2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
המבורגרים. כריכים. כמעט כל סדרת טלוויזיה אמריקאית או סרט המציגים את החיים המסורתיים של האנשים שם כוללים אכילת המבורגרים וכריכים. חלקם מסורתיים, אחרים קשורים לזמן ולאופנה של אותה תקופה. עם זאת, חלקן כן בדרך כלל אמריקאי ולמטה נראה מי הם.
כריך קלאב
אנחנו לא יכולים שלא להתחיל עם סוג זה. סמל אמיתי באמנות הכריך. מכיל בייקון, חזה עוף מבושל, עגבניות וחסה, שמונחים בין כמה פרוסות טוסט. הוא האמין ששמו מגיע מהמקומות בהם הכי הציעו לו - המועדונים. על פי כמה תיאוריות פופולריות כריך המועדון הראשון מתוארך לסוף המאה ה -19, והמתכון העתיק ביותר התגלה בשנת 1903.
סטייק גבינה
סמל פופולרי נוסף, אך מגיע מפילדלפיה. הוא מורכב מסטייק דק ופילה וגבינה מומסת שמונחים בתוך לחם פריך. הוא מתוארך משנות השלושים ומשויך למוסד המוסד מלך הסטייק בפט. פאט החל להציע נקניקיות, אך יום אחד הוא החליט לשים סטייק פרוס דק ובצל מבושל במקום נקניק. וכך נולדת אגדה.
רובן
מקורו של הכריך במנהטן בתחילת המאה ה -20. זהו שילוב של בקר, לחם שיפון, כרוב כבוש, רוטב רוסי וגבינה שוויצרית. על פי אחד הסיפורים הכריך האמריקאי הזה הוכן לראשונה במעדנייה של רובן. אולי אתה לא יודע את זה, אבל רובן הוא יהודי וזה קצת מוזר להכין שם כריך בקר. אבל בכל מקרה אנחנו מדברים על אמריקה.
עוגה
זהו כריך מקסיקני ייחודי, מלא במרכיבים אותנטיים ומוגש בלחמנייה טעימה. הם נחתכים אופקית ונמרחים בשמן. הם מלאים בשעועית, אבוקדו, בשר חזיר, ג'לפנוס, צלי בקר, צלי חזיר וכל שאר המאכלים המקסיקניים האופייניים.
כריך גבינה צלויה
וגם הכריך הזה הוא בדרך כלל אמריקאי. בדרך כלל מכינים אותו עם לפחות שני סוגי גבינה המונחים בין שתי פרוסות לחם. את הפרוסות חייבים לשמן מראש בשמן. לאחר הכנת הפרוסות, עליכם לצלות אותן, אך יהיה מסורתי יותר לטגן אותן קלות עד שהן יקבלו צבע זהוב.
כריך צלוי בטקסס
צלייה עסיסית בטקסס היא מסורת שתחילתה שנים. את הכריך האפוי לא מכינים רק באופן ספציפי אחד. ניתן להשתמש בלחמים וקישוטים שונים, אך מבלי להאפיל על הכוכב - הבקר הצלוי לאט. תוספות נפוצות בשימוש הן גבינה, חמוצים ובצל.
כריך עם חמאת בוטנים וריבה
ולסיום אולי הפופולרי ביותר בסדרה ובסרטים כריך אמריקאי. לוקחים שתי פרוסות לחם ומורחים אותן בחמאת בוטנים. מורחים מעל את המרמלדה, הג'לי או הריבה האהובים עליכם ואוכלים. זה טעים, לא?
מוּמלָץ:
סמלים טעימים מהמטבח של העולם הערבי
שש מדינות ממוקמות בחצי האי ערב העולם הערבי . מדובר בתימן, כווית, קטאר, ערב הסעודית, עומאן ואיחוד האמירויות הערביות. לכל אחת מהמדינות הללו יש היסטוריה ייחודית משלה, מאפיינים גיאוגרפיים, מסורות מעניינות וטעים באופן ייחודי מטבח לאומי ערבי .
עובדות מעניינות על המטבח האמריקאי
למרות שרוב האנשים מפקפקים שאפשר לדבר על זה בכלל מטבח אמריקאי וכדי לשייך את זה רק למוצרים מוגמרים למחצה המוכנים בחיפזון, בישול בארצות הברית הוא אחד המורכבים בעולם. ואכן, מה שמכונה מזון מהיר הצליח להתבסס באזורים רבים במדינה, אך ישנם גם התמחויות רבות המהוות תערובת של כישורים קולינריים של האוכלוסייה ההודית המקומית והמתיישבים החדשים.
רוסיה קמה נגד הוויסקי האמריקאי
על פי Rospotrebnadzor או שירות הפיקוח הפדרלי של רוסיה, המגן על זכויות הצרכן ורווחת האדם, יש הפרות חמורות בסחר בבורבון אמריקאי ברוסיה. מתברר כי בורבון אף מסוכן לבריאות האדם. זהו ג'נטלמן של בנטון קנטקי, המיוצר על ידי החברה האמריקאית Barton 1792 Distillery.
ההתמחויות הפופולריות ביותר של המטבח האמריקאי
התגלמות המטבח האמריקאי הם ההמבורגר העולמי, נקניקייה, סטייק, כולם זרועים עשיר בקטשופ ומלווים במשקה מוגז או מיץ תפוזים חובה. הודו ממולא לחג המולד או חג ההודיה הפך למנה חובה בהחלט. המטבח האמריקאי מבוסס על הזרמים השונים של אמנות הקולינריה העולמית הקיימת בו.
קינוחים סמלים מהמטבח הצרפתי
הצרפתים ידועים בקינוחים העדינים שלהם שנמסים בפה. האקלרים הצרפתיים הנפלאים עם קרם עדין שלא ניתן לעמוד בפניו הם משהו שאיש מאיתנו לא יכול לעמוד בפניו. הצרפתים אוהבים להתפנק עם מגוון עוגות, עוגות מלוחות ומתוקות, עוגות בצק עלים רכות וקינוחי פירות כמו אגסים עם יין ושוקולד.
