2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
דומה לקוקוס קופואסו (Theobroma grandiflorum) היה מקור מזון עיקרי עבור תושבי ברזיל במשך מאות שנים.
העץ עצמו, הגדל בג'ונגלים הצפופים של האמזונס, מעניין מאוד. עץ ירוק עד טרופי, המובחן בעלים הענקיים שלו, בפרחים מדהימים ובקוקוסים בשלים נפלאים. קוקוסים הם למעשה פרי העץ האקזוטי הזה, ממנו מופק השמן היקר שלו.
הדבר הייחודי בה הוא שרק לפירות שנפלו מהעץ יש את היתרונות המירביים ואת איכויות הטעם היקרות ביותר - אם תבחר פרי, לא רק שלא יהיו לו אותן תכונות, אלא להיפך, הוא לעולם לא מבשילים ולא יהיו אכילים.
אחת התכונות הפואטיות החשובות ביותר שיש בה שמן קופואסו הם:
- עוזר להילחם ברדיקלים חופשיים, שמאיצים שוב ושוב את תהליך ההזדקנות;
- בעל אפקט לחות והצערת עוצמה;
- מעניק לעור גמישות יוצאת דופן ויופי קורן;
- מסייע במאבק בדרמטיטיס ואקזמה.
שמן קפואה מתאים לשימוש בקרמים, קרמים ושמנים גוף מכיוון שיש לו עקביות יציבה ונקודת התכה גבוהה, ולכן הוא שומר על התפרקות כל המבנה.
השוקולד הלבן של האמזונס, כפי שהוא מכונה לעתים קרובות קפוצ'ינו, קשור לקקאו ומשתלב היטב עם שמנים אקזוטיים אחרים כמו שיאה, קקאו, קוקוס, מורמורו, בואבב ואחרים.
מוּמלָץ:
הסם המופלא של ורה קוצ'ובסקה, המרפא סוכרת
סוכרת, שהיא המחלה האנדוקרינית השכיחה ביותר, עלולה לפגוע בכל אחד מאיתנו, במיוחד זה המכונה סוכרת מסוג 2. מחלה זו מופיעה בעיקר אצל מבוגרים ועל פי הסטטיסטיקה העדכנית היא פוגעת בכ- 90% מהחולים. אצלם הלבלב לא מייצר מספיק אינסולין או שגוף האדם פשוט לא מגיב בצורה מספקת למינונים שהושגו.
שמן במיה מחליף את שמן הקוקוס
במיה (Abelmoschus esculentus, Hibiscus esculentus) הוא צמח עשבוני שנתי, המגיע לגובה של כמעט מטר אחד. השימוש במיה הוא טווח רחב. את הפירות ניתן לאכול טרי או לייבש ולהוסיף למאכלים שונים, מרקים או רטבים. ניתן להכין מקמח לחם או טופו מזרעי התרמילים.
קרנדה - הפרי המופלא של הודו
קרנדה, המכונה גם קוץ המשיח, הוא פרי יליד האזורים הכפריים הצחיחים של הודו. פירות בשלים הם מתוקים וניתן לאכול אותם גולמיים או לסלטים, ג'לי, ריבות, שתייה ועוד. הם מקור טוב לוויטמינים כגון קרוטן, תיאמין, ריבופלבין, ויטמין C ופקטין. הם מכילים חומצות לופיאול, סיטוסטרול וחומצה טרטרית, ציטרית, מאלית ואוקסאלית, שכל אחת מהן מחזקת את הבריאות.
שמן זית לעומת שמן לפתית: מה בריא יותר?
שמן לפתית ושמן זית הם שניים משמני הבישול הפופולאריים ביותר בעולם. שניהם מתוארים כבריאים ללב. עם זאת, יש אנשים שתוהים מה ההבדל ומה בריא יותר. מהו לפתית ושמן זית? שמן לפתית מיוצר מ לפתית (Brassica napus L.), שעבר שינוי גנטי כך שהוא מכיל תרכובות רעילות כמו חומצה אירוצית וגלוקוזינולטים, אשר לפתית מכיל באופן טבעי.
ראה את כוח הריפוי העצום של שמן גזר
גזר ידוע היטב בזכות היתרונות שלהם. שמן גזר שימושי בדיוק כמו הירקות עצמם. אינדיאנים ויוונים משתמשים בה לעתים קרובות בגלל סגולות הריפוי שלה. היתרונות לעור ולשיער מהשמן הם גדולים מאוד. זה מרגיע ומרענן את העור ולחות. מונע קשקשים, ותערובת של שמן צמחי זה עם מעט קרם הגנה יעזור לך לקבל עור יפה בעונת הקיץ.
