2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כמעט 20 אחוז מהביצים ברשת הסחר של שכנתנו יוון נקצרות בבולגריה. על כך הודיע יו"ר יו"ר חקלאי העופות בארצנו - איוויילו גלאבוב.
לדבריו, לא רק אתרי הנופש היוונים הממוקמים בקרבת ארצנו מסתמכים על ייצוא של ביצים בולגריות אבל לרוב הרשתות בשכנתנו הדרומית יש חוזים עם יצרנים בולגרים.
גלאבוב מוסיף כי מחירי הביצים בבולגריה הם מהנמוכים ביותר באיחוד האירופי. ערכיהם דומים רק בפולין, בלגיה ורומניה.
כרגע מחיר ביצה אחת במדינתנו הוא 8 סנט יורו בממוצע, אם לא לוקחים בחשבון את עלויות ההובלה והאריזה. אם צרכנים קונים ביצים ברשתות השיווק, שירותים אלה כלולים במחיר הסופי ובהתאם לכך הוא גבוה יותר.
בשבוע האחרון חלה ירידה של כ -1% במחירי הביצים הסיטונאיות, אך לפי גלבוב, ירידה כזו היא נורמלית לתקופה זו של השנה.
ביצים טריות נמכרות בחנויות בולגריות. בסימון ביצים מתברר כמה זמן הן מתאימות ומה מקורן - אומר יו ר חקלאי העופות על איכות הביציות בארצנו.
גלאבוב פונה לצרכנים לחפש תחילה מוצרים בולגריים, שכן בדרך זו הם מגרים את היצרנים המקומיים. לחקלאי העופות בארצנו יש מספיק משאבים בכדי לענות על הביקוש בשוק.
על פי תצפיות המומחה, עד לשנה שעברה הענף סבל מביצים שהוברחו, אך הנתונים מתחילת השנה מראים כי הפעילות הלא מוסדרת הפחיתה את היקפה באופן משמעותי.
בשנת 2011 נסגרו חוות בולגריות רבות מכיוון שלא עמדו בדרישות האירופיות לייצור ביצים ומוצרי עופות. מצד שני, חלקן של החוות המודרניות גדל.
חקלאי העופות מסתמכים בעיקר על תכניות האיחוד האירופי למודרניזציה של חוותיהם כך שיהיו תחרותיים עם שאר מדינות מערב אירופה, אומר איביילו גלבוב במסקנתו.
מוּמלָץ:
אפרודיזיאקים ביוון העתיקה
IN יוון העתיקה ליין נוספו מאכלים ומשקאות רבים כמו גבינה ושום, אך יחד עם זאת היה נורמלי לחלוטין לאכול מאכלים שנחשבו אפרודיזיאקים . אם מישהו מזכיר נורות, הדבר הראשון שעולה בראש הוא כנראה לא אפרודיזיאק. ובכל זאת הם היו מוערכים מאוד בזכות המפורסמים שלהם השפעה חיובית על הליבידו .
פלפל שחור היה מטבע ביוון העתיקה
אין כמעט מתכון בו לא מוסיפים קורט פלפל שחור. זהו החריף והריחני ביותר בהשוואה לזנים אחרים. ניתן למצוא אותו שלם, כתוש או טחון. מולדת הפלפל השחור היא הודו. שם הוא מילא תפקיד מפתח. לאורך השנים, בנוסף להיותו תבלין, פלפל שחור שימש גם כמטבע. אפילו ביוון העתיקה הוא נראה כמטבע טהור.
יָרוֹק עַד
יָרוֹק עַד / וינצ'ה מייג'ור / הוא צמח עשבוני רב שנתי ירוק עד שמקורו במערב אירופה. הוא נמצא במרכז ודרום אירופה, טורקיה ואחרים. ברפואה העממית הבולגרית היא משמשת כתרופה לדימום מהאף, כמכווצת לשלשול ואחרים. נעשה שימוש בחלק העל-קרקעי של הצמח.
רק 14 אחוז מהעגבניות בשוק הן בולגריות
רק 14 אחוז מהעגבניות שקנינו בינואר היו מתוצרת בולגרית, אמר אדוארד סטויצ'ב, יו"ר נציבות המדינה לבורסות ושווקי סחורות. במהלך דצמבר החגיגי אחוז העגבניות הבולגריות היה נמוך עוד יותר - רק 11%, אמר המומחה והוסיף כי מרבית הפירות והירקות בשווקים שלנו מיובאים.
הם תפסו קבוצה ביוון שמוכרת שמן זית מזויף
שבעה בני אדם נעצרו ביוון בגין מכירת כמויות גדולות של שמן חמניות, אותם הציגו כשמן זית. שמן הזית המזויף נמכר בשכנתנו הדרומית ומחוצה לה, כך מדווח סוכנות הידיעות AP. כתבי אישום הוגשו נגד משפחה בת ארבעה ושלושה מקרוביהם. העצורים הקימו קבוצה פלילית שעסקה גם בסוגים אחרים של הונאה, כמו זיוף מסמכים והלבנת הון.
