2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מבער בישול הוא מכשיר מיוחד שנועד לעזור בהכנת מנות שונות וליצירת יצירות מופת קולינריות מדהימות.
מכשיר כזה קיים בכל מסעדה. מלבד היותו מקצועי, טווח היישומים של המכשיר במטבח הביתי הוא גדול להפליא. מכשיר כל כך פשוט מאפשר להקל ולשפר את תהליך הבישול גם על מתכונים מורכבים מאוד.
בעזרת כאלה מבער גז מיני אתה יכול לעשות:
- קינוחים מקורמלים;
בצל מקורמל או ירקות אחרים;
- להמיס את הסוכר למצב של קרמל;
- קרום מעורר תיאבון על מנות רבות;
- ירקות קלופים בקלות;
- עור צבוע של ציפורים;
- קינוחים טעימים;
- המסת גבינה.
איך עובד מבער הבישול
מבחינה חיצונית מבער בישול נראה כמו אקדח מכיוון שהוא מורכב ממחזיק נוח ליד.
לחיצה על הכפתור על מבער בישול מפעילה את המצית ויוצרת ניצוץ שממנו זרימת הגז נדלקת. לפיכך, המכשיר נותן סילון להבה. המכשיר קל למדי, מאפשר לך לשלוט בלהבה לפי שיקול דעתך. גם עוצמת האש מוסדרת. פלסטיק ומתכת יציבים משמשים כחומרי ייצור.
לקבלת התוצאות הטובות ביותר, השתמש בקצה, ולא באמצע הלהבה. סוף האש צריך לנוע על פני המנה די מהר כדי שהאוכל לא ייחרך. רצוי לא להתעכב על אזור אחד, לכן כשמגיעים לצבע הרצוי עוברים לאזור אחר.
היישום הקלאסי של מכשיר מטבח מסוג זה הוא הכנת קרם ברולה. לקבלת סיום מושלם, הקינוח המוגמר מפוזר בסוכר, ואז נמס עם מבער בישול. סילון האש יקרמל את הסוכר במהירות רבה וכתוצאה מכך נוצר משטח מתוק ופריך.
משהו אחר יישום של מבער הבישול הוא בין הנשיקה המתוקה. כדי לתת חלק עליון "חם" לקינוח יש לכוון את הסילון ממרחק למספר שניות. אל תתקרב יותר מדי לראש כדי שהמתוקים לא יימסו.
מוּמלָץ:
שמן ציפורן - יתרונות ויישומים
הסיפור אומר שהסינים השתמשו בהם ציפורן יותר מ 2000 שנה לטעם וכתיבול. ציפורן הובאה מאינדונזיה לסין כבר בשנת 200 לפני הספירה. ואז העם שמר ציפורנים בפה כדי לשפר את נשימתו לפני שפגש את הקיסר. הוא האמין כי הפרסים הקדומים השתמשו שמן ציפורן כסם אהבה.
טחינה מזרעי דלעת - יתרונות ויישומים
אחד המאכלים התזונתיים השימושיים ביותר הוא טחינה. זהו חלק בלתי נפרד מתזונה בריאה ובעל טעם נעים ייחודי. מסורת האוכל של הפיתוי הקולינרי הזה מגיעה מהמזרח, שם זרעים טחונים ואגוזים לקבלת תערובת הומוגנית עם מרקם קרמי. טחינה משומשום זכתה למוניטין של היותה המוצר הפופולרי ביותר בקבוצה זו.
שמן ממנו - יתרונות ויישומים
האימו הוא ציפור דמויית יען שאינה מעופפת, ילידת אוסטרליה. ברוב המקרים, חקלאים מגדלים את הציפור הזו בגלל השומן שממנו הם מייצרים שמן. על פי הנתונים האחרונים ניתן להשיג כ -5 ק"ג משומן של ציפור. שמן ממנו . לשם מה משמש שמן אמו? אם אתה שם את זה מעט שמן אמו בקרם גוף או קרם פנים, זה יעזור לעור שלך לספוג את כל החומרים השימושיים הרבה יותר טוב.
יתרונות ויישומים של קליפות אגוז ירוק
אנו רגילים לחשוב על התועלת של אגוזי מלך, במיוחד בצריכת אגוזים מהפרי הבשל של העץ. אך למעשה, אגוזי מלך ירוקים הם בעלי ערך לא פחות מבחינות מסוימות. מבין אלה, מרכיב מיוחד במיוחד הם הקונכיות השבריריות של הפרי שעדיין לא בשל. קליפות אגוזי מלך ירוקים ניתן לצרוך בכמה דרכים - יחד עם שאר הפירות בצורת ריבה טעימה, כמו תה, מרתח, תמיסה או אפילו ליקר.
טחינה של אגוזי לוז - הטבות ויישומים
כולם מדברים על טחינה - טחינה משומשום הפכה לפופולארית במיוחד, שיש לה יתרונות גדולים לבריאות שלנו, והיא גם טעימה. עם זאת, סוגים אחרים של טחינה נותרים ברקע - טחינה של אגוזי לוז לדוגמה. מה זה? בפועל, אלה רק אגוזי לוז טחונים היטב המשתמשים בטכנולוגיה הדומה לזו בה הכנת חמאת בוטנים.
