העובדות המעניינות ביותר על בזיליקום

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

בזיליקום, יחד עם אורגנו, הוא בין התבלינים הנפוצים ביותר בהכנת מנות ים תיכוניות. הוא משמש כמעט לכל סוגי הפסטות האיטלקיות, למנות ורטבים עם עגבניות, למרקי עגבניות, לדגים ופירות ים, למנות בשריות ועוד ועוד. הנה מה שמעניין לדעת על בזיליקום כעשב וכמה עובדות מעניינות עליו:

- השם "בזיליקום" הוא יווני ופירושו "מלכותי";

- לטענת היוונים, הודות לבזיליקום, אלו שהיו להם כוחות קסומים הצליחו להביא לעולם עקרבים;

- בזיליקום הוא ממשפחת Ustotsvetni והוא צמח חד-שנתי, מגיע לגובה של 15 עד 60 ס מ;

- על פי רוב ההיסטוריונים והבוטנאים, בזיליקום הובא מפרס לארצותינו הסמוכות על ידי אלכסנדר הגדול;

- למעט בערוגות העשבים בחצר, בזיליקום צומח מאוד בעציצים או בקופסאות במרפסת. עם זאת, טוב כי אדמתה עשירה בחומרים מזינים.

- הוכח שבזיליקום צומח היטב בין עגבניות, אך האדמה בה הוא יישתל צריכה להיות רפויה. מעדיף מקומות שטופי שמש, אך חי היטב בצל צבעוני;

- אם יש לך עלי בזיליקום שאתה רוצה לאחסן, אך אין לך זמן להתייבש, אתה יכול להקפיא אותם, אך לאחר שהלבנת וטבלת בשמן זית;

- בזיליקום הושם זה מכבר בזרי גרניום, שסבתות מעניקות לנשים העובדות לבריאות;

הוכח כי בזיליקום טוב לקיבה;

- למרות שעל פי האגדות הישנות משתמשים בזיליקום טרי רק אם פרח, רוב הגננים סבורים כי יש למנוע את פריחתו על מנת לשמור על הצמח בעלים טריים יותר;

בעוד שבמצרים שימש בזיליקום לחניטת מומיות, ברומא זה היה סמל לאוהבים;

- אם אתה נעקץ על ידי חרק ואין לך תרופה להרגעת האזור הפגוע, נסה לשפשף אותו עם עלי בזיליקום טריים;

- כשאתם מבשלים עם בזיליקום, שימו אותו תמיד בסוף, כי אם הוא רותח, הוא יאבד במהירות את הארומה שלו;

- כשרוצים לאחסן בזיליקום לחורף ולתת לו להתייבש, אל תשברו את העלים שלו, אלא השאירו אותם שלמים לשמירת הארומה שלהם.