טיפים לאחסון מוצרים

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

גבינה וגבינה צהובה לעולם לא נחתכים אם לא משתמשים בהם מיד, מכיוון שכך החלקים מתייבשים, מאבדים את טעמם וארומתם.

אם אתה לא רוצה שהגבינה או הגבינה הצהובה תתייבש, עטוף אותם בניילון שקוף או בנייר אלומיניום. אם אתם בטבע, אך הגבינה או הגבינה הצהובה צריכים להחזיק מעמד זמן רב יותר, עטפו את עצמכם בבד נקי ספוג במי מלח.

לאחר פתיחת הקומפוט יש למזוג את תכולת הצנצנת למיכל זכוכית או חרסינה יבשים, בה ניתן לאחסן לא יותר מ- 24 שעות.

בקיץ מומלץ לחתוך סלמי רך לחתיכות ולטגן קלות לפני האכילה. זה נעשה מכיוון שלעתים קרובות יש תבלינים בסלמי רך שמונעים ממך לגלות אם הבשר הושפע מהשהייה הארוכה במקרר. אל תקנו נתחים גדולים של סלמי רך, אלא כאלה שיחזיקו מעמד פעם או פעמיים.

חלב נשמר לאורך זמן אם מרתיחים אותו אחרי שקונים אותו. בחורף הוסיפו מעט סוכר לחלב - חצי כף לליטר חלב, ובקיץ - סודה לשתייה על קצה הסכין.

אסור לשטוף פטרוזיליה ושמיר, כמו גם תבלינים ירוקים אחרים, אלא להסיר את הגבעולים הקמליים ולשים את פרק כף היד עם התבלינים בשקית ניילון עם בצל אחד, לא קלוף, אך לחתוך לארבעה חלקים.

אז התבלינים הירוקים יהיו טריים למשך חודש ומעלה, אך כל 4 ימים עליכם להחליף את האריזה בתבשיל ולשים בצל חדש, חתוך לארבעה.

הצנוניות לא יתייבשו ויישארו טריות כמה ימים אם תעטפו אותם במגבת רטובה ואז תכניסו אותה לשקית ניילון. כך ארוזים, מאוחסנים במקרר.

בצל ושום נשמרים בשקית בד במקום קריר, אולי בתחתית המקרר.

שרידי העוגה והמאפה נעטפים בניילון ומאוחסנים במקפיא. במידת הצורך מפשירים ומחממים מעט בסיר עם מכסה בתנור.

לימונים נשמרים טריים במשך זמן רב אם אתם מאחסנים אותם בצנצנת מים גדולה ומחליפים את המים כל יום. לימונים ישארו טריים מספר חודשים אם תעטפו אותם בנייר אורז ואז תקברו אותם בחול נקי ויבש.