2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
1. השקיעו במיכלים טובים
אם תקבלו מנות טובות עם ציפוי טפלון, תתחילו מיד להפחית את השומן איתו אתם מכינים אוכל. זה חשוב במיוחד עבור מחבתות שעליהן מכינים ביצים, לביבות וכלים דומים אחרים.
2. החלף את הטיגון בטיגון צלוי
אני לא אגרום לך לוותר על הצ'יפס האהוב על המשפחה שלך. אני פשוט אציע לך טכניקה לטגן אותם בחוכמה. כך גם לגבי דגים, עוף, ירקות ועוד.
חותכים את תפוחי האדמה הקלופים למקלות ומייבשים אותם היטב. מרדדים אותם בתערובת של שמן זית, חרדל ושום ומסדרים אותם במגש בשורה על נייר אפייה.
אופים כחצי שעה ב 200 מעלות. לגבי עוף ודגים הטכניקה דומה - לגלגל בביצה או לטבול בחלב ואז בפירורי לחם. אופים כמו תפוחי אדמה.
3. במקום מלח - לימון ותבלינים
הנזק ממלח הוא עובדה ידועה. כדי להחליף אותו כמה שיותר במנות, נסו עוד מיץ לימון, חרדל, חזרת ותבלינים - כל התבלינים הירוקים והפלפלים החריפים ירמו את החיך שלכם ולא תגיעו למלח.
4. קנו רק קמח מלא
לא תפגע באף אחד מהמתכונים שלך, אך תספק את צרכיך לסיבים שימושיים, ויטמינים, אבץ ומגנזיום. נוסף על כך, ישנם מתכונים טעימים יותר עם קמח מלא. תתפלאו, אבל זה חל גם במלוא העוצמה על קינוחים, שם אנו יודעים שצריך לעקוב בדיוק אחר המתכון.
5. מבשלים כלים ללא שמנת
רטבי שמנת נהדרים, אך אם אתם צורכים אותם לעיתים קרובות מדי, זה לא טוב לבריאותכם. תעשו להם תחליף. קח חלב דל שומן וסמיך אותו בקמח. שתי כפות נדרשות לכוס חלב אחת. קמח. מערבבים על אש בינונית עד שהרוטב מסמיך. האפשרות האחרת היא לקחת מיונז דל קלוריות ולהעשיר אותו בכמה כפיות שמנת חמוצה.
מוּמלָץ:
הכללים לבישול בריא באמת
בישול בריא הוא פיתרון חשוב שימנע מחלות כרוניות רבות ותפקוד לקוי, וכן יגרום לכם להרגיש ולהיראות במיטבכם. המפתחות לבישול בריא כוללים שימוש בחומרים טריים ובחירת הפרופורציות הנכונות של מזון בריא כמו פירות וירקות. 1. כלול פירות בתפריט שלך אפילו גולמי - הם טעימים.
9 האגוזים המובילים לבריאות טובה יותר
האגוזים הם בריאים ומהווים דרך קלה לארוחת בוקר בריאה בכל עת. למרות שהם בדרך כלל עשירים בשומן, הם מועילים ובריאים. אגוזים הם גם מקור טוב לסיבים וחלבונים. מחקרים רבים מראים שאגוזים מספקים יתרונות בריאותיים מגוונים - במיוחד מבחינת הפחתת גורמי הסיכון למחלות לב.
האם זה בריא יותר? שמן קוקוס מזיק יותר משומן חזיר
בשנים האחרונות, אכילה בריאה והחיפוש אחר נעורים נצחיים הפכו למאניה שאפשרה להציג כמה מוצרים כאלטרנטיבה שימושית יותר למאכלים שאנו רגילים אליהם בחיי היומיום. כזה המקרה עם שמן קוקוס שהפך למוצר מועדף על אוכלים בריאים. אבל האם זה באמת שימושי יותר?
חמשת המאכלים המזיקים המובילים שיש בהם הכי הרבה סוכר
על פי מחקרים מזונות עשירים בסוכר יכול להוביל להשמנת יתר, סוכרת ומחלות לב. על פי נתונים, כ- 1.9 מיליארד מבוגרים ו- 41 מיליון ילדים סובלים מהשמנת יתר ברחבי העולם. אכילה של יותר מדי מזונות עשירים בסוכר עלולה לגרום לכם להתמכר לסוכר. ותשתוקק למשהו מתוק בזמנים מסוימים או בזמן לחץ רגשי.
16 הטיפים המובילים לתזונה טובה ללא דיאטה
1. לאכול אוכל אמיתי (ולהגביל או לאסור מלאכותי). אוכל אמיתי הוא כל דבר שניתן לקרוע, לאסוף, לחלוב או לתפוס - מזון שקרוב למקורו הטבעי; 2. לאכול הרבה עוף. זהו מקור שביר לטריפטופן, חומצת אמינו חיונית המגרה את המוח לייצר סרוטונין - הורמון האושר;
