2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
עוגות פטל טעימות, שייקים מרעננים, פרפות ועוגות גבינה - פטל הם לא רק טעימים בכל צורה שהיא, אלא גם שימושיים. היתרונות כל כך גדולים שאפילו תזונאים לא יודעים על איזה מהם להצביע לאחר מכן.
להלן 7 הראשונים מ היתרונות הגדולים ביותר של אכילת פטל:
1. פטל יכול למנוע ירידה קוגניטיבית
אם אתה רוצה להפחית את הסבירות להידרדרות בזיכרון ככל שאתה מתבגר, אכל יותר פטל. במספר מחקרים בבעלי חיים נמצא קשר חיובי בין צריכת פלבנואידים (נוגדי חמצון) בפטל עם זיכרון משופר ושיעור מופחת של ירידה קוגניטיבית. בנוסף, מחקרים מצאו כי פלבנואידים מתקשרים עם איתות עצבי, מה שמונע בתורו מוות של תאים הנגרם על ידי רעלים המופקים מצריכת אלכוהול, הרעלת מנגן או בוטוקס. בנוסף, פלבנואידים מקדמים את זרימת הדם להיפוקמפוס, מה שמקדם את צמיחתם של תאי עצב חדשים במוח.
ראה גם את תכונות הריפוי של פטל שחור.
2. פטל יכול להוריד את רמות הסוכר בדם
אם אתה עוקב אחר רמות הסוכר בדם, הצטיידו בפטל. התוכן של סיבים תזונתיים ופוליפנולים (נוגדי חמצון) בפטל קשור לרמות סוכר נמוכות בדם. הם עושים זאת על ידי דיכוי חלבונים המובילים לתפקוד לקוי של חילוף החומרים ולעמידות לאינסולין אצל אנשים שמנים שתזונתם כוללת שומנים גבוהים. בנוסף לזה פטל עשיר ב טאנינים החוסמים אלפא עמילאז - האנזימים שהופכים עמילן לסוכר. באופן זה, הטאנינים בפטל מונעים קוצים מהירים ברמות הסוכר בדם.
עם זאת, אם אתם חולי סוכרת, דאגו להתייעץ עם איש מקצוע לפני שתתחילו לצרוך פטל באופן קבוע.
3. פטל מקדם את בריאות הלב
מחקרים אחרונים מצאו שצריכת פלבנואידים עשירה אוכל בריא כמו פטל, אם כי מעט, להפחית את הסיכון למוות ממחלות לב וכלי דם. למעשה, מחקר אחד כזה טוען שצריכה קבועה של נוגדי חמצון מפירות מפחיתה את הסיכון למחלות לב ב -32% בקרב נשים צעירות ובינוניות. בפרט, אנתוציאנינים (סוג של פלבנואידים ונוגדי חמצון) מפחיתים דלקת, מונעים צבירת טסיות דם ומורידים לחץ דם, מה שמוביל לבעיות לב. בנוסף, נמצא כי אשלגן בפטל מפחית את הסיכון למוות ממחלת לב כלילית.
4. פטל יכול למנוע סרטן
התוכן של נוגדי חמצון בפטל יכול לעכב צמיחה של תאים סרטניים. מחקרים על שפופרות מצאו כי תמצית פטל חוסמת את צמיחתם של תאים סרטניים במעי הגס, בערמונית, בשד ובחלל הפה. מחקר דומה אחר מצא כי נוגד החמצון בפטל, המכונה sanguiin H-6, גרם למוות של תאים ב -40% מתאי סרטן השחלות.
5. פטל יכול לעזור לכם לרדת במשקל
בהתחשב בכך שכוס פטל מכילה 64 קלוריות בלבד ופטל מתוק באופן טבעי ומכיל 85% מים, הם בחירה מצוינת לחטיף אם אתה אחד האנשים שעוקבים אחר המשקל שלך. מחקר שנערך לאחרונה על עכברים מצא כי עכברים שהאכילו פטל עלו פחות במשקל מאלו שנמצאים בתזונה עתירת שומן. בנוסף, עכברים שניזונו מתזונה עתירת שומן וקיבלו מינונים גבוהים של קטוני פטל עלו פחות במשקל מאשר עכברים שלא אכלו פטל.
6. פטל יכול לעזור בדלקת פרקים
פטל חוסם את COX-2, אנזים שאחראי על גרימת דלקת וכאב. זה הופך אותם להגנה טובה מפני דלקת פרקים. מחקרים מצאו כי חולדות שטופלו ב תמצית פטל, יש סיכון מופחת לדלקת פרקים בהשוואה לחולדות שלא טופלו בה. בחולדות שסבלו מדלקת פרקים, תמצית הפטל הפחיתה את הופעת הסימפטומים. במחקר אחר, לחולדות שקיבלו את התמצית היו פחות נפיחות ונזק למפרקים בהשוואה לאלה שלא.
7. פטל יכול להפחית את תסמיני הזדקנות העור
הפטל עתיר בוויטמין C, מה שמכונה "הגביע הקדוש" של עור בריא וצעיר. ויטמין זה משמש כנוגד חמצון הנלחם בנזקים הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים, מגביר את ייצור הקולגן ומגן על העור מפני השמש.
וכדי להפוך אותו לא רק לבריא, אלא גם לטעים מאוד, עיין בהצעות אלה לעוגות פטל או קינוחי פטל שונים.
מוּמלָץ:
10 היתרונות המובילים של דבש
אולי שמעתם ששתיית מים חמים בבוקר מאיצה את חילוף החומרים, עוזרת לרדת במשקל. אבל בטח שמעתם על כוחו המופלא של הדבש. דבש טוב לעור, לשיער ולמספר מצבים אחרים. משמש זמרים לפני שהם עולים לבמה. אם מערבבים את הדבש עם מים חמים מתקבל שרבט טעים מאוד ושימושי עם דבש.
5 היתרונות המובילים שעגבניות אדומות מביאות לנו
פירות או ירקות - סוגיה זו נידונה רבות ואין תשובה מדויקת עד היום. על פי רוב האנשים, עגבניות הן ירקות מכיוון שאין להן טעם מתוק, אך בוטנאים מסווגים אותן כפירות. עם זאת, דבר אחד ברור - הם טעימים, ומתברר - ושימושי להחריד. להלן חמשת היתרונות העצומים שבאכילת עגבניות אדומות.
יתרונות לא צפויים של אכילת פטל מיובש
פירות וירקות הנצרכים במהלך עונתם הם שימושיים ביותר. פטל, אם אוכלים אותו טרי, מגן על הגוף מפני מחלות שונות, מגביר את החסינות. מחוץ לעונה הם יכולים לצרוך יבשים. - פטל מיובש מהווה מקור טוב לנוגדי חמצון. להגן מפני מחלות; - הודות לוויטמין C הכלול לחזק את המערכת החיסונית;
היתרונות של מיץ פטל
הפטל דל מאוד בקלוריות, כך שתוכלו לצרוך אותו ללא הגבלת כמויות. סוכר ניתן לעיכול בקלות - פטל מכיל פרוקטוז וגלוקוז. מיץ פטל, כמו פטל, עשיר בחומצות אורגניות, פקטין, תאית, ויטמין C, ויטמינים A, B2, PP, כמו גם בטא-סיטוסטרול - חומר בעל תכונות אנטי-עורתיות.
היתרונות של ריבת פטל
קשה לענות מהו פירות היער הכי ריחניים, אך פטל בהחלט יהיה בין המתמודדים העיקריים. מפתה בטעם ועם ארומה שאין לעמוד בפניו, פרי קטן זה מועדף באותה מידה גם במצב הטבעי וגם במעובד. ריבת פטל לא תשאיר אף אחד אדיש. המעדן המעורר תיאבון מחזיר מיד זיכרונות מילדות, עם טעם וריח של ריבת פטל עם פנקייקים לארוחת הבוקר או סתם כף גנובה מהצנצנת, כי הריבה מהגרגרי הריחני היא חג לכל החושים.
