2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
שורש הלוטוס למגוון רחב של יתרונות בריאותיים בזכות ההרכב התזונתי העשיר שלו, חלקם כוללים את יכולתו לשפר את העיכול, להוריד את הכולסטרול, להוריד את לחץ הדם, לעורר את מערכת החיסון, למנוע צורות שונות של סרטן, לאזן את מצב הרוח ולהקל על דיכאון, להגביר את הדם. מחזור ושומר על פעילות אנזימים תקינה בגוף.
שורש לוטוס משמש לעתים קרובות כירק במטבח האסייתי, מוסף למרקים ולמנות. הוא משמש גם בצורה טבעית או אבקתית ברפואת הצמחים המסורתית.
היתרונות הבריאותיים הרבים של שורש הלוטוס ניתן לייחס לשילוב הייחודי של ויטמינים ומינרלים, כולל אשלגן, זרחן, נחושת, ברזל ומנגן, כמו גם תיאמין, חומצה פנטותנית, אבץ, ויטמין B6, ויטמין C. זה גם מאוד מקור חשוב לסיבים תזונתיים. השורש יכול להיות דרך נפלאה לעורר את זרימת הדם להגביר את החמצון של האיברים שלך ובדרך כלל להגביר את הפונקציונליות ואת רמות האנרגיה.
תכולת הברזל והנחושת בשורשי הלוטוס משמעותית והם חלק בלתי נפרד מייצור כדוריות הדם האדומות, מה שמקטין את הסיכויים לפתח תסמינים אנמיים ומגביר את החיוניות ואת זרימת הדם. אחד היסודות של קומפלקס ויטמין B הוא פירידוקסין. זה מתקשר ישירות עם קולטני עצבים במוח, המשפיעים על מצב הרוח ועל מצבים נפשיים. זה גם שולט על עצבנות, כאבי ראש ורמות לחץ.
צילום: תוצרת מיוחדת
רמות משמעותיות של אשלגן, הנמצאות בשורש הלוטוס, מספקות איזון תקין בין נוזלי הגוף והן נוגדות את השפעות הנתרן בדם שלנו. אשלגן מרפה את כלי הדם ומפחית התכווצות ונוקשות, מגביר את זרימת הדם ומפחית לחץ על מערכת הלב וכלי הדם.
שורש הלוטוס יכול להפחית את תסמיני העצירות, תוך אופטימיזציה של ספיגת החומרים המזינים באמצעות הפרשת מיצי עיכול וקיבה וממריץ תנועה פריסטלטית בשרירי המעי החלקים כדי להקל על תנועות מעיים קלות וסדירות.
כאשר אנו מדברים על תכולת הוויטמינים בשורש הלוטוס, ויטמין C הוא בהחלט הבולט ביותר. מאה גרם שורש מכיל 73% מהצרכים היומיומיים שלך לנוגד חמצון רב עוצמה זה. ויטמין C הוא מרכיב חשוב בקולגן השומר על שלמות ועוצמתם של כלי הדם, האיברים והעור שלנו, והוא גם ממריץ מרכזי למערכת החיסון. בנוסף, ויטמין C יכול לנטרל רדיקלים חופשיים בגוף, שהם תוצרי לוואי מסוכנים של חילוף החומרים התאי הקשורים לגרימת מחלות כמו סרטן ומחלות לב.
צילום: OnlinefoodsNet
ויטמין A הוא ויטמין חיוני נוסף המצוי בשורשי לוטוס שהוכח כי הוא משפר את בריאות העור, השיער והעיניים. יש לו יכולות נוגדות חמצון נהדרות והוא יכול למנוע ניוון עיניים, לעזור לפצעים להחלים מהיר יותר וברור מצבי עור ודלקת.
שורשי הלוטוס הם בונוס לבריאות שלך, אז אל תחמיץ אותם.
מוּמלָץ:
שייק חלבונים לטבעונים
אם אתה מעוניין באימון כושר, מנסה להגדיל את מסת השריר שלך או עובד כדי לרדת במשקל, אז אתה מודע לכך שאתה זקוק לתוספת חלבון. השוק בארצנו מלא במותגים של אבקות חלבון ארוזות שונות. ולמרות שנזקם או תועלתם לא הוכחו במלואם, רבים מאיתנו נמנעים בצדק מלהשתמש בהם.
שישה מקורות חלבון לטבעונים וצמחונים
אחת הדאגות הגדולות ביותר לגבי התזונה הצמחונית והטבעונית קשור לסכום המופחת חלבונים אשר מקובלים. עם זאת, מומחים נחרצים כי בתכנון נכון עם דרך אכילה זו ניתן ליטול מספיק חומרים חיוניים לגופנו. אכילת חלבון מחזקת את מסת השריר, גורמת לנו להרגיש שובעים לאורך זמן ועוזרת לרדת במשקל.
אילו מאכלים פרוביוטיים מתאימים גם לטבעונים
תרבויות רבות ברחבי העולם צורכות מזון מותסס במשך מאות שנים כדי לשמור על בריאות טובה בשל תכונותיהם הפרוביוטיות. זה יכול לשמח טבעונים, כי זה בעיקר מוצרים צמחיים שהם יכולים לצרוך. אבל גם אם אתה טורף, מזונות פרוביוטיים הם צריכים להיות חלק חובה בתפריט שלך מכיוון שהם יעזרו לך לשמור על קיבה בריאה בה חיים מספיק חיידקים מועילים.
אתיופיה - יעד קולינרי לא ידוע, גן עדן לטבעונים
אתיופיה, המכונה גם ארץ הדבש והלחם, עשירה למדי בפיתויים ודקויות קולינריות שעד כה לא ידועים. אם אתה שואל מישהו באפריקה אם הוא מוצא את האכלה באצבעות גסות או לא נוחות, התשובות לשתי השאלות יהיו לא. אבל זה רק חלק קטן מהעובדות המדהימות על תזונה והאוכל שם.
אכילת חרקים - לטבעונים וצמחונים
ידוע כי חרקים הם מקור לחלבון. במדינות רבות הם משמשים בדיוק לשם כך ונמלים קלויות ומטוגנות, צרצרים וחרקים אחרים נמכרים ברחובות וזו הייתה מסורת במשך מאות שנים. צריכת חרקים עלולה להפוך למקור חלבון חדש ולאנשים שאינם רגילים לצרוך אותם כלל. לדברי מומחים, ייצור בשר מן החי דורש כמויות אדירות של מים ושימוש בגזים, המשפיעים על ההתחממות הגלובלית.
