2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
האגס הקוצני מופץ בצפון ודרום אמריקה. הדבר המעניין ביותר בפרי זה הוא שהוא צומח על קצה העלים הבולטים של קקטוסים מרשימים, שהם אחד הקקטוסים השפלים הקשים בעולם, מאפיין מובהק הנתפס גם על ידי פירותיו. הפירות בצורת אליפסה ויכולים להשתנות בצבעם בין צהוב וירוק בהיר לכתום, ורוד ואדום בהתאם למגוון ובשלותם.
לפני שאוכלים את האגס הדוקרני, חשוב מאוד להסיר את העור ולקלף אותו כך שכל הקוצים יוסרו. הפירות יכולים לשמש למגוון דברים - נצרכים גולמיים או מיובשים או הופכים לריבות וריבות שונות, סוכריות או משקאות אלכוהוליים כמו וודקה.
היתרונות של צָבָּר הם אינספור: מוריד כולסטרול, משפר את העיכול, מפחית את הסיכון לסוכרת, ממריץ את מערכת החיסון, ממריץ את צמיחת העצם, מחזק את כלי הדם, מונע סרטן מסוים, מפחית את הסיכון למחלת אלצהיימר, מסייע בניסיונות לרדת במשקל ובחיסול דלקת הגוף.
אחד השימושים הפופולריים ביותר באגס עוקצני הוא כתרופת הנגאובר ומשמש להפחתת כאב הראש הכרוך בשתיית אלכוהול רבה מדי. פרי זה עשיר ביותר בויטמין C, מה שהופך אותו למגן חזק מפני מחלות ווירוסים, וחומר חיסון טבעי חיוני.
סידן הוא מרכיב הכרחי לשמירה על עצמות ושיניים, וכאן הוא קיים בעודף. על ידי נטילת מספיק ממנו, ניתן למנוע בעיות שיניים שונות ובעיות עצמיות הקשורות לגיל כמו אוסטאופורוזיס.
כמו ברוב הפירות, יש כמויות משמעותיות של סיבים, חבר נאמן במאבק נגד בעיות עיכול. זה מבטל עצירות, נפיחות ובעיות קשות במערכת העיכול כמו סרטן המעי הגס או כיבים בקיבה.
הורדת כולסטרול, הורדת לחץ הדם וחיזוק כלי הדם, מה שעוזר צָבָּר, יכול למנוע טרשת עורקים, מחלות לב כליליות ושבץ מוחי.
מוּמלָץ:
ליתרונות הבלתי נחשדים של תה אגס
האגס הוא פרי רך, מתוק וריחני, ידוע ואהוב עוד מימי קדם. אפילו הומר מספר על כך באודיסיאה, ומדגיש את יתרונות הפרי האלוהי. בנוסף לטעמו, פרי זה מכיל מגוון שלם של יתרונות בריאותיים. יש לו השפעה מיטיבה על כל איבר וחלק בגוף. אנשים גילו את המדהים תכונות שימושיות של האגס ולכן השתמשו בכל חלקיו - בפירות עצמם, בזרעים, בעלים ובקליפה.
פטל אדום: עובדות תזונתיות, יתרונות ועוד
פטל הם פירות המאכל של מיני הצמחים ממשפחת הוורדים. ישנם סוגים רבים של פטל - כולל שחור, סגול וזהוב, אך הנפוץ ביותר הוא פטל אדום או Rubus idaeus. פטל אדום הוא זן מקומי לאירופה וצפון אסיה וגדל באזורים ממוזגים בעולם. מרבית הפטל האמריקאי גדל בקליפורניה, וושינגטון ואורגון.
אגס ותכונות הריפוי שלו
האגס ותכונות הריפוי שלו ידועות עוד מימי קדם. אגסים אפויים שימשו לטיפול בהפרעות עיכול ולחיזוק הלב. הפרי מכיל סט עשיר של חומרי אנרגיה. הוא מכיל בעיקר פרוקטוז, גלוקוז, מאליץ, חומצת לימון וחומצה אוקסלית, שמנים אתריים ופקטין. הם אחראים על הארומה והטעם הספציפי של הפרי.
שמור ויטמינים בעת בישול ירקות בעזרת טיפים קלים אלה
כידוע, ירקות מכילים כמות גדולה מאוד של ויטמינים ומינרלים. עם זאת, כמה משיטות הבישול יכולות להשמיד אותן. מאמר זה נועד להראות כיצד לבשל כראוי ירקות כדי ליהנות לא רק מטעמם, אלא גם לספוג את כל אבות המזון הכלולים בהם. טוב לבשל ירקות שלמים כשהמתכון מאפשר זאת.
במה עוזרים עלי אגס?
מתנת האלים - כך מכנה הומרוס בשיריו את האגס. המרווה היוונית העתיקה צודקת למדי, האגס הוא פרי טעים וריחני הנאכל בהנאה. הפרי הארומטי הטרי יעלה את מצב הרוח של האדם, יסיר את המתח וישפיע לטובה על הגוף. עם דופק מהיר טוב לאכול אגס, זה מרגיע את שריר הלב.