2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
צריכה של שקדים מומלצת לשיפור הפעילות המוחית והפעילות הגופנית, אך על פי מחקר שנערך לאחרונה, חשוב גם תקופת היום בו אנו אוכלים אגוזים.
מחקר אמריקאי של מומחים מאוניברסיטת פרדו מראה כי על מנת לנצל את התכונות החיוביות של שקדים אתה צריך לאכול אותם בארוחת הצהריים.
במחקר השתתפו 86 אנשים, ולפי התוצאות, זכרם של אנשים שאכלו שקדים בארוחת הצהריים השתפר בהשוואה לאלו שאכלו אותם בין הארוחות.
המתנדבים במחקר חולקו לשתי קבוצות, ובמשך 12 שבועות הקבוצה הראשונה הוסיפה חופן שקדים לארוחת הצהריים שלהם.
הקבוצה השנייה לא אכלה את האגוזים בארוחת הצהריים ובסוף המחקר הבחינו בהיחלשות הזיכרון.
מומחים מייחסים את ההשפעה המיטיבה על יכולתם של השקדים לאזן את רמות הסוכר בדם. שקדים בנוסף, הם מכילים מגנזיום נגד עייפות.
שקדים הם גם מקור מצוין לניאצין, המעורר גם תפקוד מוחי.
בנוסף לשיפור הזיכרון, קומץ שקדים ביום מסייע גם בהורדת הכולסטרול הרע. עם לחץ דם גבוה, רצוי גם לאכול שקדים באופן קבוע.
הם עשירים באשלגן, המנטרל את התכונות השליליות של צריכת מלח מוגזמת.
מוּמלָץ:
אכלו לוטאין - אכלו אותם באופן קבוע
כדי להיות בריאים, אנו זקוקים לחומרים מזינים ויסודות קורט. חלקם מיוצרים על ידי הגוף עצמו, אחרים מתקבלים ממזון. אחד המרכיבים הללו הוא לוטאין - פיגמנט קרוטנואיד, אשר משפיע לטובה על הראייה. לוטאין מספק לעיניים חמצן ומינרלים. זהו פילטר טבעי, מה שאומר שהוא מקטין את ההשפעה של קרניים אולטרה סגולות וכחולות על רשתית העין.
הימנע משלושת המאכלים האלה בארוחת הצהריים
כיום הדיאטה שלנו היא אחת המשימות האחרות שעלינו לעשות במשך היום. לעתים רחוקות אוכלים ארוחת בוקר, ואם כן אוכלים פשטידות ובייגלה שמנוניות, אוכלים ארוחת צהריים ברגל. ואז אנחנו מגיעים לארוחת ערב מאוחרת. לעוד אנשים שעובדים במהלך היום, אין לי אפילו זמן לצאת לארוחת צהריים ולאכול ארוחת צהריים בשלום.
אכלו סלמון בארוחת הערב לשנת לילה טובה
חוקרים מאוניברסיטת אוטגו בניו זילנד טוענים כי איכות השינה תלויה במזון שאוכלים במהלך ארוחת הערב. כדי לישון במתיקות ולהתרענן בבוקר, מומחים ממליצים לך להשתמש במוצרים הבאים בתפריט הערב שלך: סלמון - דג טעים זה מכיל שומנים שימושיים רבים, שאחד מהם הוא חומצה דוקוזהקסאנואית שומנית רב בלתי רוויה.
יָרוֹק עַד
יָרוֹק עַד / וינצ'ה מייג'ור / הוא צמח עשבוני רב שנתי ירוק עד שמקורו במערב אירופה. הוא נמצא במרכז ודרום אירופה, טורקיה ואחרים. ברפואה העממית הבולגרית היא משמשת כתרופה לדימום מהאף, כמכווצת לשלשול ואחרים. נעשה שימוש בחלק העל-קרקעי של הצמח.
אכלו שקדים כדי להישאר בריאים לפני החורף
אם אתה לא רוצה שצינון החורף יירד על המיטה שלך, פשוט לאכול יותר שקדים . אגוזים אלה עוזרים לגוף להתנגד וירוסים חתרניים במהלך העונה הקרה. מחקר שערך מדענים בריטים ואיטלקים הראה כי כימיקלים בעור השקדים משפרים את תגובת מערכת החיסון לזיהומים כאלה.