יין קר תוך מספר דקות בלבד

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

כידוע, טעמו של היין הלבן הוא החזק והנעים ביותר כאשר הוא מוגש צונן. עם זאת, לא מומלץ לשמור את היין במקרר, מכיוון שבדרך כלל הוא זקוק לחללים חשוכים עם טמפרטורה מתונה וקבועה מתאימה.

לפעמים אורחים לא קרואים ובלתי צפויים מפתיעים אתכם ואתם חוששים שלא הצלחתם להכין את המשקה האהוב עליהם בצורה נכונה. אל דאגה - עם החומרים בהישג יד ועצות טובות של מומחי יין, תוכלו להתמודד עם זה ללא שום בעיה.

לדברי המומחה מארק אולדמן, דלי או קערה קטנים יכולים להועיל מאוד במצבים כאלה, אותם תוכלו למלא כמעט עד אמצע בקוביות קרח, ולאחר מכן עליכם להוסיף עוד 2-3 אצבעות מים מעל הקרח. המים ימלאו את החללים בין גושי הקרח וכך לא ישאירו כיסי אוויר שאינם מקררים את היין. אתה מכניס את הבקבוק ורק אחרי 4-5 דקות תראה שהשיטה בהחלט עובדת. לקבלת תוצאות מהירות עוד יותר, אתה יכול להוסיף שתיים או שלוש קמצוצים של מלח למי הקרח.

יינן אחר משתף מניסיונו שלו שהדרך הקלה והמהירה ביותר לקרר את היין שלו היא הרטבת נייר מטבח שאיתו הוא עוטף את בקבוק היין. אחרי 10 דקות בלבד במקפיא, עטוף בצורה כזו, הבקבוק מתקרר כאילו בילה שם לפחות שעה.

אם אתה צופה שאתה עלול למצוא את עצמך במצב דומה ולא יהיה לך זמן להתקרר, אתה יכול לשמור במעטה עם ענבים במקפיא. אתה פשוט מכניס כמה לכוס כשמוזגים את היין, והם משנים את הטמפרטורה שלו, אך מבלי לדלל אותו ולפגוע בטעמו (כמו שקרח עושה).

זכרו כי המשקה האלוקי נצרך מעט צונן, לא קר כקרח, כך שללא דאגות מיותרות - עד שתארחו את האורחים ותספרו כמה סיפורים, תהיה לכם האפשרות להגיש להם כוסות מלאות.