2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
קלמארי הם בין המועדפים פירות ים. הם טעימים ואקזוטיים. וכאשר מגישים אותם עם הקישוט הנכון, הם הופכים לפיתוי שאין לעמוד בפניו. אם עדיין לא הבנתם כיצד לשלב בין מעדן פירות ים זה, עיינו בשורות הבאות. שם שיתפנו אתכם כמה נפלאים קישוטים המתאימים לדיונון.
ירקות
הם תוספת מתאימה לכל סוגי הבשר והדגים. אנו ממליצים על אידוי ירקות לריכוךם, אך יחד עם זאת לא לאבד את הוויטמינים והמינרלים היקרים להם. ניתן לעשות זאת ללא מכשיר חנק מיוחד. פשוט מכניסים את המסננת הידועה לסיר מים. את הירקות שבחרתם מניחים בו ומכסים מנייר אלומיניום מעל. אז תוך דקות ספורות תקבלו קישוט נהדר. ירקות מתאימים לקלמארי הם תרד, גזר, ברוקולי.
מחית שעועית
הטעם של הדיונון מתואם עם זה של משפחת הקטניות. לכן קישוט זה מתאים מאוד למתנת פירות הים. מחית שעועית הרבה יותר יפה מסלט שעועית, למשל. קל מאוד להכנה, ולצורך כך עדיף להשתמש בשעועית משומרת, שהם רכים מאוד ובעלי רוטב מעט דביק המתקבל מהשעועית עצמה.
יוצקים את השעועית לבלנדר, ניתן להוסיף לה שום ושמיר. טריק כאן הוא להשתמש במחית עגבניות מטוגנות קלות, שיעניקו לא רק צבע אלא גם טעם נוסף לקישוט. מחית זו טובה לשילוב עם קלמארי שלם ומצונן, ולא טבעות המותאמות במיוחד לחם.
צ'יפס
זהו קישוט נהדר וקל לכל מה שאנחנו לא יודעים במה לשלב. תפוחי אדמה מתכתבים היטב עם דיונונים וסוגים אחרים של פירות ים.
פירה
דגים ופירה - קלאסיקה בז'אנר! זהו קישוט פירות הים המפורסם ביותר, שהוא קל וטעים לאין שיעור. זה גם מתאים באופן מושלם לדיונון.
מוּמלָץ:
לחם דיונון מתאים
הדיונון אתה יכול לחם עם שונה לחם . הם יהפכו לטעימים עוד יותר אם תשאירו אותם במרינדה מראש. לחם פשוט מאוד הוא עם קמח תירס. קלמארי הוא לחם בשמן חם מאוד. אל תשים חתיכות רבות בבת אחת בעת לחם דיונון, מכיוון שטמפרטורת השומן תרד והלחמה תספוג את השומן.
איך מנקים דיונון
ישנן דרכים שונות לנקות דיונונים, שהם מוצרים טעימים ודל קלוריות, ולכן הם מעדיפים על ידי אניני טעם של מטבח משובח ועל ידי אנשים שרוצים לרדת במשקל. כדי לנקות את הדיונון הקפוא במהירות, הוציאו אותו לקערה ומלאו אותו במים רותחים. כמעט כל עורם, שנראה כמו רוכסן, מתכווץ מיד, ואת השאר תוכלו לנקות בידיים.
דיונון
אחד מאכלי הים האהובים עלינו - קלמארי (Loligo spp., Loliginidae), הם אוכל תזונתי וטעים במיוחד, ללא קשר לאופן הכנתם. רכיכות הצולופוד הללו בעלות גוף רך, הנתמך בקליפה פנימית, ואורכן נע בין 2.5 ס"מ ל -215 ס"מ. הבשר רך, קשוח ומתוק. קלמארי הם קרוב משפחה של תמנון וצדפות מעוררי תיאבון לא פחות.
דיונון מסוכן החליק בין החנויות
דיונונים מסוכנים מסין ומדרום קוריאה מפחידים את הצרכנים ברחבי העולם, מכיוון שפירות ים עשירים בחיידקים מוטציה וכבר נמצאים בחנויות. דיונונים עם חיידקים מסוכנים נמצאו בחנויות מכולת בקנדה ונמצאו כמכילים מיקרואורגניזמים העמידים לטיפול אנטיביוטי מכיוון שיש להם גן שמנטרל אותם.
קישוטי סטייק
אנשים רבים רואים את הקישוט לסטייקים כמו צ'יפס, פירה, לוטניצה, אורז או פסטה. זה מספק, אבל זה לא יפה ולא תזונתי. בנוסף, המילה לקשט את עצמה, שמקורה צרפתי, פירושה קישוט ותוספת לבשר. כדי שהבשר ייראה מרהיב יותר, מומלץ לקשט אותו במוצרים צבעוניים המעוצבים בתבניות.