2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מרק השעועית הגדול ביותר בושל בכפר המקדוניה סרצ'יבו ליד שטיפ. המנה הוכנסה לספר השיאים של גינס.
אולם באופן מוזר, הכפר שובר השיאים מורכב מארבעה בתים בלבד, ותושביו הם בדיוק תשעה אנשים.
מרק שעועית הוא 3150 קילוגרם. בקלחת הענקית הרתחו 2600 ליטר מים, 400 ק"ג שעועית, 200 ק"ג בייקון, 70 ליטר חמאה, 40 ק"ג בצל, 9 ק"ג מלח, 8 ק"ג פלפל אדום, 4 ק"ג פלפל שחור גרוס, 1.5 ק"ג של גרגרי פלפל שחור ומאה צרורות פטרוזיליה.
לדברי השף ליופצ'ו גיבסקי, המתכון למרק שעועית הוא בן 2000 שנה. "זה מתכון מקדוני. שעועית כזו אכלה פעם אלכסנדר הגדול עצמו", אמר גייבסקי ל- A1 TV.
"אני מודיעה רשמית שהשיא השתפר. אני הונחה על ידי הכללים שלי. יחד עם השף וצוותו בדקתי את השעועית ואני יכול לומר שהשיא עבר שיפור רשמי", אמר שופט ג'ינב פרי קווארה. הטקס היה חלק מקידוש כנסיית סנט פטקה, שנבנתה מעל סרצ'יבו.
עד כה, השיא נערך על ידי סטודנטים מאמריקה, שבשנת 2002 בישלו 1,300 ליטר מרק שעועית.
אגב, שעועית ותפוחי אדמה הובאו לאירופה מאמריקה על ידי משלחותיו של כריסטופר קולומבוס במאות ה- XV-XVI, ואלכסנדר הגדול חי במאה הרביעית לפני הספירה.
מוּמלָץ:
תקליט! הם בישלו את המנה הגדולה ביותר בהוואי
מתנדבים ושפים ממסעדת טוקורי טיי טוענים כי הם קבעו שיא עולמי על ידי הכנת המנה הגדולה ביותר של הוואי של אורז לבן, קציצות, ביצים ורוטב. את מנת הלוקו מוקו ההוואי האופיינית הכינו במסעדה במהלך פסטיבל האורז המסורתי החמישי ברציפות בהוואי. כותבי המנה אומרים כי משקלו 510 קילוגרם, מה שראוי לשיאי גינס.
תפוח לגינס נקטף ליד קזנלאק
בכפר דולנו איזבורובו, הממוקם בעיריית קזנלאק, נקטף תפוח שיא במשקל 750 גרם. הבעלים הגאה של מחזיק השיא בתפוח הוא מינצ'ו ג'ורג'יב. הפקיד העירוני נחוש בדעתו להגיש מועמדות לספר השיאים של גינס לאחר שראה את התפוח הענק בגינתו. מלבד משקלו המרשים התפוח מרשים גם במראה מושלם ובארומה נעימה מאוד.
היתרונות הבריאותיים של פווה שעועית (שעועית)
מקור מרכזי לחלבון וסיבים מסיסים, שעועית הפאבה, המכונה גם שעועית, דלה בשומן רווי, מה שהופך אותה למזון מצוין עם יתרונות רבים. כוס אחת של פולי הפאווה נושאת 36 גרם סיבים מסיסים. מחקרים מראים כי אכילת מזונות המכילים סיבים מסיסים יכולה לסייע בשמירה על רמות הכולסטרול וסוכר בדם.
מרק החל לגינס מכין שפים בוסניים
שפים בוסניים עומדים לתקוף את ספר השיאים של גינס עם אחד המטעמים המקומיים הנערצים ביותר - מרק רץ . אדוני המצקת הכינו קלחת בקוטר 2.5 מ ', גובה 1 מטר וקיבולת של 4100 ליטר, אותה ניתן למלא עד אפס המרק הטעים. נכון לעכשיו, שיא העולם בכמות המזון שהוכן הוא 4026 ליטר.
בישלו מנות רזות בצורה חכמה כדי להפוך אותן לסופר טעימות
ארוחות רזות טעימות לא פחות ממנות מקומיות או מנות עשירות בחלב. להלן כמה דקויות בהכנת מנות רזות כדי להפוך את הבישול לקל ומהנה יותר, והטעם - ייחודי. סלט תפוחי אדמה ישמור על טריותו יותר זמן אם סוף סוף מפזרים אותו 3 כפות. מים חמים, כך שיהיה לכם סלט טרי ונעים לבליעה.
