2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
קאלינה / Viburnum opulus L. / הוא עץ נמוך או שיח מסועף מאוד ממשפחת הסמבוק. Viburnum נקרא גם פגיון, כדור שלג, טיפת שלג, טוטוניגה, עץ פיות וזר. העץ מגיע לגובה שבין 1.5 ל -4 מטר. זרדי ויברנום הם משני סוגים - צומח ופורח, עם ניצנים חשופים חומים-אדמדמים.
קליפת הגבעולים והענפים הישנים סדוקה, והגבעולים הצעירים הם חומים אפורים, חלקים ובעלי גוון אדמדם. עלי ויברנום מפתחים גבעולים חשופים. העלים גדולים, מנוגדים, ירוקים וזוהרים מלמעלה, וכחלחלים-ירוקים למטה, מכוסים בשערות. העלים מגיעים לאורך של 10 ס מ.
פרחי ויברנום נאספים בכמויות גדולות, בתפרחות טבעיות. הפרחים החיצוניים גדולים וסטריליים, והפרחים האמצעיים הם בצורת משפך וביסקסואלים. הגביע בעל חמישה חלקים, עם חמישה עלי כותרת, אבקנים רבים.
הפירות של ויברנום הם אליפסה ואבן, מבריקים, אדומים בהירים, עסיסיים, עם טעם מריר מאוד. הם גדולים כמו אפונה. בדרך כלל יש להם שלושה זרעים כל אחד. הם מבשילים בספטמבר-אוקטובר ונמשכים זמן רב לאחר נפילת העלים. קלינה פורחת בחודשים מאי-יוני.
ויברנום מתרחשת במקומות סלעיים, ליד יערות נשירים מוצלים ולחים ושיחים באזור הממוזג של חצי הכדור הצפוני, דרום אמריקה, דרום מזרח אסיה. הוא צומח לגובה של 2400 מטר מעל פני הים.
גידול ויברנום
היופי של ויברנום ניתן לצפות בכל עונות השנה. באביב העץ בעל עלים דקים, צרים וירוקים בהירים. בקיץ הוא מכוסה בפרחים לבנים, ובסתיו העלים שלו הופכים לחומים חמים ואדומים בוהקים, ופירותיהם - באדום אלמוגים.
ויברנום זה לא צמח גחמני. הוא יכול לצמוח בכל אדמה, אפילו בחימר ובחול עם חשיפה צפונית. עומד גם בצל מוגזם וגם בלחות או בצורת. קלינה אינה זקוקה לשום טיפול מיוחד בכדי לגדול כרגיל.
הרכב ויברנום
קליפת Viburnum מכילה את הגליקוזיד ויבורין, פיטוסטרולים, חומצות אורגניות, עקבות של שמן אתרי, ויטמינים K וויטמין E. פרי Viburnum מכיל סוכר הפוך, ויטמינים C ו- PP, טאנינים, חומרי פטיש, שרף, חומצה ולרית, חומצות פרי ועוד.
איסוף ואחסון ויברנום
החלק השמיש של ויברנום הוא קליפתו. הם קלופים באביב, כאשר תנועת המיץ מתחילה / מרץ / או בסתיו לאחר הבשלת הפירות / אוקטובר-נובמבר /. הם מיובשים בצל, והלחות המותרת של הקליפה המיובשת היא כ- 14%.
לקליפות מיובשות צבע אפור-חום או ירקרק-אפור עם כתמים אדמדמים קטנים. יש להם ריח קלוש וטעם חריף-מריר. חיי המדף של קליפות שלמות הם 3 שנים, ושל חתך - שנתיים.
פירות ויברנום נקצרים כשהם בשלים לחלוטין. פירות מלוחים ובשלים יתר על המידה הופכים למתוקים יותר והמרירות שלהם פוחתת. את הפירות שנאספו מייבשים במקום מוצל ומאוורר, ואת זרדיהם קשורה צרורות.
היתרונות של ויברנום
הקליפה של ויברנום בעל קרישת דם טובה מאוד והשפעה מכווצת כלי דם ומוריד את לחץ הדם. לפרי ויברנום יש השפעה משתנת ומחזק את הלב. קליפה משמשת למחזור כואב, לריברי, לדימום ברחם. השילוב של קליפת ויברנום, חלב נחש ועלי נענע מומלץ לדלקת בצינורות המרה והצינור.
ברפואה העממית הקליפה משמשת כתרופת חום טובה, לטחורים, שלשולים, דימום באף, דלקת במערכת העיכול, מחלות כבד ומרה, הצטננות שונות.
הפרי משמש כחומר משלשל ודיאפורטי, כמו גם לכיבים בקיבה. פירות מבושלים עם דבש ניתנים לקוצר נשימה, שיעול וקור. צבע הויברנום מקל על העיכול.העלים משמשים לדימום ברחם ומחלות נגיפיות.
1 כף. לנבוח מ ויברנום מונח ב 500 מ"ל מים. מרתיחים 10 דקות ואז שותים 100 מ"ל 4 פעמים ביום לפני הארוחות.
הקליפה משמשת גם לשימוש חיצוני לשטיפת פצעים, לגרגור לכאבי גרון, למריחת כוויות.
נזק מוויברנום
הפירות של ויברנום אין לצרוך אותם במחלת צנית ומחלות כליה. אין להשתמש בוויברנום בקרב אנשים שאלרגיים לאספירין. קח ויברנום רק במרשם רופא ותחת פיקוח רפואי.
