2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
על מנת שאדם יהיה בטוח שמשקה או אוכל הם לטעמו, עליו לנסות ולהעריך אותם תחילה. יצרנים רבים של מוצרים שונים מודעים לכך ומציעים יותר ויותר טעימות מראש בחנויות מסוימות.
בכל הנוגע לטעימת יין, ישנם כמה כללים שיש לעקוב אחריהם וגורמים המשפיעים על טעם המשקה. השאלה היא האם אתה צריך להיות מומחה כדי שתוכל להעריך את היין שהם מציעים לך לטעום?
הרעיון של הטעימה הוא להעריך איזו תחושה הצריכה של המשקה גורם לך, למדוד כמה אתה אוהב את מה שאתה מנסה. כדי לפרש נכון, עליך להשתמש בחושיך - עליך לתאר מה אתה מרגיש, מה הארומה, עם מה אתה משייך את הטעם.
כמובן שטעימות יין רחוקה מלהיות דבר שכל אחד יכול לעשות ולהיות מומחה בו, אך עדיין תוכלו ללמוד לקבוע בעצמכם האם אתם אוהבים יין ומדוע. להלן מספר כללים בסיסיים:
- חשוב מאוד כשאתה טועם את היין, לא להיות במרתף, שכן כל הניחוחות שצפים באוויר ישפיעו על הרגשות שלך;
- כלל מספר שתיים קובע כי הזמן הטוב ביותר לטעימות יין הוא בבוקר. אם הטעימה היא אחר הצהריים, אתה עמוס בכל מיני דברים שקרו במהלך היום, שיכולים להשפיע על הערכתך, על פי מומחים בתחום;
- החלק החשוב הבא בטעימה - חוש הריח של כולם מתרגל מהר מאוד לניחוחות, כך שגם אם הם רוויים, אינך יכול לתפוס אותם יותר מדי זמן;
- צריכה תכופה של אותו יין לאורך זמן תמנע מכם להעריך את חולשותיו;
- בטעימה לעתים קרובות אנשים מושפעים מדעתם של אחרים סביבם. אל תעשו את זה;
- חשוב לא לעשן במהלך הטעימה;
- כלל הטעימה הבא קובע כי כל יין מוגש בטמפרטורה המתאימה - כאשר טועמים יין, עליו להיות בטמפרטורה המתאימה לסוגו. השפתיים יאפשרו לך להרגיש הבדל של מעלה אחת בטווח שבין 10 ל -20 מעלות;
- אוכל ללא ספק משפיע על טעם היין שאתה שותה. אם תאכלו בשר, זה יגדיל את הקולטנים לחמוץ מתוק, ואם תאכלו למשל חסה, זה יפחית אותם;
- כדי להפיג ריחות לא נעימים, מומחים ממליצים לנער את כוס היין.
מוּמלָץ:
כמה כללים לאכילה בריאה
כשאנחנו מרשים לעצמנו להתפנק פעם או פעמיים בשבוע בפיצה מזינה גדולה או בשוקולד האהוב עלינו, זה לא אומר שאנחנו מפרים את התזונה הבריאה שלנו. אנו יכולים להרשות לעצמנו עבירות כאלה, עלינו רק לעקוב אחר כמה כללים ולא יהיה לנו חרטה. 1. פירות וירקות פירות וירקות ממלאים תפקיד עצום במניעת מחלות רבות.
יין לפי המנה - שבעה כללים פשוטים
הייתה תקופה בה חובבי האוכל התמקדו בעיקר בטעמו ובאיכויותיו, והמשקאות לפניו, במהלכו ואחריו היו בדיוק בשביל מצב הרוח. הבטן של הגורמטות האלה בלעה מסטיק בצורה חכמה, אחר כך יין לבן, ואז אדום, ואחריו ליקר כדי לחזור למשקה הלבן או הכהה. כיום, יותר ויותר אנשים יודעים לבחור אלכוהול על פי אוכל להיות מסוגל ליהנות מהמשקאות בצורה מקסימאלית.
כללים לבישול גרגרי חומוס ואיך לשמור על זמן ארוך יותר
אתה רוצה ל לבשל עם חומוס , אבל אתה לא בטוח איך ולכמה זמן לבשל את זה? לפני כל עיבוד, מנקים את גרגרי החומוס על ידי הסרת כל הדגנים המוזלים וכל שאריות אחרות. טכנית, ניתן לבשל חומוס מבלי להשרות אותם, אך זה יכול לקחת עד 4 שעות במחבת. ככל שגרגירי החומוס המיובשים נשארים בחנות או בארון שלך, כך ייקח יותר זמן לבשל.
כללים להכנת מרקי ירקות תזונתיים
ניתן לצרוך מרקי ירקות גם בקיץ וגם בחורף. המגבלה היחידה בצריכתם תלויה באילו ירקות טריים ועונתיים. עם זאת, בין אם זה ינואר או יולי, יש כמה כללים בסיסיים כשמכינים אותם, אם אתה רוצה שהם יהיו תזונתיים. מתי הכנת מרקי ירקות תזונתיים אתה אמור להיות מסוגל לנחש שירקות אף פעם לא מטוגנים או מבושלים בשומן, וגם שום מלית אינה מוסיפה להם.
צלעות עגל יהפכו לטעימות ביותר אם תבשלו אותן כך
בקר, יחד עם טלה, נחשב כמכיל את החלבונים והמלחים החשובים ביותר. טעים ושימושי במיוחד הם צלעות הבקר, שניתן להכין אותן מבושלות במרק ריחני, קלויות עם קרום צלוי טעים, מטוגנות עד להזהבה או תבשיל, ואפילו במרינדה. עם זאת, הנה מה שאתה צריך לדעת כאשר אתה מחליט לבשל צלעות בקר:
