2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מחיר הלחם לא יעלה, גם אם העלייה המתוכננת במחיר החשמל תתרחש, מבטיחה מריאנה קוקושבה מאיגוד הסניפים הלאומי של האופים והקונדיטורים.
יכולת החוף הנמוכה של רוב הבולגרים, כמו גם התחרות הבלתי הוגנת מצד המגזר האפור, הן שתי הסיבות העיקריות לכך שערכי לחם ומוצרי מאפה לא ישתנו.
עם זאת, קוקושבה מוסיף כי מאפיות בוטיק יכולות להעלות את מחירי המוצרים המיוצרים אם מחיר החשמל יעלה.
במאפיות אלה קיים קשר ישיר בין היצרן ללקוח. אבל במקרה של לחם שנמכר בהמוני ברשת המסחרית, המחירים הם משלוח ומוסכמים לפרק זמן מסוים.
בענף המזון, 80% מעלות האנרגיה קשורות למחיר החשמל, ולכן זה משפיע על עלות הלחם, הסביר המומחה לרדיו דאריק.
האמת היא שהחשבוניות עם מחירי החשמל החדשים הגיעו. והעלייה היא למעשה 20%. חובת החוב כלפי החברה עולה שווי גבוה יותר של החשבוניות ב -20%, ללא מע מ. כרגע מחירי המשלוח של הלחם לא השתנו - אומר קוקושבה.
עם זאת, בארגון הסניף לא התייחסו אפילו לעלייה אפשרית בלחם, מכיוון ש -45% מהתחרות בשוק שייכת לתחום האפור והפרש משמעותי במחירים יהפוך את סחורות הסוחרים החוקיים כמעט ללא מכירה.
לרוב הצרכנים בארצנו הכנסה נמוכה והעדיפו את המוצרים הזולים והמפוקפקים בשוק.
נשיא איגוד הסניפים הלאומי לאופים וקונדיטוריות מוסיף כי על מנת לפצות את היצרנים המשלמים חשבונות חשמל גבוהים יותר, אך גם כדי לשמור על מחיר הלחם, אמור להתגלות הסקטור האפור בסניף.
כמו כן יש צורך להכניס בשיעור מס על לחם בתקציב המדינה לשנה הבאה.
מוּמלָץ:
כך מכינים לחם בריא חי (לחם מחמצת כפרי)
בולגרים הם אחד האנשים הצורכים הכי הרבה לחם . כיום קשה למצוא לחם איכותי וטעים. החנויות מציעות סוגים שונים של פסטה - קמח מלא, רב דגנים, לחם נהר, שחור, סוג, אייקקורן, ירקות וכו '. במפעלים שבהם מכינים את הלחם משתמשים בכל מיני חומרים משפרים, חומרים משמרים, חומרי תפיחה וחומרי צבע.
עקרת הבית הערמומית: כמה טיפים כיצד להפחית את חשבון החשמל שלך
כאשר אנו חוסכים בחשמל, אנו לא רק ממתינים את העלויות שלנו, אלא גם מסייעים בהגנה על הסביבה. החדר עם צריכת החשמל הגבוהה ביותר הוא המטבח, ולכן יש לנו כמה טיפים פשוטים שאם אחריהם ניתן יהיה לחסוך עד 15% מחשבון החשמל. אנו יכולים לחסוך בקלות בבישול אם אנו משתמשים בסירים ומחבתות שקוטרם שווה לזה של הכיריים.
אם מחיר החשמל עולה, כך גם מחיר הלחם עולה
אם מחיר החשמל יעלה, הלחם והפסטה יעלו גם הם בכ -10 אחוזים, אומרים המפיקים. בתעשייה אומרים שיוקר המחיה הוא בין 5 ל -12% מערכו הסופי. אם הם לא מרימים מחיר הלחם , ענף המאפיות מאוים מפשיטות רגל ופיטורים המוניים. בממוצע, חשבונות החשמל של מאפייה רגילה עולים בסביבות 1,400 BGN.
החיטה ירדה במחיר שיא, הלחם במחירים הישנים
בבורסת הסחורות בסופיה, המחיר לטון חיטה ירד מ 330 BGN ל 270 BGN ללא מע"מ. עם זאת, מחירי הלחם נותרים ללא שינוי והדוברוגאה הפופולרית ביותר נמכרת עדיין ב- BGN 1 ברשת הקמעונאית. עם זאת, בתעשייה אומרים כי בערים הגדולות יש ירידה קלה במחיר הלחם.
אֵם הַפְּנִינָה
אם הפנינה / Ruta graveolens / הוא צמח עשבוני רב שנתי בעל ריח לא נעים אופייני. הוא מגיע לגובה של 50 עד 80 ס"מ ושייך למשפחת Sedefchevi. מולדתו נחשבת לארצות הסמוכות לים התיכון. הוא גדל באסיה ובאירופה, ובארצנו הוא מופץ בעיקר ברודופים התיכון, דרום-מזרח וצפון-מזרח אירופה.
