2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
זו המהפכה הקולינרית הבאה. לא החדש מטבח מולקולרי או הגרסה החדשה של אוכל הפיוז'ן, והוא. התופעה שהגיעה מארצות הברית יכולה בקלות לקבל שם מצחיק - מטבח פנטום לדוגמה. זו מסעדה שאין בה הזמנה. מסעדה שאין בה אולם או מלצרים, והשף מגיש ממש בבית. או כמעט.
בטח כבר מצאת את זה. כנראה זמן קצר לאחר שניסית ללכת למסעדה מודרנית אחרת להזמנה, שם היית צריך להיות בסבלנות של בודהה.
אבל ברוגע, חוסר האונים, המוכר לכל מי שרוצה לשמור שולחן במסעדה פופולרית, עשוי בקרוב להיכנס להיסטוריה, כותב מטבח פיגארו.
ואין בזה שום קסם. אינך צריך להיות בעל כישורים בתיווך טרנסצנדנטלי. פשוט נס, בזכות הכלכלה הדיגיטלית.
חיבור לאינטרנט פשוט יספיק. והנה, האוכל מגיע.
במשך שנה או שנתיים, בזכות הדיגיטליזציה בארצות הברית, אך גם באירופה, כמובן בבולגריה, אנו יכולים לנסות את הצורה החדשה הזו של מסעדות - מטבחי רפאים, מסעדות פנטום.
הן מסעדות אמיתיות שמגישות אוכל אמיתי, אך השתחררו מהתכונות של מסעדות אמיתיות. אין להם כתובות, לפחות לא קבועות. עבור פנטומים אלה, כבר אין צורך בבניין - מלבד מטבח, אין צורך להעסיק צוות, למעט הטבח כמובן.
אבל לכל אחד יש גישה לכלים שלו. התנאי היחיד הוא שיש חיבור לאינטרנט או טלפון. זה הכל.
עד לאחרונה יכולנו להזמין משלוח עד הבית מהמסעדה. מטבחי רפאים עכשיו הם דוחפים את התהליך עוד יותר. סוף ההמתנה הארוכה, סיום האות העמוס, סוף היתרון של הלקוחות במסעדה על פני אלה שבבית. וכמובן, סוף לבעיות אצל השכנים הרועשים מאוד בשולחן או במוזיקה, מה שמקשה על הדיבורים.
חלום! תחי אוכל בבית
ובכן, יש חסרונות - מטבח רפאים חסר רומנטיקה. אך המשקיעים מאמינים כל כך בשוק המסעדות הדיגיטליות הזה שלבטח צפוי להם עתיד מזהיר. מנכ ל אובר לשעבר, טרוויס קלניק, למשל, יצר את CloudKitchens, סטארט-אפ שמפגיש את כולם. מסעדות פנטום. גם אלה בשכונות הערים ולא הפופולריות ביותר.
מי שאוהב לטייל בעולם בחיפוש אחר מסעדות שלוש כוכבים פופולריות כנראה חושב שזו שערוריה של ממש. אבל הדרישה קיימת.
L. E. K., ארגון החוקר את השוק האמריקני, צופה כי משנת 2018 עד 2023 ההכנסות ממשלוח עד הבית יעלו פי שלוש מהמסעדות המסורתיות.
בשנת 2020, צופה L. E. K., 70% מהאנשים בגילאי 21 עד 36 ייהנו ממסעדות מקוונות. מה משנה השולחן, בהתחשב בכך שלאדם יש ארוחות משלו!
מוּמלָץ:
ברוכים הבאים למוזיאוני האטריות
לחובבי האטריות האמיתיים ביפן, ישנם כבר שני מוזיאונים פתוחים בהם תוכלו לראות את כל תהליך הכנת האטריות מההתחלה ועד הרגע בו יש לאכול אותה. כן, המבקרים במוזיאון שונה זה הם שטועמים את המוצר המיוצר טרי. המוזיאון הקטן יותר נמצא באוסקה, והגדול ביותר - ביוקוהמה, נמצא בכמה קומות ומשתרע על שטח של 10,000 מ"
לא הבלגן במטבח! עקוב אחר הטיפים הבאים
אתה מבשל בצורה טעימה, יש לך אפילו סגנון קולינרי משלך, יש לך לא רק מטבח נוח, אלא גם את כל החדשות לגבי זה, מה שמקל על העבודה שלך. עם זאת, אם אתה מגיע לעבודה, נוצר כאוס סביבך. אתה מרגיש שקוע בכלי מטבח ומוצרים! מה לעשות כדי שזה לא רק מבושל טעים, אלא גם נקי ומסודר אצלך מִטְבָּח ?
עקוב אחר הטיפים הבאים לקבלת צורה טובה וחיוניות
גנים משפיעים על תוחלת החיים, ואילו אורח חיים וגורמים חיצוניים הם מכריעים לאופן הגיל שלנו. המשמעות היא שעם יותר פעילות גופנית ודיאטה בריאה, הימנעות ממתח, שינה סדירה יכולה להשפיע לטובה על איכות חייך. עם השנים החסינות שלנו נחלשת, ולכן עלינו להגביר את צריכת נוגדי החמצון, ויטמינים C ו- E, סלניום, בטא קרוטן, אבץ.
קרא את הטיפים הבאים כדי למנוע אכילת יתר בחגים
הארוחות הצפופות בחג המולד ובשנה החדשה מועדות אפילו אנשים המקפידים על תזונה לאכול יותר. עם זאת, מה עלינו לעשות כדי למנוע אכילת יתר, מייעץ למומחה הכושר לזר רדקוב מול נובה TV. בחגים נסו לאכול סלטים באופן קבוע. קשה להימנע מעוגות חג המולד המסורתיות ומחזיר צלוי לרגל השנה החדשה, אך אם היית מתון יותר בארוחות ביניהן, לא תרוויח הרבה קילוגרמים מיותרים, אומר רדקוב.
