2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
האגוז האמריקאי ידוע גם בשם פקאן. זה מאוד שימושי לגוף. במיוחד נשים צריכות להעדיף זאת בתזונה כיוון שהוא עשיר בנוגדי חמצון המאטים את הופעת הקמטים והזדקנות העור.
כמו כן, צריכה יומית של פקאן מסייעת בהורדת רמות הכולסטרול. הוא עשיר גם בחומצות שומן אומגה 6 - הן נחוצות גם לבריאות טובה.
האגוז האמריקאי דומה לאגוז רגיל במראהו, אך בעל גוון אדמדם וצורה פחוחה יותר. הוא נמצא כמזון מסורתי לאוכלוסיית העולם החדש, ויובא לאירופה על ידי הספרדים במאה ה -16.
ניתן לאכול אגוזי פקאן גולמיים, אך הם פופולריים מאוד גם בקונדיטוריה. עכשיו נציג בפניכם מתכון לקלה פאי פקאן.
מוצרים נחוצים:
לבצק: 1 ורבע כוסות קמח, 2 כפיות סוכר, 1/8 כפיות מלח, 1/2 כוס חמאה קרה, ביצה אחת, קמח מתגלגל
למלית: 5 כפות חמאה, 1 כוס סוכר חום, 3/4 כוס סירופ תירס, 1/2 כפית מלח, 2 כוסות אגוזי מלך קצוצים, אגוזי פקאן, 2 וניל, 3 ביצים
אופן ההכנה:
אתה מכין את מוצרי הבצק ביד. אם אתה מוצא את זה יבש מדי, הוסף מעט מים קרים. עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומכניסים למקפיא למשך שעה. ואז מגלגלים בעזרת מערוך ומעצבים לתבנית פאי. מחזירים אותו למקפיא לחצי שעה נוספת.
מחממים את התנור ל 200 מעלות, אופים את בסיס הפאי עד להזהבה. בינתיים מכינים בקדרה את מילוי החמאה, הסוכר החום, סירופ התירס והמלח. שים את הכיריים לרתיחה למשך דקה. מסירים מהאש ותוך ערבוב מוסיפים את אגוזי הפקאן והווניל האפויים (בתבנית יבשה או בתנור). מצננים במשך 5 דקות ואז מוסיפים בזהירות את הביצים הטרופות. יוצקים את התערובת על הבצק בצורת פשטידה.
אופים אותו בתנור במשך 40-45 דקות, אם הקצוות משחימים אך המילוי אינו מוכן, עוטפים את הפשטידה בנייר אלומיניום.
מוּמלָץ:
מתחרה אמריקאי בבטן רודף אחרי הנגאובר
מתחרה אמריקאי של מרק הטריפ הבולגרי הופיע בשוק וכבר מתחרה חזק מבחינת ההשפעה שלו על הנגאובר. לגרסה האמריקאית של מרק הטריפה יש את השם סאובר . הסובר עשוי מרק, בקר מומלח או בקר, כמו גם עוף, רוטב סויה, ביצים ובצל קצוץ וקצוץ. כל המרכיבים הללו מעורבבים על פי מתכון מסוים ומצליחים לשפר את מצב הגוף לאחר השתייה.
תקליט! אמריקאי אכל 72 נקניקיות ליום העצמאות
כולנו יודעים שהאמריקאים הם מדינה שאוהבת לאכול המבורגרים ונקניקיות לעיתים קרובות למדי, ובכמויות גדולות. תקוות עם סוגי אוכל שונים, בהם מאות אנשים מודדים את חוזק הקיבה ויכולתה, אינם יוצאים מן הכלל. עם זאת, אמריקאי בן 33 מקליפורניה קבע שיא באכילת 72 נקניקיות בתחרות שנערכה לרגל יום העצמאות - 4 ביולי.
מלח אמריקאי למתאבנים בולגריים
1. תמלחת בקר ובשר חזיר מבושלים 2 ק"ג מלח, 200 גרם סוכר, 50 גרם חנקה ו -20 ליטר מים. בתמלוח כזה, אפילו הבקר הקשה ביותר הופך להיות רך ולכן הבשר המלוח מחזיק מעמד מספר חודשים מבלי להתקלקל. אבל לפני שמציפים אותו, חייבים לנקז את הדם ולשפשף אותו היטב במלח, והמלוח חייב להתקרר.
אנו חוגגים את יום עוגת הפקאן העולמי
הטעם של חתיכה עוגה עם אגוזי מלך אי אפשר לשכוח, והיום אתה לא צריך לפספס את ההזדמנות להכין ולאכול את העוגה הזו, כי 22 באוגוסט מסומן כ יום עוגת האגוזים העולמי , המכונה גם פקאן. עוגת פקאן ועוגת פקאן נראית די דומה במראה לעוגות ומזכירות את המסורות של מדינות הדרום, שם הן מוגשות תמיד עם כוס תה קר.
אמריקאי רזה זוכה בתקווה של נקניקיות
מישל לסקו האמריקאית, שמשקלה 50 קילוגרמים בלבד, הצליחה לזכות בתחרות נקניקיות על ידי אכילת 28 כריכים בתוך 10 דקות. רק עם כריך פחות במקום השני אריקה בוקר, ששקלה פי ארבעה מהיריבה שלה. תחרות הנקניקיות אורגנה שוב בשיקגו, כששמונה אנשים השתתפו בתחרות.
