אגסים הרבה יותר שימושיים ממה שאתם חושבים! ראה מדוע

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

אגסים יעילים יותר במאבק במחלות קיבה ממה שחשבנו אי פעם. מדענים הופתעו מתגלית חדשה על יתרונות הפירות הללו.

חוקרים מאוניברסיטת דקוטה הצפונית הוכיחו חד משמעית כי האגס הורס את החיידק הליקובקטר פילורי, המושב את הקיבה לאחר התסיסה.

זנים בעלי יכולות מוכחות הם ברטלט וסטאר קרימסון. הפנולים ונוגדי החמצון שבהם מאטים את פעולת האנזימים המעורבים בחילוף החומרים של גלוקוז ועמילן.

עם זאת, על מנת שהאגס ייהנה, יש לאכול אותו בשלמותו ללא קילוף. הסיבה היא שנביחתה מכילה פי 3 יותר חומרים פיטו-מזינים מבפנים. הוא מכיל גם כמחצית מהסיבים שבפרי.

עד כה, האגס נחשב למועיל למדי בגלל עושרו בתאית, ויטמין C ואשלגן. יש בפרי אחד עד 100 קלוריות.

לאגסים יתרונות רבים יותר ממה שאתה חושב. מאז ימי קדם, הם משמשים את הרפואה הסינית למחלות ריאה. מיץ פירות מומלץ בימי הקיץ החמים, כאשר ריר עלול להופיע בריאות, מה שמוביל לקוצר נשימה.

פוליפנולים ב אגסים להפוך אותם לכלי נפלא להילחם בסוכרת. לאגסים לא קלופים יש השפעה מגנה מפני התפתחות סוכרת מסוג 2 ומסייעים בהורדת רמות הסוכר בדם. כדי לשפר את הרגישות לאינסולין, יש לאכול אותם יותר מחמש פעמים בשבוע.

מעטים יודעים, אבל אגסים מכילים חומצה פולית, שהיא כה נחוצה לנשים בהריון. באגס גדול יש עד 14 מק"ג של החומר, מה שמונע מומים מולדים בילדים. הצריכה היומית המומלצת במהלך 12 השבועות הראשונים להריון היא 700 מק"ג, ובמבוגרים וילדים מעל גיל 11 - 200 מק"ג.

מיץ אגסים טעים מושלם לתינוקות מכיוון שהוא מגביר את חסינותם. הוא מכיל גם אנטיהיסטמין טבעי - קוורצטין, שמציל את הסובלים מקדחת השחת ואלרגיות.

אגסים מכילים רמות גבוהות של מינרל בורון, המסייע לגוף לשמור על סידן. יש להם גם תוכן גבוה של ויטמין K, שהוא חיוני לבריאות העצם.

אחד היישומים המעניינים ביותר של אגסים הוא נגד הנגאובר. כדי למנוע כאב ראש בבוקר, שתו כוס מיץ אגסים.