2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מנה העשויה מדג הפוגו הרעיל היפני נחשבת לאחת העתיקות ביותר הידועות במטבח ארץ השמש העולה. זה תמיד מעורר סקרנות והערצה מהולה באימה.
על פי ממצאים ארכיאולוגיים, עוד לפני תקופתנו, היפנים צרכו את דג הפוגו הרעיל, בידיעה שהרעל מכיל רק בחלקים מסוימים בגופו.
הכבד, האשכים, הקוויאר, הקיבה, העיניים והעור של דג הפוגו מכילים את הנוירו-פרליטי הטבעי המסוכן ביותר - טטרודוטוקסין. בפעולתו הוא עולה על רעלים מפורסמים כמו קורארה וציאניד.
מספיק דג אחד כדי להרוג 40 אנשים. עד כה לא הומצא שום תרופה יעילה, ובכל זאת אלפי אנשים מחליטים בכל שנה לנסות דגי פוגו בכל מחיר.
יחד עם זאת, בפרופורציות מיקרוסקופיות, רעל הדגים נחשב לאמצעי מצוין למניעת מחלות רבות ואף מרפא למחלות ערמונית. זה עדיין לא הוכח.
על מנת לצרוך את הסנפירים הרעילים של הפוגו, שנאפים עד שהגריל שחור לחלוטין, מכניסים אותו למשך שתי דקות. משקה זה במינונים קטנים ניתן ללקוחות מסעדות שבהם האמיצים רוצים לאכול מנה של פוגו.
השף ממלא את תפקיד הרופא המרדים ומעריך את משקלו ובריאותו של כל לקוח, כמו גם את תגובתו לאחר המשקה. שתייה מחדדת את החושים ויוצרת אופוריה בדומה לסמים.
הדבר היחיד שנאכל על ידי דגי פוגו הוא הפילה, אך יש להסירו במהירות הבזק כדי לא לספוג את הרעל מהחלקים המסוכנים של הדג. בשר הפנינה של דג הפוגו יפה מאוד והשפים מכינים ממנו פרפרים ופרחים.
אבל אפילו הפילה מכיל רעל המשתק את הרגליים, הידיים והלסתות. לרגע הלקוח יכול רק להזיז את עיניו, אך לאחר מספר רגעים כל הפונקציות משוחזרות.
בגלל התחייה הזו אלפי אנשים לוקחים סיכונים ואוכלים פוגו. על פי מסורת עתיקה, אם הלקוח עדיין מת מהמנה המוכנה, השף מחויב להכין הרה-קירי בשנייה.
מוּמלָץ:
תרד מורעל שלח 44 איש לבית חולים
רובנו ככל הנראה גדלנו עם סרט הילדים הפופולרי על פופאי המלח, שהשיג את שריריו המנופחים לא באמצעות סטרואידים, כפי שהוא "מודרני" כיום, אלא על ידי דחיסה עם תרד . כן, הזמנים האלה חלפו זה מכבר, אך לא רק בגלל הופעתם של סטרואידים וכל שאר התרופות הסינתטיות ל"
מרק החל לגינס מכין שפים בוסניים
שפים בוסניים עומדים לתקוף את ספר השיאים של גינס עם אחד המטעמים המקומיים הנערצים ביותר - מרק רץ . אדוני המצקת הכינו קלחת בקוטר 2.5 מ ', גובה 1 מטר וקיבולת של 4100 ליטר, אותה ניתן למלא עד אפס המרק הטעים. נכון לעכשיו, שיא העולם בכמות המזון שהוכן הוא 4026 ליטר.
מדוע ביסקוויטים הם הדבר הראשון שמכין טבח מתחיל?
יש שלוש סיבות עיקריות מדוע שיעורים למתחילים מתחילים בעוגיות - הם קלים להכנה, טעימים מאוד ולא יקרים. לכן, כל מי שלומד לבשל יכול לעבור במהירות מהביסקוויטים הפשוטים ביותר, שמעורבבים עם מזלג, אל הביסקוויטים הווינאים החמאתיים והנאות הג'ינג'ר הפריך, שנמסות ממש בפה.
אוכל תינוקות מורעל בגרמניה מאיים גם על בולגריה
גבר לא מזוהה הכניס רעל למזון לתינוקות ברשתות המזון והציוד הגדולות בגרמניה, כך התברר אתמול. כדי לעצור את המגרשים, הוא רוצה כופר של 10 מיליון יורו עד יום שבת. מספר רשתות מזון ותינוקות קיבלו מכתב איום מצד העבריין, כמו גם המשטרה והמרכז להגנת הצרכן באדן-וירטמברג.
אֵם הַפְּנִינָה
אם הפנינה / Ruta graveolens / הוא צמח עשבוני רב שנתי בעל ריח לא נעים אופייני. הוא מגיע לגובה של 50 עד 80 ס"מ ושייך למשפחת Sedefchevi. מולדתו נחשבת לארצות הסמוכות לים התיכון. הוא גדל באסיה ובאירופה, ובארצנו הוא מופץ בעיקר ברודופים התיכון, דרום-מזרח וצפון-מזרח אירופה.
