קולגן - עובדות מעניינות

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

המילה קולגן מגיע מהשפה היוונית ופירושו המילולי פירושו ייצור דבק. קולגן הוא חלבון קשה, סיבי ולא מסיס.

קולגן הוא חלבון מבני עיקרי של רקמת חיבור בגוף האדם. זהו מרכיב עיקרי במפרקים, גידים, סחוס, שרירים, עור.

קולגן מתרחשת בכל גופנו. הוא מחזיק את כל גוף האדם יחד ויוצר פיגום. בגוף האדם הם מתרחשים סביב 16 זנים של קולגן.

קולגן מורכב מחומצות אמינו המשתלבות וליצור סליל משולש של סיבים מאורכים.

קולגן הופך את העור לבריא וגמיש. הוכח שעם הגיל, גוף האדם מתחיל לייצר פחות קולגן. גם אורח חיים לא בריא - כמו חשיפה ממושכת לשמש, צריכה של יותר מדי סוכר, עישון, אלכוהול, חוסר שינה להפחית את ייצור הקולגן. הפחתה בכמות הקולגן בגוף היא שגורמת לקמטים.

הודות לכך, תאי עור מתים משוחזרים.

זה תלוי בקולגן ומצב הציפורניים, השיער והשיניים שלנו.

בהיעדר או כמויות מופחתות של קולגן, אנשים חווים כאב ונוקשות במפרקים ובעצמות. מבנה הקולגן דמוי ג'ל. זה מאפשר לאנשים לנוע בלי לחוות קושי וכאב.

מאיץ את חילוף החומרים על ידי המרת חומרים מזינים חיוניים.

קולגן גם משפר את מצבו של כבד ולב.

כמויות גדולות של קולגן בגוף מגינות עלינו מפני אלצהיימר, התקף לב, אוסטאופורוזיס ואחרים.

צילום: איליאנה פרוונובה

קולגן ניתן להשיג גם באמצעות מזון. זה קורה כשאנחנו צורכים יותר:

- ירקות ירוקים כהים - כמו תרד, כרוב, מזח ואחרים. כולם עשירים בסידן;

- עשיר בפירות וירקות של ויטמין C - מדובר בלימונים, תפוזים, ברוקולי, קיווי, פלפלים ועוד.

זה חיוני את כמות הקולגן בגוף להיות נורמלי. כשזה תקין, זה עוזר לנו להילחם בבעיות בריאות רבות. מחסור בו גורם לבעיות בריאותיות חמורות.