2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
חומצות אמינו הן אבני הבניין העיקריות של חלבונים בגוף האדם. הם ממלאים תפקיד חשוב בהתפתחות השרירים ובמהלך מספר תהליכים בגוף. למעשה, ישנן כ -170 חומצות אמינו, אך רק 20 מהן הן חלק מחלבונים.
אלנין הינה חומצה אמינית להחלפה / שאינה חיונית / המבצעת מספר פונקציות חשובות בגוף. הוא שייך לקבוצת החומצות הניתנות להחלפה, מה שאומר שהגוף יכול לייצר אלאנין רק אם הוא זקוק לו.
אלנין היא חומצת אמינו חשובה במיוחד לשמירה על רמות הגלוקוז בדם. הוא נוצר בגוף במהלך האימון. הוא אחראי על ייצור הגלוקוז ושחרור האנרגיה הדרושה לתהליכי חיים.
כשיש מחסור בפחמימות בתפריט של האדם, אלנין מסונתז משלוש חומצות האמינו המסועפות - לאוצין, ואלין ואיזולאוצין.
מקורות של אלנין
מקורות טובים מאוד של אלנין הם דגים, בשר אדום, ביצים, מוצרי חלב, אבוקדו. חלק מהצמחים העשירים בחלבון מכילים גם כמויות משמעותיות של חומצת האמינו.
היתרונות של אלנין
אלנין ממלא תפקיד חשוב מאוד בהובלת חנקן מרקמות פריפריה לכבד. משפר את חילוף החומרים של הגלוקוז, זה פשוט פחמימה בגוף שמשמשת לייצור אנרגיה.
אלנין מגן על הגוף מפני הצטברות חומרים רעילים. אחת מצורות האלנין - בטא אלנין היא מרכיב של חומצה פנטותנית וקואנזים A, המהווה זרז חיוני לתהליכים בגוף.
מחקרים הראו כי בחולים עם סוכרת תלויה באינסולין, מתן אוראלי של אלנין עובד טוב יותר מדיאטה רגילה לפני השינה במונחים של מניעת התקפי היפוגליקמיה ליליים.
אלנין אחראי על כמעט מחצית מכמות הגלוקוז המיוצר על ידי הכבד. לפיכך, אלנין הוא מרכיב חשוב באספקת אנרגיה לתפקוד מערכות בסיסיות בגוף.
כאשר הוא מסופק בכמויות מספיקות בגוף, אלנין הוא מקור אנרגיה חשוב לשרירים, למערכת העצבים המרכזית ולמוח.
מסייע בחילוף החומרים של סוכרים וחומצות אורגניות, מסייע בחיזוק המערכת החיסונית, ממריץ ייצור נוגדנים ומנטרל רעלים שמקורם בחילוף החומרים.
כאשר הגוף חווה מתח פיזיולוגי הנגרם על ידי פעילות גופנית ממושכת או מחסור פחמימתי כרוני הנגרם על ידי תזונה דלת פחמימות, אלנין מתחיל להיות מסונתז מחומצות האמינו המסועפות המרכיבות רקמת שריר.
מסיבה זו, חשוב לדעת שדיאטות דרסטיות תוקפות תחילה ומפרקות את מסת השריר, מה שעלול לסכן את בריאות הגוף באופן חמור - ירידה במשקל שנצפתה בתזונה דלת פחמימות היא על חשבון השריר, ולא השומן.
נזקים מאלנין
אלנין אינו גורם לתופעות לוואי ברוב האנשים הנוטלים זאת בצורת תוסף מזון. חולים עם בעיות כבד וכליות לא צריכים ליטול חומצות אמינו ללא התייעצות עם רופא מכיוון שעלולים להופיע סיבוכים לא רצויים.
רוב האנשים אינם זקוקים לצריכה נוספת אלנין בצורה של תוספי מזון. למי שמשתמש בחומצת אמינו זו כתוסף, יש לקבוע את המינון היומי על ידי מומחה.
