2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הברדוק / Petasites hybridus /, הנקרא גם רועה צאן מרפא, הוא צמח עשבוני רב שנתי עם קנה שורש זוחל בשרני. באביב מפתח הברדוק גבעולי פריחה המגיעים לגובה 80 ס מ. עלי הבסיס גדולים, בצורת כליה או בצורת לב, בעלי שיניים לא אחידות, ירוקים וחלקים מעל, ואפור בהיר ורך למטה.
הידיות של בורדוק הם חלולים. העלים מופיעים לאחר פריחת הצמח, והעלים המאוחרים חשופים וירוקים משני הצדדים. הפרחים אדמדמים, לעיתים נדירות לבנים.
הם ממוקמים בסלים, שנאספו בגזעים המכילים מעט פרחים זכריים, צינורות נקביים היקפיים ומספר רב של פרחים עקרים דו-מיניים. הפרי הוא עפיפון. הברדוק פורח באפריל-מאי.
ברדוק גדל על גדות ותעלות נחלים ונהרות. הוא נמצא בעיקר בדרום ומרכז אירופה, עד כ 1000 מטר מעל פני הים. הוא נמצא ברחבי בולגריה. אין לבלבל בין ברדוק לבין מזח ובורדוק, כי למרות שהם דומים מעט, הם צמחים שונים לחלוטין.
הרכב בורדוק
IN בורדוק מכיל ספונינים, שרפים, חומצות אורגניות, פקטין, כולין, אינולין. ברדוק עשיר בסלקטריפן לקטונים פטזליד A ו- B.
איסוף ואחסון של בורדוק
העלים של בורדוק נקצרים בהתפתחותם המלאה - ביולי-אוגוסט. הם מיובשים בצל, והעלים המיובשים צריכים להיות בצבע ירוק, חסרי ריח ובעלי טעם מריר מעט.
הלחות המותרת היא כ- 13%. קני שורש ברדוק נקצרים בסתיו - ספטמבר-אוקטובר. הם מיובשים בצל. קני שורש מיובשים כראוי הם בצבע חום, נטולי ריח ומעט מרירים בטעמם. הלחות המותרת היא כ- 14%.
מ- 7 ק"ג עלים שנאספו מתקבל 1 ק"ג מיובש. מ -4 ק"ג קני שורש מתקבל 1 ק"ג של חומר מיובש. חיי מדף של עלים שלמים וחתוכים הם שנתיים, קני שורש שלם - 3 שנים.
היתרונות של בורדוק
הברדוק הוא צמח פופולרי מאוד ברפואה העממית הבולגרית. מומלץ לטיפול בסוגים שונים של שיעול ומחלות נשימה כמו שיעול, ברונכיטיס ואסטמה בסימפונות. לבורדוק יש גם השפעה נגד משכך, ומצד שני - מרגיע ריריות מגורות.
לעשבים פעולות משתן, נוגדות אסטמה, אנטי דלקתיות, מרככות ודיאפורטיות. ברדוק ידוע בפעולתו הטובה בכאבי ראש, ושימוש תכוף בעשבים יכול להפחית מאוד את חומרת המיגרנות ומשך הזמן שלהן.
השורשים של בורדוק משמשים להקלה על תסמיני אנמיה, חוסר תיאבון, כבדות בבטן, אפילפסיה, גזים. חיצונית, העלים יכולים לשמש לפצעים, שחין, כוויות, נקעים ונקעים.
זה מקדם התאוששות מהירה יותר וריפוי פצעים. תה עשוי מ בורדוק גורם להזעה ולכן מומלץ לחום ולקוצר נשימה. הפעולה האנטי-עוויתית של בורדוק נחקרת היטב. לדברי מומחים, זה נובע מהפטאזוליד הכלול בבורדוק ונגזרותיו.
מומחים ממליצים לשתות בורדוק פעמיים ביום. הכינו מרתח של 1 כפית. בורדוק ו -250 מ ל מים רותחים. מניחים להתבשל 5 דקות. זה שיכור ביום אחד בלגימות קטנות.
ברפואה העממית, בורדוק משמש גם לטיפול בגסטריטיס ומחלות כיב פפטי, כמו גם אנתלמינטיקה, אנטי אסטמטית ומשתן.
נזק מבורדוק
לעשבים השפעה חזקה מאוד, ולכן השימוש בו צריך להיעשות רק במרשם רופא ובפיקוח רפואי. בגלל הרעילות החזקה של בורדוק, יש ליישם אותו בכמויות קטנות מאוד כדי למנוע תופעות לוואי אפשריות. ברדוק אסור לצריכה על ידי נשים בהריון.
