מלח הוא הרוצח מספר 1

מלח הוא הרוצח מספר 1
מלח הוא הרוצח מספר 1
Anonim

אתה אוהב מלח, אבל אתה יודע שמלח הוא רע? ניתן לפתור בעיה זו. ידוע כבר שנים רבות כי צריכת מלח מוגזמת מהווה סיכונים רבים: תנאים מוקדמים למחלות לב וכלי דם, מחלות עיניים, ומה לא.

עם זאת, אין זה אומר שעלינו לשלול את עצמנו ממלח למשך שארית חיינו. מבחינה פיזיולוגית, נתרן כלורי הוא מרכיב חיוני, אך כמו כל דבר אחר בכמויות גדולות הוא הופך למזיק.

אך האם ידעת שיש מה שמכונה מלח שימושי. עם מאפיינים שונים של מה שנקרא מלח ארוז רגיל ועם הרבה מינרלים, אנחנו יכולים לשפוך כמה שאנחנו רוצים … זהו מלח ההימלאיה.

מלח ההימלאיה מכיל כ -80 מינרלים שימושיים ואינם פוגעים בגוף, אך יש להשתמש במלח זה לאחר שהכנו את המנה. הסיבה לכך היא שלאחר שעבר טיפול בחום הוא מאבד חלק מתכונותיו.

זהה לבישול עם שמן זית - זה הופך לחסר משמעות כשמבשלים איתו. זה טוב לשימוש לאחר הטיפול בחום של המוצרים. כמות מלח ההימלאיה אינה חשובה, הוסיפו כמה מלח שרק תרצו, אם תשלחו יתר על המידה, שתו יותר מים.

זה יאזן את רמת המלח בדם שלך. מיוד ומלח ים מזיקים גם פחות מהמלח הלבן הנפוץ בו אנו משתמשים.

צריכת מלח
צריכת מלח

כמה טיפים למניעת מלוח:

בקניית מוצר קראו את כמות המלח בו, בחרו מוצר עם תכולת מלח נמוכה יותר.

במסעדה בקשו לא להגזים במלח הכלים שלכם, תמיד תוכלו להוסיף מלח. אל תוסיף מלח נוסף למוצרים שכבר מלוחים, כמו פופקורן.

מוּמלָץ: