2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
בעת בחירת הדיאטה שלך, עליך תמיד לשקול ולשים לב למאזן הנכון של חלבונים, שומנים, ויטמינים, מיקרו וחומרים מזינים. כל קבוצה של רכיבים אלה אחראית על תהליכים מסוימים בגופנו, ולכן חשוב במיוחד לקחת את כל אבות המזון כדי לא להתמודד עם מספר בעיות בריאותיות לאחר מכן.
מדוע זרחן חשוב לגוף?
אחד מ יסוד העקבות החשוב לגוף הוא זרחן, אשר היה מעורב גם ביצירת רקמות. זה מהווה 1% מהמשקל הכולל שלנו (אצל מבוגרים זה בערך 500-700 גרם). ריכוזו הוא הגבוה ביותר בעצמות ובשיניים. עם זאת, היסוד קיים כמעט בכל מקום, אך בכמויות קטנות יותר - שרירים, גידים, כלי, עצבים, פלזמה בדם.
זרחן (P) הוא חלק מהתרכובות השונות המבצעות מספר פונקציות חשובות. לדוגמא, פוספוליפידים (המורכבים מחומצה זרחתית וחומצות שומן) מעורבים בבניית קרום התא. אלמנטים אלה עוזרים לתקן אזורים פגומים בעור, בכבד, במוח ובאיברים אחרים. אם לא די בשומנים אלו, הרי שתהליכי ההתחדשות מואטים באופן משמעותי ומטבוליזם בין-תאי מופרע.
חלק מהתהליכים שבהם זרחן ממלא תפקיד חשוב מאוד הם:
- נורמליזציה של חילוף החומרים באנרגיה, המסייעת במניעת התפתחות השמנת יתר, צנית וסוכרת;
- ויסות איזון חומצה-בסיס. בנוסף, אם יסודות העקבות נכנסים לגוף בכמויות מספיקות, הם מגנים באופן אקטיבי על הרקמות ותורמים לעמידות הגוף בפני מחלות זיהומיות ופתולוגיות מערכתיות שונות;
- חלוקת תאים - בלי P (זרחן) לא ניתן לרפא פצעים ולשחזר אזורים פגומים של האפיתל. יסוד העקבות הוא אחד התרכובות המולקולריות החשובות ביותר שאחראיות על המבנה התאי של איברים שונים, מטבוליזם, העברת מידע גנטי, חילוף חומרים בין תאיים והתמוססות של רכיבים שונים;
- מאיץ את חילוף החומרים - צריכה מספקת של ויטמינים המכילים זרחן ויסודות קורט אחרים, יחד עוזרים לגוף להתחיל ביתר תהליכים מטבוליים;
- לכל אלמנט תפקיד מפתח בכל התהליכים האנושיים, כולל זרחן. למשל, על ידי הנעת חילוף החומרים בגוף, זרחן יכול לעזור לאבד חלק מהקילוגרמים העודפים שלך;
- זה חשוב גם לפעילות מערכת העצבים המרכזית. משתתף בהעברת דחפים חשמליים לאורך סיבי עצב, שפעילות מוטורית ומצבנו הפסיכולוגי באמת תלויים בהם.
הראשי מקורות זרחן הם מוצרים מן החי: גבינת קוטג ', בשר, חלמון ביצה. הוא קיים גם בדגנים, קטניות, דלעת (עיסה וזרעים), שומשום, פיסטוקים, קטניות, אך לגוף קשה לעכל מכיוון שלמעיים אין את האנזים הדרוש לפרק תרכובות פיטיות (בצורה מתוכם יסוד קורט מגיע ממזון צמחי). שים לב שה- מחסור ביסוד קורט הזרחן יש השפעה שלילית על מערכת הלב וכלי הדם, ההפרשה, מערכת העצבים, כמו גם מצב העצמות והשיניים מידרדר.
הקפדה מתמדת על דיאטות קפדניות או על הגבלות תזונתיות חמורות עלולות להזיק לגוף. באופן זה, גופך נמצא כל הזמן במתח רב, אך יחד עם זאת אתה מונע ממנו יסודות קורט חשובים.
אם אתה רוצה לרדת במשקל ולשמור על בריאות תקינה בו זמנית, אז אתה לא צריך לעשות תזונה משלך, אלא להתייעץ עם תזונאית שתרכיב תפריט בריא.
מוּמלָץ:
מדוע חשוב ביותר לצרוך תפוחי אדמה
עם בוא האביב מתחילה מכירת תפוחי האדמה הטריים. המראה שלהם צריך לרצות במיוחד חובבי ויטמינים. לא ידוע הרבה על העובדה שהם עשירים בוויטמין C יותר מרוב הירקות הטריים. מנה של תפוחי אדמה טריים, כ- 200 גרם תפוחי אדמה, מכילה 100 מ"ג ויטמין זה או עד שני תפוזים.
מדוע חשוב לאכול בצל באופן קבוע?
זה חייב להיות נוכח בתפריט שלנו בצל כדי לשמור על תפקוד גופנו היטב ולהגן על עצמנו מפני מחלות רבות. בצל טוב לא רק לבריאות אלא גם למראה טוב. הוא עשיר בויטמינים, מינרלים, חומצות אורגניות וחומרים מזינים אחרים. בצל מכיל ויטמינים B1, B2, B6, E, PP ו- C.
עונת תותים! מדוע חשוב לאכול אותם באופן קבוע
תותים מופיעים בסוף מאי ובתחילת יוני ומתוקים ומפתים באופן מפתה. פירות ריחניים ועסיסיים אלו מבטיחים השפעה בריאה ומועילה על גופנו. תותים עסיסיים ואדומים תומכים במאבק במחלות רבות. יש להם גם השפעה מרעננת על העור והשיער. משלימים את החסרונות של מרכיבי המיקרו-מיקרו-תזונה בגוף.
פונקציות של ברזל ולמה זה חשוב לגוף
ברזל מייצג מינרל חיוני והוא חיוני לבריאותו הכללית של גוף האדם. ברזל בגופנו חשוב במיוחד לייצור המוגלובין. זהו חלק בלתי נפרד ממולקולת ההמוגלובין, אשר בתורו מאפשרת לתאי הדם האדומים בגוף האדם לשמור על צורתם, להוביל חמצן ופחמן דו חמצני בגוף.
מדוע זה מזיק לגוף לרעב
אולי נדיר לפגוש אדם שלפחות פעם אחת בחייו לא עובר איזושהי דיאטה. זה משהו נורמלי וטבעי לחלוטין. גופנו מותאם לכך במידה מסוימת. הוא יוצר עתודות אנרגיה, בהן הוא משתמש במידת הצורך. אבל בין אם לא נפגע בעצמנו אם נמות ברעב יותר מדי זמן? כדי לשרוד במהלך דיאטה ורעב, הגוף עובר ל"
