2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כולנו אוהבים את הפיתויים המלוחים שנוכל לאכול גם מול הטלוויזיה, צופים בתוכנית האהובה עלינו, ורק לנשנש קרקרים שונים, חטיפים.
לכן החלטנו היום להציע לך משהו מדהים מתכון קל וטעים לסלטים ביתיים, כך שתוכלו להפתיע את יקיריכם במשהו טעים ושונה.
איך מכינים סלטים ביתיים?
מוצרים נחוצים:
400 גרם קמח;
כפית אחת סוכר;
כפית אחת שמרים יבשים;
כפית אחת מלח;
30 גרם חמאה רכה;
50 מ ל שמן זית;
20 גרם פרמזן מגורד או גבינה אחרת;
200 מ ל מים חמים;
1 כף רוזמרין טרי;
מלח ים (אך לא גס מדי).
אופן ההכנה:
המשימה הראשונה שלך היא לנפות את הקמח, ואז להוסיף סוכר ושמרים יבשים. מוסיפים למים חמים ומלח ואז שמן זית. ואז צרו משהו כמו באר בתערובת היבשה והתחילו באטיות להוסיף את הנוזל, ולשו את הבצק למלוחים הביתיים שלכם.
לאחר שהבצק שאתם מעבירים נעשה סמיך מספיק, כדאי להוסיף גם את החמאה הרכה, הפרמזן והרוזמרין הצהוב. המשך ללוש אותו עד שהתערובת מלאה של כל המוצרים, ואז הכניס אותו לשקית ניילון למשך כשעה למנוחה.
לאחר שהבצק נרגע ומת, מרדדים אותו לעובי של כ- 2-3 מילימטרים ומפזרים אותו היטב עם סומק ומלח ים או תבלינים אחרים לבחירתכם. חותכים אותו לקיץ ברוחב של סנטימטר בערך.
כשסיימת לחתוך את כל הבצק, התחל לסובב את הרצועות. יש לזכור שככל שהם דקים יותר כך הם יהיו פריכים יותר סלטים תוצרת בית.
כשאתה מוכן, שים אותם על נייר בישול, יש לחמם את התנור ל -180 מעלות. אופים את שלך מלוחים פריכים עד שהם מזהיבים.
הם ארוחת הבוקר הבריאה המושלמת לכל חג, כולל ימי הולדת. אתה יכול גם לתת אותם לילדיך לבית הספר, כך שלא תצטרך לקנות להם את הפיתויים המלוחים מהחנות, שלעתים קרובות מכילים חומרים מזיקים.
היה בטוח שאלו סלטים תוצרת בית הם יהפכו מיד לחביבים על כל משפחתך מכיוון שהם טעימים ופריכים להפליא.
ואם אתה רוצה משהו יותר פריך וטעים, אז הסתכל בהצעות שלנו לחמוצים תוצרת בית וחטיף תוצרת בית.
מוּמלָץ:
איך מכינים תפוחי אדמה פריכים ביתיים
כמעט כולנו אוהבים צ'יפס , במיוחד מטוגן צרפתי - צ'יפס - פריך מבחוץ ורך מבפנים, טרי, חם ועם קטשופ. ישנן מספר דרכים בסיסיות חיתוך תפוחי אדמה לטיגון . אך העיקרון הבסיסי הוא לתת לפרוסות אותה צורה, ואם אפשר, באותו גודל. חיתוך נכון האורך לא כל כך חשוב, על חשבון החתך - כאן חייבים לטגן את כל הפרוסות באופן שווה, כי הקטנות יישרפו והגדולות יותר יישארו מטוגנות למחצה.
מכינים ממתקים ביתיים
בימי קדם, המצרים הקדומים, היוונים, הרומאים והסינים אהבו לאכול אגוזים ופרוסות פרי טבולות בדבש. ארכיטיפ זה של ממתק לא שימש כקינוח, אלא למטרות רפואיות - אמצעי להקלה על כאב גרון או בעיות עיכול. מאוחר יותר, בימי הביניים, ממתקים היו זמינים רק למעמד הגבוה, מכיוון שהכילו סוכר ותבלינים שונים, שהיו יקרים למדי.
איך מכינים אקלרים ביתיים
אקלרים ביתיים הם לא קשים להכנה, אבל ישנם כללים שכדאי לעקוב אחריהם כדי לקבל את הפיתויים המתוקים הקטנים. בעת האפייה, אל תפתח את התנור ובדוק אותם כל הזמן. חלק חשוב נוסף הוא בעת הטלת הביצים - ברגע הראשון כשמערבבים את הבצק המוגמר עם הביצים, כל התערובת לא תיראה טוב.
איך מכינים פולי קפה קלויים ביתיים
מממממממממממ. קפה! מאז שסטורי קאטו, מדען יפני המתגורר בשיקגו, העלה את הרעיון לקפה נמס בשנת 1901, קליית הבית של שעועית התיישנה. תודה לאל הנה הדור החדש, שלא מרוצה מהגרסאות הסטנדרטיות של קפה נמס, החליט להחיות את הנוהג הגוסס של קליית קפה ביתית.
איך מכינים חצילים יבשים ביתיים
חציל הוא אחד הירקות הנפוצים ביותר. משתמשים בו לבד ובנוסף למספר מרקים, כלים ורטבים. חצילים יבשים הם תוספת אופיינית במיוחד והם הופכים פופולריים יותר ויותר בארצנו. למרות שהם נראים אקזוטיים מאוד, הם לא מסובכים להכנה וזה נהדר שיש כמה צנצנות על המדף בארון.
