדבש היא אלטרנטיבה אורגנית וטבעית לסוכר. הוא מסתגל לכל תהליכי הבישול ובעל חיי מדף בלתי מוגדרים. הדבש ישן כמו ההיסטוריה הכתובה שלנו, עוד בשנת 2100 לפני הספירה. למעשה, זה כנראה אפילו ישן יותר. דבש הוא הממתיק הראשון והשכיח ביותר בו משתמשים בני האדם.
