מקורות המלח הסודיים

וִידֵאוֹ: מקורות המלח הסודיים

וִידֵאוֹ: מקורות המלח הסודיים
וִידֵאוֹ: דברים שלא ידעתם שאתם לא יודעים על ים המלח 2024, נוֹבֶמבֶּר
מקורות המלח הסודיים
מקורות המלח הסודיים
Anonim

יותר ויותר אנשים מבינים את הסכנות שיש בצריכת מלח מוגזמת בתזונה היומית שלהם וחושבים להגביל אותה.

עדיין עומד על הפרק נושא המאכלים המוכנים, דרכם אדם צורך כמעט שלושת רבעי מלח מדי יום, וזה אחוז רציני שמשנה את אופי התזונה.

הסכנה של מה שנקרא מלח נסתר הוא למעשה האתגר החמור שגורם למחלות לב רבות, חלק ממקרי הסרטן, כולסטרול גבוה, לחץ דם גבוה ובעיות בריאותיות אחרות.

מי הם מקורות סודיים של מלח בכמויות רציניות?

גבינת קוטג 'היא מוצר מזון דל קלוריות המועדף לרוב על גבינה. הוא מכיל חלבון וסידן הדרושים לגוף, אך גם רמות גבוהות באופן בלתי צפוי של נתרן, המשמשות כמשפר טעם.

שיבולת שועל היא מזון פופולרי מאוד המבוקש לדיאטות על ידי אנשים שמנסים לרדת במשקל או סובלים מבעיות בכולסטרול ורמות הסוכר בדם. אין חולק על המאפיינים השימושיים של מוצר זה, אך תכולת הנתרן משמעותית מכיוון שהוא משמש כחומר משמר.

גבינת קוטג 'היא מקור המלח
גבינת קוטג 'היא מקור המלח

משקאות הספורט מועשרים בחלבונים ובמלחים הדרושים לפעילות גופנית והזעה אינטנסיבית, אשר מאבדים מלח. עם זאת, הם עלולים להפוך ליותר מדי לגוף אם לא מתחשבים כראוי בהפסדי הגוף במהלך האימון.

אוכל צמחוני הוא אמר בריא ביותר. מקורות מלח נסתרים עם זאת, ניתן למצוא כריכים עם ירקות לחמים, גבינה לא מלוחה או חלב.

ביסקוויטים ומאפים אחרים קשורים בדרך כלל לנוכחות סוכר ואף אחד לא חושב על המלח שבתוכם. ובפועל, ביסקוויטים, וופלים ועוגות דומות מכילים כמויות משמעותיות של מלח, המשמשות כחומר משמר, חומרי טעם ומשפר.

אל לנו לשכוח את המאכלים העשירים באופן מסורתי של תבלין זה כמו גבינה, מעדנים, צ'יפס, אגוזים. כמעט כל סוגי הרטבים, החלוקים, כל המוצרים המוגמרים למחצה, קטשופ, פיצה הם בין מקורות המלח הרציניים, אותם יש לפקח על ידי תווית הסחורה.

טוב לזכור שגרם נתרן וגרם מלח אינם אותו דבר, וגרם נתרן הוא יותר מגרם מלח. מודעות לצורך בשליטה עצמית בשימוש במוצר היא הדבר הטוב ביותר שאדם יכול לעשות עבור ליבו.

מוּמלָץ: