2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
לשף ג'יימי אוליבר יש בעיות כלכליות קשות. השף המפורסם יסגור שתיים ממסעדותיו בלונדון.
שתי המסעדות המובילות של השף הפופולרי פשטו את הרגל. האחת היא מסעדת ברביקיו ברחוב פיקדילי, שתיסגר רק שנה לאחר פתיחתה מחדש.
השני ממוקם ליד קתדרלת סנט. פול. למרבה המזל הוא חולץ לאחר שנפדה בסכום שלא פורסם באמצעות חברת בת שהוקמה לאחרונה של חברת השף.
ברבקואה סנט פול נקנתה בחזרה תחת מה שמכונה סידור אריזה מראש. זה מאפשר לרכוש את הנכסים הטובים ביותר של עסק לפני שהוא מוכרז כפושט רגל.
אוליבר, למרות שהיה אחד השפים המפורסמים ביותר בעולם, התגלה כחייב. על פי המסמכים, יש לו חובות של 71.5 מיליון לירות, הכוללים 2.2 מיליון עבור משכורות הצוות, 30.2 מיליון ממשכנתאות והלוואות ו- 41.3 מיליון חייבים למשכירים, ספקים ונושים אחרים. עד כה רק חוב של 47 מיליון ליש ט כוסה על ידי הלוואות מחברות אחרות.
בינואר 2017 רשת המסעדות של אוליבר סגרה את שש המסעדות האיטלקיות הראשונות. בחודש שעבר הודיע ג'יימי אוליבר שהוא סוגר 12 מתוך 37 המסעדות האיטלקיות. תוכנית החילוץ מול הנושים תאפשר לו להציל רק חלק מסחרו.
מוּמלָץ:
ג'יימי אוליבר גינה את מקדונלד'ס
שף הכת ג'יימי אוליבר גינה את ענקית המזון המהיר מקדונלד'ס. אוליבר הצליח להוכיח כי לבשר הטחון ממנו הכינו את הקציצות בשרשרת אמוניום הידרוקסיד (E527). התהליך נקרא "תהליך הרפש הוורוד". בשר כזה הוכרז כבלתי ראוי לצריכה. בהפגנה חזותית ג'יימי מראה כיצד מכינים בשר להמבורגר עוף:
ג'יימי אוליבר ניצח! מס סוכר מוחל בבריטניה
השף הנודע בעולם ג'יימי אוליבר ניצח בקרב חשוב נוסף. הפעם הסלבריטאים הקולינריים הצליחו להילחם על מס סוכר בבריטניה כדי לסייע במאבק בהשמנת יתר, שהייתה בעיה רצינית בשנים האחרונות. על תוכניות המס החדש הודיעו בימים אלה שר האוצר ג'ורג 'אוסבורן בהצגת תקציב המדינה לבית הנבחרים, ובריטניה צפויה להכניס מס על משקאות קלים ממותקים בעוד שנתיים.
טיפים לאכילה בריאה מאת ג'יימי אוליבר
ג'יימי אוליבר הוא אחד השפים הטובים בעולם וכל אחד מכם צפה לפחות באחת מהתוכניות שלו. הוא ידוע גם בעצותיו בנושא אכילה בריאה לילדים ולמבוגרים כאחד. לדבריו איזון הוא המפתח לתזונה נכונה. אם אנו יודעים כיצד לאזן מזון נכון וכמה חלקים ממנו אנו לוקחים ביום, נוכל לומר בבטחה שאנחנו בדרך הנכונה לאכילה בריאה.
ג'יימי אוליבר עם שיר נגד השמנת יתר בילדים
אין כמעט שף חובב שמכבד את עצמו שלא שמע עליו ג'יימי אוליבר . לשף יש כמה מאמצים, וכמעט כל מה שהוא עשה הוא בשם חינוך ילדים לאוכל. הסיבה הבאה שלו לא תהיה שונה, אך תוסיף ניואנס נוסף למאבקו של ג'יימי בהשמנת יתר, במיוחד בילדות. השף המוכשר החליט לשלב בין שתי התשוקות הגדולות ביותר שלו - בישול ומוזיקה וכך לגרום לאנשים להיות מודעים עוד יותר לסכנות ההשמנה.
שלוש מסעדות נוספות של מקדונלדס נסגרו ברוסיה
שלוש נוספות מהמסעדות של רשת המזון המהיר מקדונלד'ס סגרו את שעריהן ברוסיה לאחר הבדיקות המסיביות של שירות הגנת הצרכן - רוזפוטרבנדזור. שתיים מהמסעדות הסגורות נמצאות בסוצ'י, ואחת - העיר סרפוחוב, הממוקמת באזור מוסקבה. מוקדם יותר, רוזפוטרבנדזור סגר שלוש מסעדות של מקדונלד'ס במוסקבה ואחת מהן בסטברופול ויקטרינבורג.