2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כושר ההמצאה של היפנים ידוע בפתגם, וכך גם זיקתם לטכנולוגיה וחדשנות מודרניים. כשמשלבים את שתי התכונות הללו, החדשות לפיהן מגדלים ירקות במנהרות הרכבת התחתית בטוקיו לא יפתיעו אף אחד.
זול, טרי וללא כל חנקות בירקות הגדלים ברכבת התחתית, מבטיחים את הנהלת הרכבת התחתית בטוקיו.
כל מי שמעז לאכול סלטים ירוקים טריים, הגדלים ללא אור שמש טבעי, יכול להיות בטוח בכך.
אך כיצד בלב ג'ונגל הבטון, הרחק מאור שמש ישיר, גדלים הירקות הללו, יתהו רבים.
כאומת היי-טק, לא קשה ליפנים לעמוד באתגרים אלה.
במקום להסתמך על חקלאות מסורתית ולשתול ירקות באדמה, הם מגדלים אותם בעזרת הִידרוֹפוֹנִיקָה - בסביבה מימית, ללא אדמה.
הודות לשיטות הגינון ההידרופוני, המטרו של טוקיו יכול להתפאר כעת בקציר הירקות הראשון שלו שנשתל בתחילת השנה.
חסה, בזיליקום, עולש, ארוגולה וירקות עלים אחרים גדלים כבר כמה חודשים במנהרות תת קרקעיות שהותאמו במיוחד.
למעשה, תוצרת הגנים התת קרקעיים כה פופולרית עד כי הנהלת הרכבת התחתית מספקת למספר מסעדות יפניות מקומיות ירקות טריים.
ירקות המיוצרים במנהרות הרכבת התחתית של טוקיו זמינים גם בכמה חנויות מקומיות, שם גם הלקוחות נהנים מעניין.
הרעיון החדשני כיצד להשתמש במנהרות רכבת תחתית שלא נוצלו ניתן למעשה על ידי אחד מעובדי הרכבת התחתית.
בהתחלה היא נתקלה בספקנות, אך לאחר בחינה מדוקדקת של ההנהלה החליטה לנסות בכל זאת.
פרויקט גידול הירקות במנהרות החל בתחילת ינואר 2015. ביוזמה תהיה תקופת ניסיון של שנתיים, שלאחריה תוערך הצלחתה.
אם הפרויקט יצליח, הרשויות טוענות כי הם מתכננים להגדיל את הייצור ולהוסיף לו יצירת רטבים לסלטים ואף הצעת סלטים באמצעות מכונות אוטומטיות.
מוּמלָץ:
ביפן הם משחררים גלידה שלא נמסה
אם אתה מאותם אנשים שאוהבים לאכול גלידה בקונוס וופל, אך נמנעים מלעשות זאת מכיוון שלעתים קרובות מטפטפים והורסים בגדים, אתה יכול להירגע. מדענים בריטים הודיעו כי מצאו דרך לעצור את המסת הגלידה והחולצות עם כתמים. הסוד הוא הוספת חלבון כדי לשמור על הפיתוי הקפוא לאורך זמן.
מסורות קולינריות ביפן
המטבח היפני הטבעי וההרמוני נחשב לבריא ביותר בעולם. המילה "גוהאן" - "אורז מבושל", ביפנית פירושה גם "אכילה". אורז לא היה רק אוכל בסיסי, אלא גם יחידת תשלום - כך גם שכר הסמוראים. בהשוואה למטבחים אחרים, היפנית כמעט נטולת תבלינים, על בסיס אורז, מוצרי סויה (מיסו, טופו), דגים, פירות ים, אצות וירקות.
משקה תוסס בטעם ביצה הוא הלהיט החדש ביפן
חברות המשקאות הקלים מתחרות כל הזמן להמציא טעמים חדשים כדי למשוך יותר לקוחות. למרות המגוון הגדול של הטעמים, הממציאים היפנים הצליחו להפתיע את לקוחותיהם במשקה החדש בטעם אמרלד. המשקה מכיל תמצית צלופח, והיוצרים אומרים שסדרת המשקאות הקלים הזו מוגבלת.
עובד הרכבת התחתית: לעולם אל תזמין את הכריכים האלה מהרשת
עובד ברשת המזון המהיר Subway חשף את מה שלא צריך להזמין לעולם כשאנחנו מחליטים לאכול כריך מהרשת. הסודות הופצו ברשתות החברתיות. האיש נשאר אנונימי, והמידע היחיד שהוא משתף לגבי עצמו הוא שהוא מנהל משמרת ברשת זכיינות בבריטניה, כותב רדיט. תחת שם בדוי SubwayworkerUK, עובד באחת מרשתות המזון המהיר הגדולות ממליץ ללקוחות שלא להזמין כריכים עם טריאקי עוף וצ'יפוטל עוף.
מגדלים מדדו ירקות ענק בפסטיבל פוריות
פסטיבל פוריות לפולקלור ותערוכה נערך בכפר קרום, עיריית דימיטרובגרד. קציר הטבע הוצג בקציר היצרנים מהאזור. בתערוכת הבזאר, שגם היא הייתה בעלת אופי תחרותי, הציגו החקלאים את הפירות והירקות המוזרים שלהם, כמו גם עוגות ולחמים פולחניים. באירוע השתתפו נציגי שבעה מתנ"
