2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מזון מהיר זוכה במהירות לפופולריות בקרב קבוצות גיל שונות. יש אנשים שאוכלים אוכל זה לעתים קרובות מאוד, אפילו לא חושדים בסכנה האמיתית לבריאותם. הורים קונים המבורגר וצ'יפס לילדיהם הקטנים ואז מתמודדים עם מספר בעיות, העיקרית היא השמנת יתר.
איך היא הפגיעה במזון מהיר? הנה כמה הסברים.
בכל מדינות העולם המזון המהיר הוא הזול ביותר. לעתים קרובות מכינים אותו מול הלקוחות, ואנשים קונים אותו לא רק בגלל מחירו הנמוך, אלא גם בגלל טעמו. הלחמניות והנקניקיות הרגילות רוכשות טעם עדין במיוחד. המבורגרים או צ'יזבורגרים גורמים לנו להתמכר למשהו כל כך מזיק לבריאותנו אוכל מהיר.
למרות שמזון מהיר אינו בריא וצריכה מוגזמת בהחלט תשפיע על משקל הגוף ומצבו, אנשים רבים מתעלמים מהאזהרות הללו של רופאים רבים ברחבי העולם.
מזון מהיר מכיל לעיתים קרובות מספר רב של תוספי מזון האחראים לטעם המוצר. לרובם יש השפעה שלילית מאוד על מצבו של הגוף. למשל, היום אפילו מוכח שהקבוע צריכת מזון מהיר מוביל לא רק להשמנה אלא גם למחלות לב וכלי דם.
בנוסף, מזון מהיר הוא אחד התנאים המוקדמים להתפתחות סוכרת. חמאה משמשת כמעט תמיד להכנת מזון מהיר. לאחר טיפול בחום, הוא משחרר כמות גדולה של אלמנטים מסרטנים, וזה לא רק מזיק אלא גם מסוכן מאוד. חומרים מסרטנים הם אחד הגורמים לסרטן כיום, מכיוון שיש להם השפעה שלילית ביותר על גופנו. באופן כללי, מזונות עשירים בשומן ועשירים בקלוריות מובילים למספר מחלות. ל נזק לגוף ממזון מהיר אנו יכולים להוסיף את הבעיות הבריאותיות הבאות:
- עודף משקל והשמנה;
- אבני מרה;
- בעיות כליה;
- טרשת עורקים;
- כולסטרול גבוה;
- רמות סוכר גבוהות בדם;
- יתר לחץ דם;
- מחלות כבד ולבלב;
- עששת;
- כיבים וגסטריטיס.
למרות כל המאפיינים המזיקים הללו של המזון, כיום כנראה אין אדם שלא ביקר לפחות פעם אחת במסעדת מזון מהיר. ולמרבה הצער עבור רבים, הכל לא מוגבל לביקור אחד בשם הסקרנות. הסטטיסטיקה מראה שרוב המשפחות מבקרות במקומות אלה יותר מ 2-3 פעמים בשבוע ובאופן קבוע צורכת מזון מהיר ובכך מסכן באופן ישיר את בריאותם ושל ילדיהם.
מוּמלָץ:
הנזקים הרבים של מזון מעובד
אוכל הוא אחד הדברים העיקריים אשר תלוי בהם בריאותנו וחיינו המלאים. בחיי היומיום המהירים, מעטים מסוגלים לבשל ולאכול בריא. יותר ויותר, אנו מסתמכים על מזון מעובד מבלי לחשוב על הנזקים הרבים של צריכתם. מזון מעובד קל להשיג ולצרוך. הם גם טעימים ביותר.
הנזקים של אכילת יתר קבועה
אכילת יתר היא מחלה שלא רק משפיעה על הבריאות הגופנית אלא גורמת ללחץ רב ברמה הנפשית והרגשית. יש אנשים שנוטים לאכול פשוט כי הם מרגישים משועממים או בגלל שאין להם מה לעשות! אחרים רוכשים הרגל לא רצוי זה כדי לשפר את המראה הגופני שלהם. שינויים במצב הרוח הרגשי כמו כעס, עצב, סבל, תסכול או בגידה גורמים לאנשים לאכול הרבה יותר ממה שהם מבינים.
הנזקים של צריכה מוגזמת של אשכוליות
צריכה מוגזמת של אשכוליות או מיץ אשכוליות עלולה לגרום להשפעות מזיקות מסוימות על בריאות האדם. מיץ אשכוליות, כמו גם הפרי עצמו, עלולים לגרום לתופעות לוואי אם נלקח עם תרופות מסוימות. הם עלולים להיות מסוכנים אם נלקחים בשילוב עם תרופות ללחץ דם ותרופות המשפרות את העיכול.
הנזקים של אכילה מהירה
ידוע שמזון מהיר אינו טוב לגוף. אבל החיים הפכו כל כך דינמיים שלעתים קרובות אנחנו צריכים לאכול ברגל. אנחנו אוכלים במהירות כריך תוך כדי נסיעה או ממהרים לעשות עבודה. לא רק שאיננו אוכלים את המרק והארוחות המבושלות הטובות לגוף מדי יום, אלא אנו מקטינים למינימום את הזמן שיש לנו להקדיש לאכילה.
קרבה למסעדות מזון מהיר מהווה גורם להשמנה בקרב סטודנטים
תלמידים שבתי הספר שלהם קרובים מאוד למסעדות מזון מהיר נוטים להשמין יותר מאשר סטודנטים שבתי הספר שלהם נמצאים במרחק של רבע מייל ומעלה, כך עולה ממחקר שנערך על מיליוני סטודנטים שערכו כלכלנים באוניברסיטת קליפורניה ובאוניברסיטת קולומביה. מטרת המחקר היא לקבוע האם קרבה גיאוגרפית למסעדות מזון מהיר עשויה להיות רלוונטית ולגרום להשמנה.
