2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מרקים עם ירקות ותבלינים ירוקים מכילים הרבה ויטמינים ומשפיעים מאוד על הבריאות. הם מומלצים מכיוון שהם בריאים וטעימים.
על מנת לספוג היטב את הויטמינים המסיסים בשומן - A, E ו- D, חייב להיות נוכח שומן צמחי או מהחי. מרק רציפים ובשר בקר עשיר מאוד בויטמינים.
מוצרים נחוצים: 300 גרם רציף, 300 גרם תפוחי אדמה, 2 בצל ירוק, חצי צרור פטרוזיליה, 300 גרם בקר, שורש פטרוזיליה, 2 ביצים, רבע כוס שמנת, 40 מיליליטר שמן, מלח לפי הטעם.
אופן ההכנה: תבשיל את התרד הקצוץ עם הבצל הקצוץ כ -5 דקות על אש נמוכה. הבשר מבושל, מוציא מהמרק וחותך לחתיכות קטנות. הוא חוזר למרק.
מוסיפים את התרד עם הבצל, המזח והפטרוזיליה הקצוצה, את תפוחי האדמה חתוכים לקוביות, את שורש הפטרוזיליה הקצוץ. מוסיפים מלח. מגישים עם מעט שמנת וביצה מבושלת חתוכה בכל צלחת.
מרק כרישה חלב מלא בויטמינים והוא קל מאוד להכנה.
מוצרים נחוצים: 300 גרם כרישה, 100 גרם תפוחי אדמה, 40 גרם חמאה, מלח לפי הטעם, 1 ליטר חלב.
אופן ההכנה: מחממים את החמאה, מטגנים בה את הכרישה הפרוסה. החלב מבושל ומוסיפים לו כרישה. מוסיפים את תפוחי האדמה המגוררים. מרתיחים כ5-8 דקות על אש נמוכה ומלח לפי הטעם.
מרק פטריות עם סלרי מלא בויטמינים יקרי ערך.
מוצרים נחוצים: 250 גרם פטריות, 3 ראשי סלרי, 1 גזר, 1 צרור פטרוזיליה, 3 כרישה, 3 בצלים, 300 גרם דג נהר, 100 גרם פסטה, 1 כפית גרגרי פלפל שחור, קורט אגוז מוסקט, מלח לפי הטעם.
אופן ההכנה: הפטריות נחתכות ומבושלות עד לריכוך. מוסיפים את סלרי הרבע, הגזר הקצוץ, הבצל החצוי, הפלפל השחור, המוסקט והמלח ומביאים לרתיחה.
לפני שהכל מתרכך לחלוטין, מוסיפים חתיכות דג. לאחר הרתיחה מסננים הכל דרך מסננת. מוסיפים למרק את הפסטה המבושלת והפטרוזיליה הקצוצה דק. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מוּמלָץ:
סודות בבישול מרקים טעימים
להלן מספר כללים שעלינו לעקוב תמיד, להכין מרקים טעימים : - כשאנחנו מבשלים מרקים, הבשר מוזג עם מים קרים, ואת הירקות מכניסים למים רותחים ומוסיפים ברצף, תלוי כמה זמן הם צריכים לבשל; - לאחר שהמרק רותח, המשיכו בבישול על אש נמוכה; - כדי לא לחצות את הבניינים, יש להוסיף אותם בזרם דק תוך ערבוב מתמיד;
שלושה מרקים אמריקאים טעימים
כשמדובר במטבח אמריקאי, רבים מאיתנו מגלמים אותו רק עם המקדונלדס, KFC או המזון המהיר הכל כך פופולרי. זה לא רק זה, אלא תערובת של העדפות אוכל של מתיישביו, שהגיעו מאזורים שונים בעולם, ששילבו את המסורות שלהם ואת מה שהעולם החדש הציע להם. לכן המטבח האמריקאי הוא משתנה נצחי ומדוע באזורים שונים של אמריקה תוכלו למצוא מנות כאלה שאינן אופייניות לחלקים אחרים בו.
מרקים טעימים להרזיה
בעזרת מרק תוכלו להיפטר מקילוגרמים עודפים. מספיק לאכול קערה גדולה של ארוחת צהריים וערב מרק תזונתי והתוצאה מובטחת. בנוסף למרק, תוכלו לאכול פרוסה מקמח מלא וקינוח פירות קל. תרד קצת יותר לאט אם תחליף רק אחת מהארוחות במרק דיאט. זה יעיל מאוד מרק אבוקדו .
איך מכינים מרקים טעימים
מרקים הם חלק בלתי נפרד מהשולחן הבולגרי ולמרות שאנחנו רגילים לצרוך אותם בעיקר בארוחת הצהריים, שום דבר לא מונע מאיתנו להגיש אותם לארוחת ערב. מנה קלילה, טעימה ובריאה. להכין מרק ממש טעים עם זאת, טוב לדעת כמה כללים בעת הכנתם, כלומר: - כשמכינים מרקי בשר, חשוב לא לאבד אותם תחילה, כך שתוכלו להסיר את הקצף שייווצר על קצה התבנית.
שלושה מרקים טעימים ודיאטטיים
אין דרך טובה יותר לרדת במשקל ובאותה עת לא לרעוב אם לא מנסים לרדת במשקל עם מרקים . להלן 3 רעיונות ל גם מרקים תזונתיים וגם טעימים . 1. מרק כרוב צילום: סומק זו תהיה חילול קודש אמיתי מצדנו אם לא נכלול אותה בחומר זה, מכיוון שהיא משמשת להכנת הדיאטה המפורסמת של כרוב, שעיקרונה הבסיסי הוא שתוכלו לאכול את המרק בתדירות שרק תרצו.
