קישוטי סלט

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

והמנה הכי טעימה זקוקה לקישוט כלשהו כדי להנות לא רק לבטן אלא גם לעיניים. למעשה, קישוט מנות, יהיו אשר יהיו, אינו קל כלל. עם קצת יותר דמיון ורצון, לעומת זאת, כולם יכולים ללמוד.

אמנות הגילוף כביכול דורשת הרבה סבלנות והתמדה - אלמנטים בגילוף נראים מרשימים מאוד. אולם לגבי מתחילים לא נטבול בצורות מורכבות אלא נתחיל במשהו די קל.

1. ורד עגבניות - אתה זקוק לסכין קטנה שאיתה אתה מתחיל לקלף בזהירות את קליפת העגבנייה. התחל בחלק העליון של הירקות ושים לב למכסה, ואז זז במורד העגבנייה בצורה ספירלית. לאחר חיתוך הרצועה מקליפת העגבנייה, כל שעליכם לעשות הוא לעקוב אחר עקומת הקליפה - התחילו לגלגל, היזהרו לא ללחוץ יותר מדי כדי לא למעוך את הקליפה.

התחל בקצה רצועת העגבניות כך שלאחר סלילת הוורד תוכל להשתמש במכסה כבסיס לשורש. כדי להפוך את הקישוט לצבעוני יותר, אפשר לשים לידו עלים ירוקים טריים של איזה תבלין.

2. ההצעה הבאה היא להכין קישוט עם ירק אחר אהוב מאוד - מלפפון. מאוורר המלפפונים קל להכנה והופך למרהיב באמת. אתה זקוק למלפפון ששטפת בעבר, וכן לסכין חדה, שלא יהיה להב גדול במידת האפשר. ראשית, חלק את המלפפון לשניים לאורך.

הניחו את החצאים על קרש והתחילו לחתוך את נתח הירק לחתיכות בעובי של כ -1.5 מ מ. עם זאת, אתה לא צריך לחתוך עד הסוף - להשאיר את החלקים מחוברים בבסיס. ואז חותכים מחצית מהמלפפון - מחלקים אותו למספר חתיכות אי זוגי - לדוגמא 9 וחותכים עד הסוף. כדאי לקחת את נתח הירק ודרך פרוסה להתחיל להסתובב פנימה ולנסות לדחוף לבסיס. באופן זה תקבלו מאוורר, המהווה קישוט מתאים לכל סלט.

3. אם אתם מעדיפים קישוט אחר - הכינו אנשי שלג בעזרת פירה או גבינה. אם תבחרו בגבינה, עליכם לזכור שלא ישתמשו רק בגבינה מלוחה שיש לגרד, אלא גם בכמה רכות יותר, כמו גבינת שמנת. אתה צריך גם חמאה, ירקות לעיצוב הפנים ומעט מיונז.

מערבבים את הגבינה המגורדת עם השמנת ומתחילים להכין כדורים בגדלים שונים. הדביקו אותם עם מיונז, ואז חתכו מעיני ירקות אחרים, שופר, כובע וכו '. לידיים תוכלו להשתמש בתבלין ירוק - שמיר או פטרוזיליה, העיניים עשויות זיתים ופה של חתיכת פלפל או גזר.