2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
פלפל, בין אם הוא מתוק או חריף, הוא ירק אוהב חום. לאחר הזריעה, זרעיו נובטים תוך 10 ימים בטמפרטורה של 25 מעלות. זה קורה בתקופה פברואר - מאי. אחד החששות העיקריים לצמיחתו הוא הפריה סדירה. היבול נבצר בחודשים יולי-אוקטובר.
חריף, כמו גם פלפלים מתוקים, גדלים מזרע. הם נטועים בעציצים או בקופסאות לתפוס. כדי לנבוט מהר יותר, לפני שתילת הזרעים מונחים במים חמים, 40-45 מעלות, למשך מספר שעות. העציצים / קופסאות נזרעים לעומק של 1.5 ס מ. ניתן לכסות את החלק העליון של היבול בזכוכית או בצנצנת.
סירים או קופסאות בהן נטועים הזרעים חייבים להיות מונחים במקום חם ומואר, לגמרי בשמש. כאשר הצמחים נובטים מכסים את הכיסויים והצמחים ממשיכים לגדול בטמפרטורת החדר.
אותו דבר הוא התנאי לזריעה בחוץ - עליכם לבחור מקום שמואר על ידי השמש כל היום. טוב שהאדמה תועשר על ידי היבול הקודם.
אם החלטתם לזרוע בחוץ, יש שתי אפשרויות - או לזרוע את הזרעים ישירות, או להעביר שתילים מוכנים שהושגו בסיר או בקופסה.
כאשר הצמחים מגיעים לגובה 20 ס מ, צריך לצבוט את צמרותיהם. זה מגרה את הסתעפות הגזע, מכיוון שכאן נוצרים רוב הפירות. אם הם גדלים במהירות, ניתן להניח יתדות שיחזיקו את הצמחים.
צמחי פלפל מושקים בזהירות במים פושרים. בנוסף, טוב להפרות אחת לשבועיים, גם בעציצים וגם בחוץ. פלפל חריף יש לזרוע בנפרד מכל שאר הגידולים, במיוחד פלפלים מתוקים.
הליך הזריעה זהה בגינה. 150-200 גרם לדק"א נדרשים לייצור שתילים, ו 600-800 גרם לדק"א לזריעה ישירה.
הדבר המעניין בפלפל הוא שאפשר לגדל אותו בחורף. זה טוב מאוד, כי במיוחד פלפלים חריפים נחשבים לאחד ממזונות העל, וצריכתם טרייה בחורף תעניק לכם אנרגיה. לשם כך אתה זקוק לחממה עם חממה ובה דלק ביולוגי המותאם.
מוּמלָץ:
פלפלים חריפים הם להיט בחורף
החורף מתקרב. עם תחילת הימים הקפואים, ההצטננות הולכת וגוברת. מונעים מולם הם פלפלים חריפים. הטעם החריף שלהם כמו שום דבר אחר לא יכול לגרום לך לבכות, לגרום לך להרגיש חם ומיוזע. הסיבה לכך היא קפסאיצין. זהו נוגד החמצון המדהים הנותן טעם חריף של פלפלים חריפים.
דם אוהב פלפלים חריפים
פלפלים חריפים ואוכלים חריפים אחרים יכולים להשפיע לטובה על לחץ הדם, כך גילו מדענים סינים מהאוניברסיטה הצבאית לרפואה. פלפלים חריפים מכילים את החומר קפסאיצין, המעניק להם טעם חם. המחקר, עליו דיווח הדיילי מייל, הראה כי הקפסאיצין גרם להרפיית כלי הדם.
פלפלים חריפים נלחמים בכולסטרול
אחד הירקות הפופולריים ביותר על השולחן הבולגרי הוא פלפל. הוא נכלל במנות רבות וניתן לצרוך אותו לבד. ובנוסף לטעמו יוצא הדופן, הוא גם משמח אותנו עם זר חומרים יקרי ערך. כבר במאה ה -17 רופאו רופאים ומרפאים חתיכות פלפל קטנות כתושות לסובלים ממחלת הסיאטיקה.
פלפלים חריפים ממיסים שומן
אם אתה רוצה לרדת במשקל ולעמוד בחריף, קח פלפלים חריפים. החום שגופנו משחרר לאחר אכילת פלפלים חריפים יכול למעשה להגדיל את מספר הקלוריות שנשרף ולהמיס עודפי שומן. הטעם החריף של הפלפלים החריפים היה חלק בלתי נפרד מהתזונה של יבולים רבים מזה מאות שנים.
פלפלים חריפים משמחים אותנו
פלפלים חריפים לוהטים, אשר ידועים זה מכבר כתבלין לחיים בריאים וגוף בריא, הם בעלי יכולת גם לגרום לנו להסתכל על החיים מבעד למשקפיים ורודים. כאשר אנו אוכלים פלפלים חריפים בלוטותינו מקבלות אותות ומתחילות להפריש אנדורפינים, המכונים הורמונים של אושר והנאה.