ברנדי ענבים ויין התייקרו מאז הסתיו

וִידֵאוֹ: ברנדי ענבים ויין התייקרו מאז הסתיו

וִידֵאוֹ: ברנדי ענבים ויין התייקרו מאז הסתיו
וִידֵאוֹ: ברנדי כרמל 2024, סֶפּטֶמבֶּר
ברנדי ענבים ויין התייקרו מאז הסתיו
ברנדי ענבים ויין התייקרו מאז הסתיו
Anonim

יש תחזית כי החל מסתיו זה ברנדי הענבים והיין יתייקרו בגלל מחיר הרכישה הגבוה יותר של הענבים. הידיעה אושרה על ידי ראש סוכנות הגפנים והיין קרסימיר קואב.

מסתיו זה, בקבוק היין יקפוץ ב -50 סטוטינקי, ובקבוק ברנדי הענבים - בין 1.10-1.15 לב. הסוחרים מצדיקים את עליית המחירים עם מחיר הרכישה הגבוה יותר של ענבים השנה.

מומחים מצפים שהענבים ייקנו השנה תמורת לב אחד לק"ג בסיטונאות. לשם השוואה, בשנה שעברה מחירו בבורסות לא עלה על 50 סטוטינקים לק"ג.

הענבים יקרים יותר השנה בעיקר בגלל הברד והגשמים הסוערים, שהרסו חלק גדול מהמטעים בארץ. בגלל הקציר הירוד נאלצים החקלאים להתאים את מחיר הרכישה.

קרסימיר קואב מוסיף כי הקיץ הגשום אשם, לא רק בקציר הירוד יותר, אלא גם באיכות הענבים של השנה. מרבית החקלאים הבולגרים לא הצליחו להציל את עצמם השנה מהמן, שהרס חלק גדול מהמטעים.

היוצאים מן הכלל היחידים הם חברות היין הגדולות, שיש להן כרמים משלהן, עליהן הם מטפלים היטב ומרססים ללא הרף. השנה הם הצליחו לשמור על קצירם.

ברנדי
ברנדי

המומחה הוסיף כי האמברגו הרוסי שהוטל לא ישפיע על המגזר, מכיוון שיין בולגרי אינו נמנה עם מוצרי האמברגו המיוצאים לרוסיה.

לעומת זאת, יצרני הברנדי הבולגריים מזהירים כי הונאה על ידי סוכר מיובא, שהרס את הברנדי המקומי שלהם.

סוכר מזויף נמכר במחירים שבין BGN 1 ל- 1.20 לק ג, ולא היו קואורדינטות של החברה המייבאת על אריזתו. רק תוצרת האיחוד האירופי היה כתוב על הסוכר.

הקורבנות מספרים כי שבועיים לאחר השימוש בסוכר בהכנת ברנדי ביתי, הם גילו כי המשקה אינו מותסס.

הטכנולוגים מסבירים כי הסיבה לכך היא בסוכר המזויף, שהיה מלא במשפרים ומייצבים שלא אפשרו לברנדי להתסיס.

מוּמלָץ: