2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
טורבוט הוא אחד מדגי הים הטעימים ביותר, וכדי להכין אותו בעצמנו, עלינו להיות מסוגלים לנקות אותו. מה שספציפי בטורבוט הוא שחלל הבטן עם האיברים הפנימיים אינו נמצא בתחתית הדג, כמו במיני דגים אחרים, אלא בצד אחד.
בצע חתך מתחת לראש והסר את הקרביים, שטוף היטב. חותכים לאורך העצם האמצעית או המרכזית ומפרידים את הפילטים, מסירים את העור.
מתבלים את הפילטים במלח ופלפל לפי הטעם. ישנם מתכונים רבים ומגוונים להכנת טורבוט. מראשיהם של כמה דגים תוכלו להכין מרק דגים טעים להפליא.
עבור שומרי מסורת, האופציה הטעימה ביותר היא דגים מטוגנים בשמן זהוב. למי שמחפש תחושות וטעם מעניינים, הוא יכול להכין אותו בניחוחות הדרים אקזוטיים. ניתן להכין את הפיריון במחבת המוגשת עם ירקות ורוטב.
עגבניות ואלה עם הפחתת יין לבן ושמנת נותרו הרטבים המסורתיים. רטבי חמאה נפלאים משלימים גם את טעמו של הציד. תפוחי אדמה המוכנים בכל גרסה שהיא נותרים הקישוט המועדף על דגים. ירקות עונתיים טריים מתאימים גם הם.
תמיד תוכלו להגיש את הדג עם קישוט חם של אורז עם תבלינים וירקות. מקשטים בפרוסות לימון, בתבלינים ירוקים לפי הטעם ונהנים מטעמו המעורר תיאבון להפליא של הצמר.
מוּמלָץ:
כיצד לנקות את הירוקים כמו שצריך לפני הצריכה
למרות שרוב ירקות העלים הירוקים ניתן למצוא בכל ימות השנה בחנויות או בשווקים גדולים יותר, בהחלט עדיף להדגיש את צריכתם באביב. הסיבה לאמירה זו היא לא רק שאז היא העונה "שלהם" והם הטריים ביותר, אלא גם העובדה שבאביב גופנו חסר בברזל, הקיים בהם בשפע.
טיפים כיצד לנקות ולבשל דגים טעימים
הקיץ הוא עונת הים, ואיתו הדג הטרי. כולנו יודעים כמה זה טוב לבריאותנו. עשיר בחומצות אמינו, חלבונים, מינרלים ובישולים בקלות ובמהירות. הוא דל שומן, ולכן הוא מתאים לכל הגילאים והוא נקבע בכל דיאטה. ישנם סוגים רבים של דגים בשוק, הנה כמה טיפים כיצד לבשל אותם בצורה הטובה ביותר:
כיצד לנקות נכון כלי אוכל מאלומיניום
אם כי בימינו מיכלי אלומיניום הם לא נפוצים כמו פעם, האמת היא שגם היום עקרות בית רבות משתמשות בהן בבית להכנת מאכלים שונים. סוג זה של כלי בישול מועדף בשל העובדה שהוא לא נשרף כמו האחרים, למרות החסרונות האחרים שלו. עם זאת, אם זה קורה, יש כמה טריקים ליישם.
ראה כיצד לנקות את כלי הדם והמעיים בעזרת זרעי פשתן
חוקרים הראו כי זרעי פשתן מפחיתה את הסיכון לשבץ מוחי, משפרת את תפקוד מערכת העיכול ומאפשרת גירוי של מערכת הלב וכלי הדם. זרעי פשתן הם אמצעי יעיל לניקוי כלי הדם והמעיים. הם עשירים בסיבים, יסודות קורט וויטמינים. הכן תמיסת זרעי פשתן, מכיוון שעקביותה רירית, משפיעה על מערכת העיכול ותורמת לניקוי עמוק של רעלים ורעלים.
כיצד לנקות אבנית מכד
לעתים קרובות כל עקרת בית מתמודדת עם הבעיה של היווצרות אבנית בכד או בקומקום. וזה לא משנה מה הקומקום - חשמלי או רגיל, יש צורך לא להשאיר אותו עם אבנית אלא לנקות אותו בזמן. איך נוצר קנה מידה? מים מכילים מינרלים ומלחים שונים בכמויות שונות.
