2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אכילת יותר מדי מלח ומעט מדי אשלגן עלולה להגביר את הסיכון למוות. תוצאות אלו הגיעו כנקודת נגד למחקר שנמצא במחלוקת חריפה שפורסם לאחרונה, ומצא כי אכילת כמויות קטנות של מלח אינה מפחיתה את הסיכון למחלות לב ולמוות מוקדם.
ד ר תומאס פארלי, נציב הבריאות בניו יורק, אומר כי המלח ממשיך להזיק בכל מקרה. הוא מוביל קמפיין להפחתת מלח במסעדות ובמאכלים ארוזים ב -25% על פני תקופה של חמש שנים.
רוב מומחי הבריאות מסכימים עם פארלי כי צריכת מלח רבה מדי אינה טובה עבורך. זה מגביר את לחץ הדם הגבוה, מה שמגדיל בתורו את הסיכון להתקף לב ולשבץ.
צריכת המלח גדלה מאז שנות השבעים. האמריקאים צורכים כפליים מהמגבלה היומית המומלצת.
המחקר התמקד במיוחד בתזונה עשירה במלח ודל באשלגן. והוכח שהוא מסוכן במיוחד. פארלי תומך באופן מלא בתוצאות אלה.
לצורך המחקר החוקרים בחנו את ההשפעות ארוכות הטווח של צריכת נתרן ואשלגן כחלק ממחקר בן 15 שנה על יותר מ -12,000 איש.
בסוף תקופת המחקר מתו 2,270 משתתפים, כאשר 825 מתים אלו נבעו ממחלות לב וכלי דם ו -433 מקרישי דם ושבץ מוחי.
אשלגן הוא המפתח. החוקרים מצאו כי אנשים שתזונתם עשירה בנתרן ודל באשלגן היו בסיכון גבוה ב -50% למות מכל סיבה שהיא ובסבירות גבוהה יותר של 200% להתקף לב.
כדי למנוע תופעות אלה, מדענים ממליצים לצרכנים להגביר את רמות האשלגן בתזונה שלהם על ידי הוספת עוד מנות של פירות וירקות טריים, כמו תרד, ענבים, גזר, בטטה, טרי דל שומן ויוגורט.
אם הנתרן מעלה את לחץ הדם הגבוה, האשלגן מקטין אותו. אם נתרן שומר על מים, אשלגן עוזר לך להיפטר מעודפי נוזלים. יש לשמור על איזון זה.
מוּמלָץ:
מדוע חשוב ביותר לצרוך תפוחי אדמה
עם בוא האביב מתחילה מכירת תפוחי האדמה הטריים. המראה שלהם צריך לרצות במיוחד חובבי ויטמינים. לא ידוע הרבה על העובדה שהם עשירים בוויטמין C יותר מרוב הירקות הטריים. מנה של תפוחי אדמה טריים, כ- 200 גרם תפוחי אדמה, מכילה 100 מ"ג ויטמין זה או עד שני תפוזים.
מדוע חשוב לאכול בצל באופן קבוע?
זה חייב להיות נוכח בתפריט שלנו בצל כדי לשמור על תפקוד גופנו היטב ולהגן על עצמנו מפני מחלות רבות. בצל טוב לא רק לבריאות אלא גם למראה טוב. הוא עשיר בויטמינים, מינרלים, חומצות אורגניות וחומרים מזינים אחרים. בצל מכיל ויטמינים B1, B2, B6, E, PP ו- C.
עונת תותים! מדוע חשוב לאכול אותם באופן קבוע
תותים מופיעים בסוף מאי ובתחילת יוני ומתוקים ומפתים באופן מפתה. פירות ריחניים ועסיסיים אלו מבטיחים השפעה בריאה ומועילה על גופנו. תותים עסיסיים ואדומים תומכים במאבק במחלות רבות. יש להם גם השפעה מרעננת על העור והשיער. משלימים את החסרונות של מרכיבי המיקרו-מיקרו-תזונה בגוף.
מדוע חשוב לשתות הרבה מים כשאנחנו בדיאטה
למרות שההשפעה קצרה וקטנה מדי, שתיית מים יכולה לעזור לכם לרדת במשקל על ידי שריפת קלוריות נוספות. תוצאות מחקר שנערך בדצמבר 2003 מראות כי שתיית מים יכולה לסייע בהגברת קצב חילוף החומרים בגוף. למרות ממצאי מחקר אלה, אין חולק על עובדה כי הידרציה סלולרית נחוצה לחילוף חומרים יעיל בתאים.
מדוע חשוב לשתות תה קמומיל באופן קבוע?
תה קמומיל הוא משקה העשוי מפרחים קטנים דמויי חיננית. גביע חם תה קמומיל הוא כמו חיבוק - גורם לך להירגע ולהרגיש בנוח. היתרונות של תה קמומיל ידועים זה מכבר: מדובר בתרופה עתיקה שמשפיעה מרגיעה על חרדה, מרפא נדודי שינה ומקל על כאבי מחזור. ישנם זנים שונים של העשב, אך משתמשים בעיקר בקמומיל גרמני ואנגלי.
