2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
לפטרוזיליה מגוון יישומים לא רק במנות קולינריות, אלא גם ברפואה העממית.
מחקר מקיף הראה כי הוספת צמחים ירוקים לסלטים ולמנות אחרות משפרת את התיאבון ואת העיכול. פטרוזיליה היא גם עזרה שלא יסולא בפז במניעת מחלות לב וכלי דם ואבנים בכליות.
פטרוזיליה נחוצה ביותר כאשר יש לשמור על תפקודי בלוטת התריס ובלוטת יותרת הכליה. זה גם תורם לחיזוק כלי הדם, במיוחד הנימים והעורקים.
ידוע שהוא משמש גם בהצלחה במחלות של מערכת המין, משפיע מאוד על אבנים בכליות ובשלפוחית השתן, מכיוון שיש לו השפעה על ניקוי חזק.
פטרוזיליה מסייעת רבות גם לטיפול בכל מחלות העיניים. דלקת בקרנית, קטרקט (כהה בעדשה), דלקת הלחמית, אופטלמיה על כל צורותיה מטופלים במיץ פטרוזיליה גולמי מעורבב עם מיץ סלרי ועולש.
חשוב שנשים ידעו שלמיץ של פטרוזיליה, סלק, גזר ומלפפונים יש השפעה טובה מאוד על אי סדרים במחזור החודשי.
עוויתות הנגרמות כתוצאה מהפרעות במחזור החודשי נעצרות לעיתים קרובות עם צריכה קבועה של מיצים אלה. עם זאת, על התפריט היומי לכלול עמילנים מרוכזים, סוכר ומוצרי בשר.
מרפאים עממיים ממליצים על שילוב של מיץ פטרוזיליה ותמצית של ירקות אחרים במספר מחלות. מיץ גזר (270 מ"ל), מיץ סלרי (150 מ"ל) ופטרוזיליה (60 מ"ל) עוזרים למחלות כבד. אותו שילוב מסייע למחלות של הכליות ומערכת השתן. במקרה של טרשת עורקים, ניתן להוסיף עוד 90 מ"ל של מיץ תרד לתערובת התמציות.
מיץ פטרוזיליה (60 מ"ל) בשילוב מיץ סלרי (120 מ"ל) מתאימים גם ללחץ דם גבוה.
מוּמלָץ:
ציפורן משפרת את העיכול
מרבית התבלינים בהם אנו משתמשים מדי יום במטבח עשירים בנוגדי חמצון. ציפורן לא רק שלא מוותרת, אלא יכולה אפילו לדרג בצמרת. התבלין הארומטי מכיל גם ויטמין C, ויטמין K, מגנזיום, סידן, מנגן. ציפורן עשירה גם בחומצות שומן אומגה 3 ובסיבים. אחד ממרכיביו החשובים ביותר הוא אאוגנול - חומר המעניק לתבלין ארומה נעימה.
כוס תה ירוק משפרת את פעילות המוח
מחקר נוסף של תה ירוק ושחור מוכיח שהוא לא רק יעודד אותנו וירגיע אותנו, אלא גם ישפר את תפקוד המוח. המחקר הוא עבודתם של מדענים מאוניברסיטת ניוקאסל, בריטניה. המחקר טוען כי הפעילות הנוירולוגית עולה כשלושים דקות לאחר שתיית כוס התה. יכולתו של אדם לקבל החלטה, כמו גם זיכרונו, משתפרת משמעותית, המדענים מבריטניה גדולים.
לעיסת קליפת תפוז משפרת את היגיינת הפה
רוב האנשים זורקים קליפות כאשר הם אוכלים תפוזים, אך מומחים אומרים כי אין לעשות זאת מכיוון שהם שימושיים מאוד. קליפות תפוזים מכילים פולימטוקסיפלבונים, בעיקר נובילטין, המפחיתים את הסיכון למחלות לב וכלי דם, דלקת ומורידים את רמת הכולסטרול הרע בגוף.
תרופה עוצמתית - משפרת זיכרון וראייה וממיסה שומן
ככל שחולפות יותר שנים, אנו מבינים שלגוף אין את אותן היכולות כמו בעבר בגיל צעיר. כלומר - אנו מתחילים לאבד את גמישות העור, להתאוששות מהירה מכל מצב, שהם למעשה שני המפתחות לבני הנוער! אך האשמת הגיל שגויה לחלוטין, מכיוון שאם אנו צורכים את החומרים המזינים הדרושים לבריאות, אז מצבים כאלה לא צריכים להתקיים.
כוס יין ביום משפרת את השפעת החיסונים
הידיעה שכוס יין ביום משפרת את השפעת החיסונים ומרחיקה את הרופא, ככל הנראה מרככת את האשמה אצל רבים מאיתנו שמתפנקים בכוס משקה זה בכל ערב חורפי. אלכוהול תומך במערכת החיסונית ומשפר את השפעת החיסונים. שתיית כוס מובטחת תשפר את זרימת הדם ואת מערכת הלב וכלי הדם שלך.