2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
בחורף, אכילה בריאה נכונה לא רק תעזור לנו להרגיש טוב יותר, אלא גם תגן עלינו מפני העלייה במשקל האופיינית לעונה זו.
חלבון שימושי מאוד בחורף מכיוון שהוא מגן על גופנו מפני זיהומים. חלבונים מן החי הם שימושיים, אך אין להפריז בהם.
אדם זקוק ל 100 גרם חלבון ביום. מוצרים עשירים בחלבון מן החי הם בשר, דגים, ביצים, גבינת קוטג ', גבינה וגבינה צהובה. שלוש מאות גרם של מוצרים אלה מכילים 60 גרם חלבון.
מוצרים עשירים בחלבונים צמחיים הם שעועית, תירס, אפונה, לחם. 300 גרם לחם מכילים 30 גרם חלבון, 100 גרם קטניות מכילים 15 גרם חלבון.
בחורף, שומנים חשובים ושימושיים, אך צריכתם צריכה להיות מתונה. לצורך תפקוד תקין של הגוף הוא זקוק ל -10 גרם שומן מן החי ול -20 גרם שומן צמחי.
ויטמינים הם חובה בחורף. ויטמין E חשוב ליופי והוא נוגד חמצון רב עוצמה. הוא מגן על העור מפני רוחות וקור. הוא נמצא בשמנים צמחיים לא מזוקקים.
ויטמין A נמצא בגזר, אך יש לצרוך אותו עם שומן מכיוון שהוא מסיס בשומן. ויטמין D נמצא במוצרי חלב, ביצים וכבד של דג בקלה.
כדי להימנע מזיהומים, צרכו מוצרים עשירים בוויטמין C. אלה פירות הדר, פלפלים, קיווי, ורדים, יקינתונים, מזור.
בחורף תתחזק החסינות בעזרת מוצרים עשירים במינרלים - בקר, גבינה, יוגורט, ביצים, תפוחי אדמה, אבוקדו, שעועית, אפונה, אגוזים, זיתים, ברוקולי, פירות יבשים, ירקות עלים ירוקים.
כאשר אתם צורכים סוכר, אתם מפחיתים את תכולת האבץ והסלניום בגוף, כמו גם כמה ויטמינים. החלף סוכר בדבש ופירות יבשים.
מוּמלָץ:
בואו נייבש פלפלים לחורף
בחורף פלפלים מיובשים הם מאכל מועדף על צעירים ומבוגרים, ובערב חג המולד השולחן אינו מתקבל על הדעת ללא הפלפלים המיובשים המסורתיים הממולאים בשעועית. בעזרת קישוטים למטבח ניתן להשתמש בחוטים של פלפלים מיובשים. כדי לייבש פלפלים צריך פלפלים בריאים שאינם הבשרניים ביותר.
בואו נקפיא פלפלים לחורף
פלפלים קפואים הם מרכיבים נוחים מאוד לכל מנה, מכיוון שניתן להוסיף אותם גם למנות ירקות וגם למנות בשריות. ניתן למלא גם פלפלים קפואים. מתאימים להקפאה הם פלפלים גדולים עם מבנה צפוף. יש להם טעם עשיר יותר ושומרים על טעמם לזמן ארוך יותר. השתמש בפלפלים בריאים להקפאה.
מספר דרכים לשימור פלפלים לחורף
בְּלִי סָפֵק פילפלים הם אחד הירקות הנצרכים והשימושיים ביותר. עם התקרבות הסתיו הארומה של פלפלים קלויים לעתים קרובות יותר ויותר זה מתחיל להיות מורגש על ידי בתים. התחום להכנת פלפלים טעימים הוא רחב למדי - פלפלים ממולאים עם בשר טחון ואורז, פלפולי בורק, פלפלים ממולאים עם ביצים וגבינה, מיש-מח, פלפלים מטוגנים עם רוטב עגבניות, ולמה לא סתם סלט עם פלפלים ובצל בשבילכם משקה אהוב.
שלושה רעיונות טעימים לשימורי פלפלים לחורף
פלפלים הם ככל הנראה בין הירקות הנצרכים ביותר לא רק טרי אלא גם משומר. ברגע שתתחיל עונת השימורים, כולם שוקלים אם להכין חמוצים עם קמבי, פלפלים קלויים משומרים או מטוגנים וכו '. לכן כאן נציע לכם 3 רעיונות לפלפל שימורים שתוכלו לנסות: פלפלים אדומים קלויים משומרים מוצרים נחוצים:
8 מאכלים בריאים שישמרו עליכם מלאים, בריאים ו רזים
צריך לבחור את האוכל שאוכלים, קשה ככל שיהיה. חיי היומיום הם בדרך כלל דינמיים מדי, אך אם ברצונכם להיות במצב בריאותי טוב ועם נתון טוב, עליכם לדאוג להם. בניגוד לאמונה שמזונות מזיקים הם משהו מהיר וקל שיכול להשביע אתכם, נגלה סוד - מוצרים מסוג זה נועדו להשביע את הרעב למשך שעה, לא יותר.
