מאניה של אוכל אורגני

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

למעשה, לאחרונה אנו שומעים יותר ויותר על כמה חשוב לקנות מוצרים שהם "אורגניים", אך האם זה לא יתגלה כעוד גל מסה, עוד מאניה לפרק זמן מסוים, שייגמר מאוד בקרוב?

לא סביר שזה יקרה מכיוון שבריאות האנשים מושפעת כאן. בסופו של דבר אתה נותן הרבה יותר כסף, אבל אתה יודע במה אתה משקיע אותו - כלומר אוכל טעים שבין היתר מועיל. הם מכילים את הויטמינים, המינרלים והסיבים הדרושים, המוצרים טריים ובעלי טעם - דבר שחסר ברוב המוצרים האחרים. או לפחות כך הדברים מובאים בפנינו. מה שאנחנו יודעים על מזון אורגני הוא שהם שימושיים מאוד, הטובים ביותר עד כה בשוק וכו '.

אך האם האובססיה הזו למוצרים "אורגניים" אינה מסוכנת? האם לא האמנו מהר מדי ברעיון ש"ביו "הוא אמת מידה לאיכות?

כל דבר שהוא קיצוני יכול להיות מסוכן. על פי האקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים, עדיין לא הוכח סופית שמאכלים אורגניים מועילים, שהם עוזרים לבריאותנו או שהם מגנים עלינו מכל מחלה שהיא. ואז אנו שואלים את עצמנו את השאלה האם זה באמת שימושי יותר לתת יותר כסף לאוכל עם התווית "אורגני"?

שוב, על פי האקדמיה לרפואת ילדים, ברור שגם אם אין מחקר סופי להוכיח כי מוצרים אלה טובים יותר לבריאותנו, ישנם מחקרים המוכיחים כי מזון אורגני מכיל פחות חומרי הדברה, משמעותית יותר - כמה כימיקלים, אַנְטִיבִּיוֹטִיקָה.

לגוף שלנו חשוב ביותר שהמזון יהיה מגוון ויכיל את החומרים הדרושים לנו, ואם הוא מיוצר בצורה איכותית וידידותית לסביבה - אפילו טוב יותר לכל צרכן. אבל אוכל טוב ואיכותי לא אמור לגרום לנו להיות אובססיביים ולקרוא את התוויות מספר פעמים לפני שקונים משהו. לחיות בריא וחופשי, לאכול מה שבא לך, ואם יש לך אפשרות להיות אורגני - אפילו טוב יותר.